8 December 2015

命運的「蟹」逅 ~ 剝過知麻煩,吃過知冇癮

自踏入人馬月,
在公在私都很忙。

某週日忙完早輪,
先回家來個午睡,
然後再去住在葵涌區的朋友家玩。

踏進朋友家,
就見到很多果皮,
不過嗅不出Citrus香氣。



午睡未夠喉,
朋友推介試試加冰Espresso,
反正未試過。


飲完一杯即刻再來多一杯。



飲完兩杯咖啡都未開眼,
眼睛還是當威士忌放在面前才懂得睜大,
飲了兩啖,成個人醒神晒。





第二次跟「氣炸鍋」見面,
表姑媽還叫錯其名字為「炸爐」。

叫錯名字可大可少,
小心。

朋友準備了炸魚,炸薯條,還有炸咖哩薯角。




一面睇電視一面吃,
表姑媽問現在ATV有甚麼看?
有廣告嗎?
開嚟睇睇。

嘩! 是兒童節目,又唱又跳,
好戇XY的,
不願置評,
快轉台吧。

是「J2」台,
表姑媽說錯了「youtwo」台,
在「J2」台出現前,
表姑媽家中已看不到電視了。


* * *

炸薯條及炸魚灑上七味粉。





表姑媽還是喜歡炸春卷,
今次沒有上天台吃雪茄。



叉燒突然出現,
也是從氣炸鍋出來嗎?

可能朋友提過的,
不過表姑媽記不起。





半肥瘦叉燒比起瘦叉燒搶手,
可能因為好攬卦!

(通常周身都是肉的人是這樣說的)



表姑媽口沒有停過。

只見朋友一直待在廚房裡。



開始大閘蟹的準備。


這個步驟,用牙刷,
不知應該叫擦擦擦,
還是刷刷刷,
請賜教。




再出現時,
顏色變了。



表姑媽從未企圖剝過殼食蟹的。
是晚有專業教導。



表姑媽太慢,
打開這個殼不是由表姑媽做的。

拆得咁鬼辛苦,
都唔知為乜,
冇癮。




當朋友端酒上來時,
表姑媽要停一停想一想,
才搞清楚「享」還是「亨」,
一下子會讀錯的。




食完蟹,
輪到切生日蛋糕了。
有條友連切蛋糕都切得核突過人
(看! 5點鐘位置)。



食完蛋糕走人。

謝謝朋友的款待及教導。
幾小時內清晒眼前的酒 (威士忌,啤酒,sparkling wine)。

還是蟹拑較適合表姑媽。




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