24 July 2017

回味工房 Affinity Kitchen ~ 早餐午餐下午茶晚餐之選


機利文新街有好幾間食肆,
星期一至六由早到晚都熱鬧非常。

大約一年多前在「蛇竇」買菠蘿包時
留意到有間餐廳叫「回味工房」。




表姑媽第一次光顧是2015年11月,
早餐有十多款選擇,
揀了蕉醬多(香蕉花生醬多士)。

因為其賣相不俗,
所以一次之後再有下次。




很少吃到賣相良好的熱狗。

不是醬太少就是條腸太短。
這客熱狗的醬塗得乾淨企理,
切包把刀又夠鋒利。




煎得脆脆的餐蛋麵。




實在良久沒見過切了粒粒的香腸。




以下兩個早餐賣相更加出眾,
30幾蚊食得飽而且有樣睇。




很多茶餐廳早餐都有奄列加多士。
不過有幾條菜而且給幾滴意國醋真是少見。




同場加映:
以下是「Cova」吃的早餐,
3年前都90蚊再要加一啊。




自2016年以後,
因為時間上未能配合,
表姑媽已沒有機會再來吃早餐了。

不過有時週六的午餐或下午茶,
甚至是平日晚上都會來吃飯。

餐廳主打新加坡菜,
有Laksa及海南雞。

如果一間主打吃星馬菜的餐廳同時有Laksa及海南雞,
從來沒有選擇困難症的表姑媽都會一時病發的。

重申: 是主打星馬菜的餐廳。

海南雞飯只吃過一次,
因為好多時已沽清。




記不起青菜是海南雞飯配的,
還是餐廳送的。




共吃了五至六次「回味工房」的LAKSA,
辣度每次提升。

2016年1月,顏色夠嚇人。




2016年5月,顏色加深了。




2017年4月用幾粒指天椒來敷衍表姑媽。




2017年7月大廚特意地炒指天椒挑戰表姑媽,
令全店客人打噴嚏又流淚。




晚餐也有西式選擇,
網上有不少好評,
表姑媽只試過一次,
先來一客蘑菇湯。




芝麻醬雞扒天使麵。

其實表姑媽吃之前,
即是影相那一刻是沒甚麼期待的。

LAKSA好味,
沒理由同時PASTA也做得好吧!

表姑媽太低估了,
天使麵果然出色,
連煎得脆脆的雞扒相對之下亦失色了。




友人的Penne alla carbonara亦非常堅,
難怪網上見過某食評稱之為酒店水準。

(不過表姑媽沒有在酒店叫過Carbonara)




表姑媽唯一覺得餐廳的奶茶未算吸引,
不過其薏米水又幾好味。



喜歡「回味工房」是因為不同時段
提供完全不一樣的選擇,
最重要是每個選擇都是堅好味的。
而服務貼心不在話下,
價錢又合理,
令表姑媽早餐午餐下午茶晚餐都要來試試。



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