毛家飯莊 ~ 湘菜啟蒙

某日離開東莞東坑鎭，

回常平車站前，

難得J人老細給表姑媽自選午餐餐廳。

湖南人司機最怕由表姑媽話事，

更怕表姑媽好有誠意地邀請他一齊吃，

因為一定是叫他車我們去吃湘菜。

中國八大菜系，

表姑媽當然識唔晒，

認識的範圍中，

最喜歡是湘菜。

湘菜餐廳的裝修總是這個模樣，

香港的也是一樣。

http://billcoolma.blogspot.hk/2014/08/blog-post_20.html

J人老細同樣怕了表姑媽，

拿拿臨先點一客不辣的粉絲(沒有肉的)。

駛唔駛咁緊張呀?

表姑媽見到餐牌有清炒窩筍絲，

掛念起數年前堅道的「京香餃」，

http://billcoolma.blogspot.hk/2007/12/blog-post_6.html

不知畢先生畢太太近況如何?

以上敝blog提到探病，

現今想不起當日究竟是探誰?

一定是去瑪麗醫院才會回家途中路經堅道啊。

炸到骨到粉碎的辣子雞。

司機不慎咬中花椒，

雖然他是湖南人，

卻受不了辣。

最後出場的是剁椒魚頭（雙併）,

此菜色是表姑媽對湘菜的啟蒙。

J人老細嫌多骨，

司機嫌辣，

幾乎一條友食晒。

反正吃辣後一定肚痛，

還是吃了真正的辣比起似辣非辣的肚痛來得抵。