7 September 2017

麵鮮醬油房周月 ~ 大鄉里第一次吃沾麵

每每在繁忙時間經過歌賦街,
總會見到三條長龍,
一條隊排牛腩麵,
另一條排茄通,
還有一條是近年米芝蓮推介的
日本拉麵店「麵鮮醬油房周月」。

「周月」主打つけ麺(沾麵),
表姑媽都是第一次試。


沾麵只有兩款選擇,
辣或不辣,
表姑媽當然揀個辣,
可以的話最好有咁辣得咁辣,
不過辣味沒有溏心蛋。

麵條也有3個份量可揀,
表姑媽揀最大的特盛300g。

坐在表姑媽左面那位很擔心表姑媽浪費,
少看表姑媽吧。




要多一客雞軟骨,
竟然有蔥花。




坐在表姑媽左面那位揀中環店限定的燒黑豚拉麵,
事前要求不要太濃味的湯。




表姑媽沒想過吃拉麵可享有親切服務及笑容。
   
看起來頗真心,
不似皮笑肉不笑,
不知要怎樣才能學得到。




話說つけ麺於1955年開發,
相信本地的雲吞蝦子撈麵歷史或更長久。

表姑媽硬要把つけ麺跟本地撈麵來比較,
會不會對雙方也不敬?




雖則「周月」是米芝蓮推介,
表姑媽還是喜歡「玉葉」的南乳豬手撈麵多些。




歌賦街沒有三條長龍的周日清晨。






6 September 2017

中村藤吉香港店 ~ 不用排隊就試試

某天老細問日本料理中最喜歡的是甚麼?
以菜式種類計或以單品計也可。

表姑媽腦海中只浮現小籠包和燒賣,
R爆頭也說不出最喜歡日本料理的甚麼。

而有人雖不是即時答得出,
最終答案是喜歡抹茶ソフト(綠茶雪糕)。

講下講下就來到「中村藤吉香港店」。




十蚊位茶錢,
寒涼嘢表姑媽不能喝太多,
蝕。




四人點了四個餐,
三客蕎麦一客烏冬。




套餐有碗飯,
配すぐき這款漬物。

話說すぐき是京都三大漬物。

表姑媽自問超級不喜歡漬物,
包括日本三大漬物,
就算連吃日式咖哩飯的福神漬也不喜歡。




3款抹茶蕎麦

表姑媽揀きつね茶蕎麦。

忍不住都要大灑七味粉。






套餐附甜品(照片由坐表姑媽右手面的那位提供),
實在太甜了,
表姑媽吃了幾啖就給了坐對面那位。




聽聞晚市閒閒地排隊排個幾鐘頭。
開業兩年沒有來過,
表姑媽定有其理由。

而當日午市也只限90分鐘堂食,
好巴閉下。




口味真是十分個人,
四人同行,
三人邊吃邊讚,
一人低頭不語咀蔑蔑,
離開餐廳亦沒甚麼回味眷戀。



表姑媽沒有太多吃抹茶蕎麦的機會,
記得過去有兩次:





到準備貼這篇BLOG之際,
還未說得出最喜歡的日本料理是甚麼。

不過明天是星期四,
已約定吃日本拉麵。


27 August 2017

表姑媽週記之8月最後一週

8月初因為要趕交功課,
明明有三星期充足時間寫,
結果不到deadline也不埋頭苦幹,
連開場白都毫無頭緒點寫,
寫下寫下就寫了自己個無聊爛BLOG,
於是月初貼了好幾篇BLOG。




來到8月最後一週,
不是酷熱警告就是熱帶氣旋警告。

白鴿代表和平,
但天鴿就帶來威脅。




天鴿來之前,
表姑媽有點不適,
買了麵包來送藥。




第二朝由T8到T10再T8,
屋企難得有嘢食。





不過留在屋企超過六粒鐘就周身唔聚財,
還是落街找街坊飲下午茶。




有條友又介紹韓劇給表姑媽,
並說這一套是講婚外情,
表姑媽一定啱,
唔知佢乜意思。

表姑媽都話沒時間睇韓劇。

天鴿離去後,帕卡來到前,
走了去睇「打死不離三父女」。

有人話做父親的要看,
本人認為做女兒更加要看。


SPOILER ALERT!  


有一名女兒話見到父親為女兒按摩小腿的一幕,
以及「父親不是常在你身邊」時就哭崩了。

而表姑媽看見父親由成人變了老人那一幕,
有點心酸。

現實中家父不太認老,
有人讓他關愛座他會不高興的。

戲內也略略提到姊妹情,
戲中妹妹給姐姐的一兩句忠告亦很重要。
(姐姐塗指甲的一幕)

現實中家姐會聽妹妹的忠告嗎?




散場後告訴睇戲時坐隔離的那位
表姑媽很想吃chicken masala,
配biryani而非配naam。

坐隔離那位說:
見到戲中怎樣煮chicken,
已不想吃chicken了。

還是未有機會吃chicken masala,
有晚吃了chicken satay,
個汁好味到不得了。




另一天來到另一間越南餐廳,
餐廳話自己個湯底沒有落味精,
不過有落雞粉。

有位朋友話雞粉就是味精。
但家母與另一位朋友認為雞粉不等於味精。




是但啦,
反正表姑媽食味精多過好多人食白飯。




有天蛇王落樓下買一客三件的熱香餅做morning tea,
回到公司打開後發現竟然兩份都只得二件。




還是食完先打電話去討回公道,
經理話為表歉意,
補番兩個餐而非兩件熱香餅給表姑媽,
不過表姑媽到了今天還未去。




一個月多沒吃咖哩了。





打風入定零食,
嘩!有六款口味之多,
除了雲尼拿未試,
乳酪味比檸檬更出色。




找到另一牌子smoke cheese,
一包自用,
一包送比邊個邊個。

稍為雪一雪再吃,
多麼的美味。




今週最遠來到元朗,
回憶起一年前來過元朗的情景。

請見下記連結:




在牙醫診所 R牙膏sample之餘,
也R了免費照X-Ray。




之後逛下某商場,
除了個廁所多格數之外,
說不出有甚麼好了,
連Garrett Popcorn亦只有夏威夷果仁而沒有杏仁。




有位很懂養生的年青人話薏米水不加薑的話,
只有祛濕功效,
卻令身體更疲累。

後來有兩位師奶先後介紹「池記」的薏米水(加薑),
表姑媽趁有機會就去試下。

結果飲到表姑媽大汗疊細汗。




剛才提到很懂養生的年青人說她在經期時不洗髮。
今時今日不每天洗頭真是受不了。

遇上「放假先嚟M,唔通連個天都唔鍾意我」的包裝,
對象是學生吧!

放假嚟M總好過出差去大陸時嚟M啩!




有人很想幫表姑媽拔去三條白髮,
卻遭另一人阻止,
話說拔一條長三條出來。

原來還有人這樣說的。

就如經期洗頭會有黑眼圈。




近期捐血後有鐵丸送,
次次都扮勁說不用了。
隨著年齡的增長,
身體出現了變化,
醫生開了30日的鐵丸,
30日會變成Iron-Man嗎?





今週末又打風了,
想起一首歌。




20 August 2017

表姑媽週記之高溫假要結束了


表姑媽的暑假由天星小輪泊在中環碼頭開始,
不過話咁快又要結束。




假期都是行街睇戲食飯,
看了一部泰國及一部韓國電影。

有人好奇地問表姑媽不是不喜歡校園青春片嗎?

表姑媽不是不喜歡,
視乎哪裡拍的校園片。
其次是故事內容,
以學校為背景的故事,
如「告白」,
「高校教師」(唐澤壽明那套電影版)
表姑媽不知幾like。

而泰國的「出貓特攻隊」以考試作弊為題,
節奏緊湊,
有影評把此片與荷李活某片比較,
個人認為最好就不要比。

一面看電影會回憶自己的出貓經驗由何時開始,
想到中學時候有同學邀請表姑媽一齊做功課,
也給表姑媽惡補過,
結果就像女二臨場考試一樣,
腦海一片空白。

高材生就是高材生,
那位同學升班,
而表姑媽留級重讀中四。

要不是重讀中四,
也不能一嚐在班房做惡霸的滋味。

離開那間乞人憎中學之後,
出貓,抄功課,
找人幫忙做功課,
埋高材生堆做group project,
那麼就輕宜地畢業了。

而這套電影勾結表姑媽學極唔識,
講極唔明的兩樣嘢,
是努力不足,
還是天資所限,
那就是泰語及鋼琴。




另一套入場看的電影是「軍艦島」,
難得沒有老乜土的愛情線,
幾驚邊個邊個臨死前講埋D老土嘢。




表姑媽都是第一次睇這三位男演員的電影。
為什麼那麼多人喜歡就快結婚那位男演員?
真係各花入各眼。

買戲票有POSTCARD送,
某人睇見流口水了,
怪就怪某人睇得太早,
不過表姑媽都會送比某人的。




兩位女演員看來更搶鏡。

見到李貞賢,
回想起為什麼自己為何不喜歡香港某男歌手,
當年佢女友(現在是佢老婆)有兩首歌是翻唱李貞賢的,
有人話有人抄襲(睇過個MV就大家心知肚明),
而有人好老土地回應話唔知李貞賢係邊個。

表姑媽都有一隻李貞賢的CD。

2001年買的。
表姑媽韓文說不好,
Lee Jung Hyun個名亦不易發音,
表姑媽在CD店內模仿李貞賢幾下招牌舞及唱兩句她的歌,
店員就知道我要這隻當年剛推出了一個月的CD。




入梅窩逗留了兩粒鐘。




比起中環,
梅窩變化不算大。





太曬的關係,
跳了入去「Deer Horn」,
個裝修都幾有Harry Potter電影FEEL。




餐廳名字令表姑媽想起廣東話的
捉到鹿都唔識脫角。




望下個餐牌,
免得捉到鹿都唔識脫角。

原來這是一間尼泊爾餐廳。
拿拿臨要一客Veggie Momo先。

個chutney不夠辣,
但有重重的胡椒味。




來到梅窩必到的Imprint Bookshop,
依然在播放著Classic FM,
但當日Terry剛巧不在。

店員說明年(2018) 4月租約期滿後就不再續約,
Terry將回老家。




盼Terry回老家前表姑媽有機會再來書店跟他道別。




表姑媽在說甚麼黃山睇日出,
友人糾正說是鳳凰山也。




***

雖然是街坊大排檔,
不是放假都沒有機會來到「裕興」。




還有很接近寒舍的「周月」,
終於不用等位了。




睇完泰片二人分享一個石窩飯,
另一客炒年糕略嫌放太多魚蛋了,
表姑媽不喜歡。

未吃完個飯跟友人心想著同一件事,
就是帶條Kimbap走。




結果每人帶走各一條,
不知道友人的Kimbap有沒有明朝,
而表姑媽的那一條成為第二朝的早餐。




T8的某週日買了奇異果,
放了差不多一個月,
再不吃快要變壞了。

終於等到有人連同大糖嶺桃一起切才把奇異果吃掉。




其實放假應該好好整理下張「餐桌」,
不過表姑媽不會這樣做的。




行入PMQ 「Cafe Life」傳來陣陣甜桃香,
餐廳推出了幾款蜜桃糕點,
表姑媽揀最便宜的peach roll,
都要60蚊一件。

而這件Roll算是表姑媽吃過最滑的roll。

而餐廳不是孤寒小家,
 收得60蚊,
PEACH都大舊大舊的。





又來到「回味工房」,
來一客西冷牛肉番茄意粉「下午茶」,
絕不是下午茶的份量,
亦非下午茶的賣相,
卻是收表姑媽下午茶的價格。





燒汁豬配上
angel hair with pesto.
坐表姑媽對面那位覺得似炒米粉,
幾時有食過綠色的米粉?




要預留才有得食的海南雞飯。




點大辣是很平常的事,
而店員好像好關心好驚辣親表姑媽而問:
你吃得辣嗎?

感覺並不好受。

 妖!行開啦!
依家我唔駛你關心。




近日出席一個安息禮中,
牧師提到「馨香的祭獻」,
表姑媽不明「馨香」是甚麼意思。
「馨香的祭獻」打從舊約時代的記載。

聖堂裡聞得最多就是乳香。




忍不住要見識一下。
不過以下的乳香加了玫瑰的。




家裡當然也有不少乳香產品。




又有禮物收。
十架中間的是鹽,
是西貢鹽田梓的鹽。




兩位朋友前後腳去朝聖,
帶來來自法國Lourdes,
也有葡萄牙Fátima及
出產Port酒的Porto的手信。

其實表姑媽已叮囑不要手信,
而友人說那手鍊實在太襯表姑媽了,
所以還是冒著被表姑媽X而買給表姑媽。




Our Lady of Fátima的明信片。




主教座堂的Our Lady of Fátima。





來自越南的明信片,
字裡行間都令人睇到流口水。




友人送給表姑媽的檸檬夾心餅,
其實表姑媽還有一包舊包裝的珍藏版未開(已過了賞味期間)。




在759找到的coconut milk味。
原來有這樣研究的人。





某人繼續做功課,
得益的是表姑媽。

某人大讚其自家製eye gel的功效,
還誇口說黑眼圈大有改善。

表姑媽認真看看某人雙眼,
下!咁都叫做有改善?

而另一盒加入黃蓮的balm,
幾特別。





近期的Keroppi產品。




因為有人願意贊助,
買得特別爽。




高溫假就放完了,
熱夠未呢?