20 June 2017

雲南阿老表黑山羊湯鍋米綫 ~ 老表即是old friend?

某晚來到佐敦上海街「雲南啊老表黑山羊湯鍋米綫」。

是次第四次還是第五次光顧,
每次光顧,
價格總有調整。

仔細望下個餐牌。
發現「老表」的英文原來不是「Cousin」,
而是「Old Friend」。

請教一下內地朋友,
他說「老表」沒有「close friend」的意思。
但是「阿老表」是「同胞們」的敬稱。




那麼此店不是「雲南啊  老表」,
而是「雲南  阿老表」 才說得通。




羊肉米綫有大細之分,
每次也是吃細碗的,
很多時見隔籬枱叫碗大的三個人吃。




涼拌豬耳,
有人嫌個汁辣,
用米綫個湯沖一沖,
嘥料。




口水雞個汁跟涼拌豬耳是一樣。





餃子只得兩款選擇,
是日揀了豬肉餃子。
個人認為自家製餃子是此店最好味的,
可惜沒有羊肉。



加上自家製辣椒醬。




又是涼拌,
酸酸辣辣的涼拌土豆絲,
最理想還是只要辣不要酸。






話時話,
老表令表姑媽的童年變得更多姿多彩,
小時候跟表姐表弟
(沒有表哥,也沒有表妹)一起玩,
一起做功課,
做勞作,
打排球(「排球女將」小鹿純子那個年代,
並非「青春火花」蘇由美的年代),
扮香港小姐 (林良蕙冠軍那一屆 ),
如果沒有老表,
自己個妹又點會得閒陪我癲。

再者,
如果沒有表弟,
也不能成為表姑媽。


























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