1 February 2016

Cheeky Pasta ~ 甜絲絲的煙韌涼浸浸的爽快


粥粉麵飯中,
除了白飯,表姑媽最愛意粉。

自「Cheeky Pasta」開業以來,
一直很想去試下,
11月上旬跟三位朋友提及過這間餐廳,
也許本人文字上的表達方式過於間接,
這三位朋友完全沒有反應。

終於1月上旬有機會來試下,
事前不用訂位,
不過甜品一定要預訂,

* * *

全店最辣的Seafood Ring On Fire,
聞說曾有客人辣到流下淚,
講到咁大,
還以為可以獨食!

結果向來不嗜辣的朋友也不覺辣,
因太好味而大家爭著吃。




再來一客肉丸意粉。

醬汁甜甜的,
是小學時吃過的味道。

對! 表姑媽間小學是全日制,
平時午飯由媽媽帶來暖暖的飯盒,
當時在校內吃凍冰冰飯盒的同學羨慕我,
而我亦羨慕不用吃住家飯的同學。

而媽媽每到星期五就忙著,
她總會在小學附近的蘭桂芳
以最快的速度買飯盒來到學校。

當年吃過的肉丸意粉就是這個味。




點了兩客小吃,
其一是Buffalo chicken wings。



之後再揀多個一客小吃,
表姑媽很少揀得那麼素︰
拍青瓜+車厘茄
dressing是薑醋汁,
即是煲薑醋的味道。

事實上,表姑媽很少很少吃那麼多蔬菜的,
 驚喜就是一點也不似吃蔬菜。
雖然是素食,
但有很豐厚的質感。



最後出場是需要預訂的龍鬚糖。
一層層的是意粉,
有表姑媽喜愛的椰絲及花生碎粒,
甜絲絲的煙韌,
涼浸浸的爽快。





表姑媽熟悉西區多過灣仔區。
第一次來到汕頭街,
都有好幾間細細的食肆,
路過的街坊與店舖談笑風生打成一片。

在中上環已很久沒體驗這感覺了。




當日餐廳很忙,
都沒有機會慢慢傾,
下次吧。


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