VOLUME H.E.A.T. ~ 越南餐廳吃素菜

與兩位舊同事某星期日食飯，
一名是素食者，
一名肉類中只吃海產類。

表姑媽自私地揀了屋企樓下的「Volume H.E.A.T.」，
老遠由屯門出來的朋友平日在尖東工作，
說難得假日，出來中上環也不錯。

今次我們三個人點了三個頭盤三個主菜，
其中一份有肉類，其餘都是素食。

素食朋友吃得很開心又放心，
因為餐廳服務員細心地除去她不吃的「五辛」。

先端來 Mixed Vegetables Rice Paper.

素食者朋友不能點魚露，
不過這個泰國辣椒醬也有garlic的，
最後點醋，她說是不錯的配搭。



是晚唯一的肉類是
Lotus Stem and Fresh Shrimps.
比較濃味。

Spinach and Tofu Dumplings.
有相逢恨晚之感。

Crispy Tofu.  比起中菜餐廳的椒鹽豆腐更好味，起碼不太油。

Sautéed Eggplant with Sweet Basil.
其實表姑媽很少機會吃茄子，
通常見親面都跟魚香一齊，
茄子總是煮到爛晒的在熱煲內。
難得見到切得一舊舊，
整整齊齊的茄子，
又幾鬼好味。

Sautéed Pumpkin with Cashew Nuts and Crispy Basil Leaves.
南瓜腍腍地加上腰果脆脆地這個組合，
很好的配搭。

很難說表姑媽喜歡兩三個朋友一齊食飯傾下計，
還是十幾人坐埋一圍齊齊又飲又食吹吹水。

兩種飯局對表姑媽來說都樂在其中，
全情投入。
其實最重要還是飯腳。

今次三個人傾足3粒鐘，
提到宗教，助學，慈善活動等等。
也不是一圍人可以如此暢所欲言的。




食完主菜，
餐廳送panna cotta.

兩位朋友在dessert menu揀了兩款甜點都冇，
結果揀了Chocolate Crème brûlée.




很快搬走了那東西。

表姑媽的Lemongrass Mint Fizz.

另一位朋友的Spicy Mandarin.

想不到餐廳的素食令朋友十分滿意，
比起這一帶專門吃素食的餐廳便宜多，好味多，飽肚好好好多。

Delicatessen Corner ~ 第一次堂食

很久很久以前的一份工，
公司的J人來香港時總喜歡住在老尖的Holiday Inn Golden Mile，
所以當年有很多機會在這酒店黐飲黐食。

唯獨是這酒店的一間德國餐廳，
從來沒有機會黐過，
十多年來只是來買下麵包或pastry，
一直未坐低食過一餐飯。



直至某個星期四晚上有個突擊飯局，
跟朋友即管來這裡試一試。

其實餐廳服務確是不錯，
都算坐得幾舒服。

不過表姑媽不喜歡牆上的電視機，
而且播的是球賽。

餐廳除了本地人之外，
也有不是外國人的遊客(住客)，
環境相對地熱鬧起來。  
(說得太間接吧!)



點菜後端來麵包，
從以下照片看起來不吸引，
要怪就怪表姑媽吧!

鮮蝦蕃茄青菜沙律。
比外表中好味。
菜也新鮮。

表姑媽不是吃過很多次德國咸豬手。
回想一下，
比較一下，
個人認為此店的應該是吃過最好味的。

個皮夠脆，
肉還是鮮嫩。

不過兩個人吃不下一客，
結果還是要打包。

有這麼大的啤酒桶，
邊飲邊睇球賽也不出奇的。
只是表姑媽就是不喜歡吃飯時對住電視機。

表姑媽那部唔smart 的smartphone 影相就是這樣，
把本來味道不錯的食物影到這個模樣，
真是愧對它們，
雖然以上講到樣樣到好味，
但從照片就是看不出，
真是不好意思。

西班牙語第二階段 ~ 新教科書

表姑媽閱讀少，
逛書店更少。

久不久逛下書店，
不論賣新書，二手書，雜誌加文房用品的書店，
又或者是報紙檔，
總會遇上十分友善的店主或店員。

今天遇到例外。

可能這是一間賣教科書，「懶」學術「懶」專業的圖書中心吧!


表姑媽的西班牙語學到第二階段，
換了個老師，
他說西班牙語又好，英語又好，快到不用抖氣，
似急口令。
上課時不停地以蘭花手配合他的急口令，
急到滾水「淥」腳  (「淥」字點寫?)。
無端端又會叫同學出黑(白)板作句，
上堂都幾驚心動魄。

不過表姑媽都頗喜歡這位老師的教書方式，
人人有份参與，令學生們不用上課低著頭至下課。


校務署說今期要用第二本教科書了，
其實第一本都好似未教完!!

打電話到書店，
告訴店員第二本教科書的ISBN NO，及預留本書下午取。

去到書店，
條同個靚字扯不上關係的女店員快快趣攞本A1.1給本人，
本人說︰我預留的是A1.2
店員說︰我們只得這一本(A1.1)
本人說︰A1.1 我已經有了
店員說︰沒辦法，我們只得這一本(A1.1)
本人說︰A1.2 的ISBN不是這個 
店員說︰都話只得這一本(A1.1)

睇都沒有睇下個ISBN有甚麼分別!
(你喇沙!  身為書店店員，竟漠視ISBN NO)

本人說︰妳睇清楚個ISBN啦! 

之後條「4+4」「瘦的反義詞」「波女」才死死地氣找到另一本(A1.2)。

見到表姑媽個樣並非善男信女，
之後不敢再多說半句。

其實表姑媽本身都沒有打算報讀西班牙語的第二階段，
反正第一本書(A1.1)未學完，
學多一期再算。

依家又買多一本新書了!! 

Harbour City ~ 食，逛，飲

某星期二，

西班牙語休假，加上當日準時放工，
未夠六點就去到 Ocean Terminal 的「Pizza Express」，
沒有訂枱，所以7點要還枱。




先來表姑媽最喜歡的Baked Dough Balls，
6個波波，3個醬︰garlic butter, pesto rosso and genovese.

Warm Vegetable and Goat's Cheese.
本人特別喜歡其honey and red wine vinegar dressing.

Pizza - Pomodoro Pesto

結果7點3埋單走人，夜幕低垂。

之後在LCX 逛逛，
對於「龍貓」一知半解的表姑媽，
又去818趁下熱鬧影下相。

「龍貓」這套動畫，
表姑媽當年學日語時只睇了其中某一段，
那一段足足睇了一個月，
可是內容只知道有兩姊妹，
阿媽病了在醫院休養，
家姐好懂事，
妹妹好麻煩，「懶」可愛，成日哭，表姑媽想打佢一巴。

不知「龍貓」是甚麼物體，
搭巴士去邊?
更一直以為架巴士叫「龍貓巴士」。
後來有人糾正表姑媽，
「龍貓」套戲入面架巴士叫「貓巴士」，
「龍貓巴士」是不存在的。

那麼套戲入面是不是有不同大少的「龍貓」?

有人建議表姑媽快快睇下就會明，
更會喜歡上「龍貓」。

不是吧?!??!
會喜歡上呢隻灰灰黑黑的核突嘢???!!!!

逛了一陣走了去「COVA」齋飲。
上次光顧「COVA」，都有20年前了，當時在中環的Swire House，即現在的 Charter House。

記得當年餐廳有楊桃汁(Star Fruit Juice)，
相信直到今時今日，也不太多餐廳有這個汁。

講返當晚齋飲杯Irish Coffee時，
隔離枱的帶子linguine不知幾吸引，
找個menu來818，
價位尚算可接受，都有少少興趣一試。

La Crêperie ~ 全城會說法語的靚仔聚於一店

「La Crêperie 」約3年前在灣仔開業，
一直沒有機會光顧。

直至來到上環開店，
先後光顧了兩次。

不知灣仔店氣氛如何，
上環店給表姑媽的感覺，
就好似全城會說法語的靚仔全聚集於餐廳內，
不論中午或晚上，
不論餐廳服務員或顧客。

「La Crêperie」主打Brittany food，
公司背景就不用表姑媽多說，
可瀏覽以下連結︰

http://www.lacreperie.com.cn/


午餐吃了一份名為 L' Ar Men 的Galettes，
有芝士，菠菜及蕃茄。





此店的 Cider 有4款，
1) sweet,
2) sweet but fruity
3) sweet but dry
4) dry

表姑媽揀了dry的。

下次可以在此店買一兩支Cider用來送禮。

晚上在此店飲番杯都不錯。

不過齋飲又不吃甜點，
都冇幾多個。

Grandma出院了 ~ 星期四出院

今個星期四，
早上起來心口(胸口)痛，
而且越來越痛，
雖不至於劇痛，
還是走去睇下醫生。

經診斷後，
原來是昨晚游了45分鐘，
因「unaccustomed exercise」而引起「muscle injury」。

醫生以為我今年夏天剛剛游番水，
勸我頭兩三次落水游30分鐘就夠啦，縱使以龜速。
不過我告訴醫生我是20多年沒有游，
而且第二次落水就游了50米 X 20。


別人說游水最安全，
表姑媽卻游到心口肌肉痛，冇鬼用。

放工時收到家母電話，
住了醫院41天的Grandma下午出院了，
所以放工後馬上買了條蒸魚去護老院探探她，
她很久沒有吃蒸魚啊。

跟上兩次一樣，
都是在星期四出院。

謝謝Grandma住院期間，
送上問候及探望她的朋友們。

過去兩天放工時也下雨，
路過九龍公園見到有爬了上牆的醒目蝸牛，
也見到沒有像牠醒目的蝸牛被途人踩到殼肉模糊。

見到下雨後出沒的蝸牛，
表姑媽想問一下牠們在晴天時身處何方?

忽然想起「The Catcher in the Rye」，
故事主人翁 (Holden) 問的士司機，
寒冬時，Central Park 的湖結了冰，那麼鴨子們走了去甚麼地方???

敝BLOG六週年

寫下寫下，今天敝blog六週年!

借今次機會，
謝謝各界blog friends及非blog friends多年來的支持。

近日有套電視劇十年後再拍續集，
大頭蝦問本人會不會上網睇（寒舍睇不到電視的）。

不是吧! 表姑媽那麼無聊嗎?
要上網追無記劇集??


其實寫blog不就是一樣好鬼無聊！！！
特別是表姑媽個blog。

學人寫飲飲食食，但寫來寫去都只得兩三個形容詞︰嫩，滑，好味
絕不informative，
沒有提到間餐廳在哪，
平均消費幾多銀，
有沒有泊車等。

有時又學人寫下化妝品及皮膚護理產品，
不過護膚心得或化妝技巧一概欠奉，
用後感又隻字不提，
慌死有人靚過自己！！！


寫電影就更加不知所謂，
別以為好叻學人寫下影評，
其實寫到同套戲根本無關，
只是借題發揮罷了。

不過表姑媽還是會繼續這樣下去的。

讓大家齊齊重溫三週年，四週年及五週年當天寫的blog。

萬分感謝!!

Raymond'z Kitchen ~ 2013上半年度的壓軸飯局

4月尾的一個週六在「Raymond'z Kitchen」設局吃得痛快，
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/1174231/
兩個月後(6月尾)捲土重來，
一行17人再來大擦一餐。

餐廳安排了兩張枱，
及間了一個獨立範圍給我們。
等人齊時最好就是食下Grissini，
點上自家秘製醬，
大人細路都吃得津津有味。

16位朋友不知是嫌麻煩，
還是信得過表姑媽，
餐牌都沒有認真睇過就叫表姑媽點菜。

而表姑媽並非嫌麻煩，
是信得過餐廳負責人，
交由餐廳負責人安排點菜。


先來Seafood Platter。
食完之後，南非Saldanha Bay 蠔再加單。

Seared Tuna黑椒味重，
表姑媽當然更like，
醬汁依然開胃。

今次的Caesar Salad沒有Smoked Salmon，
更得本人喜愛。

可是Crouton太不修篇幅了。

第二次吃的Foie Gras加上炸蝦子麵的Foie Gras Medallions，
雖沒有第一次的驚喜，
還是嫌一份兩個人分少了一點。

蜜糖 Roasted Pigeon。
由於表姑媽說過不吃乳鴿，
當日也只是望了幾眼就算。

薯片及乳鴿底的菜絲沾上了蜜糖，甜甜的。

驚訝的是在非德國菜餐廳吃德國咸豬手(Schweinshaxe)，
連酸菜絲(Sauerkraut)都一絲不苛。

Beef Stroganoff Fettuccine.

這個「俄羅斯牛柳絲闊條麵」，
把兒時在「紅屋」「紅寶石」「沙莉娜」吃過的滋味再現。

當年吃的雖不是配上闊條麵，
但闊條麵就是年少時去「Pizza Hut」除了吃Pizza及堆到高高的Salad Bar之外，
必叫的「海鮮焗闊條麵」。

當表姑媽說到兒時去CWB「紅屋」，中環「紅寶石」等餐廳，
朋友紛紛說︰好有錢啊!

其實只是年幼時出街食飯機會多，
家父家母又喜歡帶我們出去見識，
不是甚麼大富人家，中學畢業前的表姑媽最遠只不過去到澳門!
(家父曾在澳門工作，某年差不多每星期都去澳門一次。)

不像現在的小朋友，幾個月大就有得外遊。

食完Fettuccine之後，再來Black Truffle Risotte with Iberico。
端來時芳香撲鼻。

飯後甜品為 Dessert Platter。





表姑媽經常提到每件甜點只吃1cm x 1cm x 1cm，
究竟即幾多呢?

請見以下照片。

上次一次過把dessert menu內的dessert吃清。
現在menu內多了一款 Angry Banana Split (憤怒香蕉船)。

餐廳送了4客 Angry Banana Split 給我們。

表姑媽拍不到火焰，看不見條蕉有幾憤怒。

其餘3客Banana Split是有Fxxking Strxwbxrxy阻頭阻勢的。
餐廳負責人刻意的安排，
表姑媽面前的一客是沒有的，可是．．．

雪糕是Fxxking Strxwbxrxy味

後來送來另一味雪糕，
真是怕了表姑媽多過怕米貴。

當晚17人中13人飲酒，
只帶了8支確是不夠飲，
在餐廳開多兩支。

以下這張line up相是餐廳負責人幫我影的。
表姑媽穿梭兩枱，
又要飲又要食，很忙啊。





要選2013年上半年度的最難忘飯局，
這餐飯局必入頭5位。