由黃竹坑行去鴨脷洲

十月某週六與友人相約來到黃竹坑的某餐廳下午茶。

在金鐘轉車時戰戰兢兢，

正一大鄉里。

餐廳是友人揀的，

行到入去才記得之前曾光顧過，

卻記不起餐廳名字。

細閱餐牌，

看來價格不算相宜。

未聽過何謂「Okinawa Taco Rice」，

即管點一客試試。

原來是這樣的賣相，

隔了兩個半月寫這篇blog，

味道也記不起，

飯是不是暖的也沒有印象了。

總之當時沒有因為揀了taco rice而悔恨當初，

亦沒有相逢恨晚之感，

不過要是時光倒流，

未必會再揀taco rice了。

友人的什菜豬肉伴飯。

表姑媽是沒有吃過日式的souffle pancake的。

既然友人說可以承擔兩片(或以上)，

那就點了一客試試。

表姑媽不知道此店跟那些任何時段都要排長龍的店味道有多大分別。

不管了，

要排隊一定不會吃。

感咖啡因之後就離開餐廳。

由於距離下場尚有時間，

友人建議由黃竹坑行去下個站利東搭地鐵。

怎樣行去鴨脷洲?

由黃竹坑為起點。

沿著大坑渠? 河?走。

我們雖然不是跑，

但也行得頗快。

很快來到香港仔。

見到珍寶。

友人還笑說「之前」在這裡結婚擺酒。

表姑媽都記得那時的大合照，

表姑媽當時穿的像極睡袍。

山竹之後。

之後搭船過對面鴨脷洲。

落船後望見對面座山，

自然要唸唸東邪西毒的對白:

每個人都會經過這個階段，

見到一座山，就想知道山後面是什麼。

友人的答案竟然是:

這座山後面應該是你(表姑媽)家。

友人還提議表姑媽開個google map確認一下。

在岸上見到如綉球的花，

經花王賜教，

這叫黃金蒲桃。

表姑媽當正是早前同樣在鴨脷洲見過的紅絨球，

只是顏色不一樣。

不過另一位花王說:

黃金蒲桃是喬木，

而紅絨球是灌木。

喬木? 灌木?

小學自然科好像學過，

下次與小學同學飯聚時，

即管確認一下是不是小學自然科學過。

好快來到地鐵站入口。

雖是由黃竹坑行去下個站，

但中途又搭了一程船的。

見到這間醫院，

想念起祖父。

Orange Tree ~ 搞不好The Netherlands與Holland的分別

近期上班路過九龍公園每每見到一大棵橙樹，

想起很久以前SOHO扶手電梯的一間餐廳「Orange Tree」，

一直沒有光顧過，

也不知是一間吃荷蘭菜的餐廳。

後來得悉「Orange Tree」依然存在，

只是搬了去老蘭，

於是約腳於某月某日來吃個晚飯。

同一組合吃飯已經是三年前，

如果飯腳心水清，

其實當年也是這段時間的。

表姑媽十分喜歡用手機APP訂檯，

先不管有沒有優惠，

而是隨時可訂。

太早打電話去餐廳又怕阻住員工開飯及準備，

繁忙時間訂位就要鬥大聲有如罵戰。

一直以來，

肯願意自動請纓幫手訂檯的朋友十分罕見，

幫手訂檯有如屈膝，

別傻吧。

大安旨意你有你訂檯，

我到時準時出席就是了，

唔該都冇聲，

EMOJI都冇更加大有人在。

不過表姑媽又不會因為這樣而不歡的，

難道怪別人的父母沒有好好管教？

（不用說得太直接。)

幸好是次出席的飯腳是識得講唔該的，

而且更大讚EATIGO這個APP優惠很不錯。

餐廳服務十分好，

一位女服務員自Soho年代時已任職。

Applewood smoked eel fillets，　

十分肥美，

每人一條，

啱啱好。

Matjes Herring細細舊。

Blue Mussels.

個煲寫住Holland，

表姑媽搞不好The Netherlands 與Holland的分別。

如果荷蘭銀行支票的英文是Holland Bank Cheque的話，

荷蘭菜的英文是Holland Food吧！

原來錯晒！

荷蘭菜是Dutch Food (Cuisine)，

對！還記得有Dutch Lady啊。

原來Holland只是The Netherlands 的一部分。 

小小地，

四人飲一支。

來多條Dover Sole。

Duck Breast.

Pork Chop。

豬扒的另一面。

Side Dish揀了Garlic Mushroom.

對面是LKF Hotel，

就是本年7月份在「Bread Street」午餐時望過來見到「Orange Tree」的，

到了今時今日，

老蘭的「Bread Street」已結業了。

四個人點兩份甜品，

都不是很過份。

Apple Pie

唔識讀Poffertjes，

是荷蘭 mini pancake, 英文是dutch mini pancake, 

總不會是 holland mini pancake。

又幾好味。

跟日式的souffle pancake哪一款較好味呢？

表姑媽個人認為兩者也比不上兒時吃的pancake，

加花生醬的和煉奶的。

當晚是萬聖節前的星期五晚，

街上十分熱鬧。

雖然住在老蘭附近幾十年，

表姑媽一次也沒有扮鬼扮馬参與過萬聖節的活動。

最後來兩張盛放時的橙樹照片。

英記老街坊 ~ 如果只得一個胃

「英記老街坊」於9月中開業，

開業前收到料要來818。

光顧前問了一個設身問題：

如果只得一個胃，

最好先吃甚麼？

答案是：雲吞麵

表姑媽都算是吃皇后大道中那間雲吞麵大，

不過從不講究，

聽過大地魚，

但從不知是甚麼。

其實唔駛講都知，

表姑媽邊識食。

***

雲吞麵就是三個元素的組合，

雲吞，麵條，湯底;

如同拍攝一樣，

光圈，快門，感光

任何一項做得不好，

可以後期補救，

但出來效果如添加味精。

而英記的雲吞，麵條及湯底組合就恰到好處。

麵條是自家麵廠製作。

英記的雲吞細細粒容易食，

甚得表姑媽喜愛。

蝦子撈麵。

當選擇困難症出現時，

雙拼可同時擁有雲吞與牛腩。

但雙拼解決不了表姑媽的堅持，

雲吞要配麵加辣椒醬，

牛腩要配米粉加辣椒油。

個人認為清湯牛腩宜獨當一面。

誰不知被隱藏的蘿蔔更出人意表，

甜到漏。

表姑媽見識少，

大膽認為本地南乳豬手一定比起德國咸豬手出色，

所以不時在伊利近街的「玉葉」或

已結業的「民園」買南乳豬手回家un un腳吃。

「英記」的南乳炆豬手亦不容錯過的，

腍腍的，

大大啖肉，

略嫌不能un un腳或棟起隻腳用手夾來吃。

正所謂一山還有一山高，

高潮一浪接一浪，

事前沒有考慮過吃豬膶的，

結果黃沙豬膶成為表姑媽的是晚冠軍。

話說奧妙是原隻新鮮豬潤由屠房直送，

加上厚切，

目測有4mm厚。

不用配粥（英記亦沒有粥賣），

不用配麵，

淨吃除了味覺觸覺之外，

還有以聽覺感受到牙齒與豬膶之間的糾纏。

十分翠綠的芥蘭。

未有機會試的炸魚皮。

滑滑的熱奶茶。

離開店前與英哥（右）及雄哥（左）拍照留念。

火鍋配料外賣，

本人對於黃金魚角份外有興趣。

約多幾個人來才可以試多不同的東西。

結果兩次光顧都有人請。