Raymond'z Kitchen ~ 2013上半年度的壓軸飯局

4月尾的一個週六在「Raymond'z Kitchen」設局吃得痛快，
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/1174231/
兩個月後(6月尾)捲土重來，
一行17人再來大擦一餐。

餐廳安排了兩張枱，
及間了一個獨立範圍給我們。
等人齊時最好就是食下Grissini，
點上自家秘製醬，
大人細路都吃得津津有味。

16位朋友不知是嫌麻煩，
還是信得過表姑媽，
餐牌都沒有認真睇過就叫表姑媽點菜。

而表姑媽並非嫌麻煩，
是信得過餐廳負責人，
交由餐廳負責人安排點菜。


先來Seafood Platter。
食完之後，南非Saldanha Bay 蠔再加單。

Seared Tuna黑椒味重，
表姑媽當然更like，
醬汁依然開胃。

今次的Caesar Salad沒有Smoked Salmon，
更得本人喜愛。

可是Crouton太不修篇幅了。

第二次吃的Foie Gras加上炸蝦子麵的Foie Gras Medallions，
雖沒有第一次的驚喜，
還是嫌一份兩個人分少了一點。

蜜糖 Roasted Pigeon。
由於表姑媽說過不吃乳鴿，
當日也只是望了幾眼就算。

薯片及乳鴿底的菜絲沾上了蜜糖，甜甜的。

驚訝的是在非德國菜餐廳吃德國咸豬手(Schweinshaxe)，
連酸菜絲(Sauerkraut)都一絲不苛。

Beef Stroganoff Fettuccine.

這個「俄羅斯牛柳絲闊條麵」，
把兒時在「紅屋」「紅寶石」「沙莉娜」吃過的滋味再現。

當年吃的雖不是配上闊條麵，
但闊條麵就是年少時去「Pizza Hut」除了吃Pizza及堆到高高的Salad Bar之外，
必叫的「海鮮焗闊條麵」。

當表姑媽說到兒時去CWB「紅屋」，中環「紅寶石」等餐廳，
朋友紛紛說︰好有錢啊!

其實只是年幼時出街食飯機會多，
家父家母又喜歡帶我們出去見識，
不是甚麼大富人家，中學畢業前的表姑媽最遠只不過去到澳門!
(家父曾在澳門工作，某年差不多每星期都去澳門一次。)

不像現在的小朋友，幾個月大就有得外遊。

食完Fettuccine之後，再來Black Truffle Risotte with Iberico。
端來時芳香撲鼻。

飯後甜品為 Dessert Platter。





表姑媽經常提到每件甜點只吃1cm x 1cm x 1cm，
究竟即幾多呢?

請見以下照片。

上次一次過把dessert menu內的dessert吃清。
現在menu內多了一款 Angry Banana Split (憤怒香蕉船)。

餐廳送了4客 Angry Banana Split 給我們。

表姑媽拍不到火焰，看不見條蕉有幾憤怒。

其餘3客Banana Split是有Fxxking Strxwbxrxy阻頭阻勢的。
餐廳負責人刻意的安排，
表姑媽面前的一客是沒有的，可是．．．

雪糕是Fxxking Strxwbxrxy味

後來送來另一味雪糕，
真是怕了表姑媽多過怕米貴。

當晚17人中13人飲酒，
只帶了8支確是不夠飲，
在餐廳開多兩支。

以下這張line up相是餐廳負責人幫我影的。
表姑媽穿梭兩枱，
又要飲又要食，很忙啊。





要選2013年上半年度的最難忘飯局，
這餐飯局必入頭5位。