大發粉麵茶餐廳 ～ 不像打冷的潮州餐廳

10月初的某晚睇完戲來到
灣仔大王東街的「大發」。

餐廳左右是卡位，

中間放了幾張最多坐六人的圓枱，

似茶餐廳多過似潮州餐廳。

先來鵝肉配青島。

因為不是相熟的餐廳，

芽菜底未讓鵝肉看起來高聳。

走蔥後的煎蠔烙。 

芥蘭啫啫煲。

單看餐牌真不像潮州餐廳。

餐牌用上黃底紅字，
幸好線條簡潔，
要是密密麻麻，
都幾有驅鬼道符的感覺。

對！

還有一點讓表姑媽覺得「大發」不像潮州餐廳，

就是此餐廳的所有人都親切友善，

充滿幽默感。