24 September 2016

韓菜癮回來了

曾經無需考慮就會認定
韓菜是表姑媽最喜歡的菜色第一位。
近年好像多了一份猶豫,
說不出韓菜是第一位,
事實上又沒有其他菜色成為第一位,
第一位這個位置是懸空的。

* * *

2004 ~ 2009這幾年間,
幾乎每個月光顧「新羅寶」起碼一次,
差不多每間VIP房,
每張枱都坐過,
連機場T2開了分店也走入去818。

之後韓國餐廳越開越多,
選擇多了,
要是經常去「新羅寶」開餐,
自己唔怕悶,
飯腳都嫌冇癮。

而通街都是韓國烤肉店及炸雞店,
表姑媽條韓菜癮亦發作少了。






TST「新羅寶」年前裝修後,
是晚第三次光顧。

跟當年同樣是韓菜同好者一齊來,
亦是朋友「重新出發」的一個飯局。





跟其他韓國餐廳相比,
感受到「新羅寶」確是與別不同︰

1)港女少,韓女多
2) 商務客多,
3) 座位之間夠寬敞,不會聽到隔籬對話
(還是根本聽唔明?)
4) 離店時沒有油煙味




好夠脆的김치전(泡菜餅)。



在敝blog提過好幾次了,
表姑媽人生第一次吃보쌈(Bossam)就是在「新羅寶」,
至今仍是個人認為最好味的(以本地計)。




除了番兜「新羅寶」外,
近期吃韓菜的機會好像多了。


上兩個月兩度光顧「石牆道」
明明兩年沒光顧,
餐廳內的韓人港人都給表姑媽送上問候,
受到親切招待,
賓至如歸。

[6月末與客人吃飯的一次]




[8月下旬與很久沒見面的아저씨聚舊的一次]





可能條韓菜癮就是被寒舍附近間「 Seoul Bros」挑起,
自開店以來,
吃韓菜就不再受地區或時間限制。




泡菜+炸雞+Banh Mi
每次都話Confusion,
但又吃完再吃。



加了辣的炒年糕送威士忌也不錯。





自上個月的月記BLOG提到以下這辣麵連表姑媽都話辣,
之後分別有兩位朋友送來。




有人辣到吃不下,
所以表姑媽又可以獨食。

 




除了韓菜癮之外,
近期又多了接觸有關韓國的事物。

(1)
韓國電影「屍殺列車」
亦勾起表姑媽的韓片癮。

但請不要推介表姑媽睇韓劇。

(2)
而7月末出席一個有關韓國教會歷史的講座,
由於要把當日講座內容輯錄成稿,
令平時左耳入右耳出的表姑媽,
對韓國殉教歷史忽變得相當深刻。

曾經到過明洞,
路過「明洞餃子」,
但從來不知行多幾步就是明洞聖堂,
還有聖金大建的紀念像。

 


韓菜重登上表姑媽心中最喜歡菜色第一位,
「新羅寶」再度成為表姑媽最喜愛的韓國餐廳,
連SOHO區也出現韓國餐廳。
不久將來要搞個韓菜派對高興一下先。


20 September 2016

元朗之行 ~ 強記西苑/萬芳冰室/Salt Recipes/Accro Coffee/西關粥品

某天遇上小學同學,
提到元朗有一家廣州風的腸粉粥麵店,
得知那間店跟表姑媽的牙醫診所非常接近,
反正隻衰牙痺痺地,
就鐵定搵日睇完牙之後順便試試。


* * *

Part 1 ~ 洗牙後


在元朗檢查牙齒之後,
牙醫說要補牙。
但表姑媽說約了朋友食飯,
惟有另擇日子再來補牙,
食咗先算。

* * *

很可惜,
洗完牙之後滿心歡喜行去粥麵店,
餐廳竟在非例休的日子
因東主有事放假一天,
令表姑媽晴天霹靂。

* * *


唯有轉軚,
先在大棠道熟食中心的
「強記西苑」吃件蛋牛Omelette三文治。



朋友吃鮮油多。




之後來到「萬芳冰室」。




外牆用了Tiffany blue。
還是Turquoise blue?
或是Aqua blue?
對表姑媽來說是一樣的。




好日不喝凍飲,
隻衰牙令每一啖都痺到入心入肝入脾入肺入腎。

上一次飲紅豆冰是在「美都」,
NO DOUBT「萬芳」這杯應該比較美味。

中三升中四那年暑假 (即1985年),
表姑媽幾乎每天也吃紅豆冰。

當年試過用「紅豆冰」做筆名投稿,
還獲得「少年隊」的甚麼禮品,
也用過「紅豆冰」來點唱,
點唱松田聖子的「Dancing Shoes」。




蛋牛Omelette三文治還未落格,
吃了炸雞肶加薯條。
隻肶有成隻春雞般大。

其實用手揸住隻肶扯住來吃才是最過癮,
不過同行的兩位朋友很高貴,
表姑媽也不能太失禮。



友人的牛肉公仔麵,
看來很平凡。



另一友人叫沙丹豬扒飯。

表姑媽口快快地說了「羅丹」豬扒飯。
只是忽然記起羅丹的情人(Camille)吧。

上網818沙丹豬扒飯的「沙丹」是甚麼意思。
找到一個表姑媽不太接受的答案︰
沙丹 = Standard
不是吧!

比起瑞士雞翼的瑞士 = Sweet更難接受。



餐廳內的一些廣告。




也有電影海報,
其實都幾格格不入。

門外有鄭少秋「倚天屠龍記」的唱片,
三條大嬸可能喝醉了紅豆冰,
大大聲高唱︰
要共對亦難
 分也不可
 愛恨填胸

胸大皆因被愛恨填滿,
沒有愛恨,
自不然胸部平坦。

你要愛恨,還是要平胸?



離開「萬芳」之後,
行去Yoho Mall買爆谷,
之後上去Homeless逛逛。

原來Homeless裡面有間北歐餐廳叫「Salt Recipes」,
雪條買一送一。




店內感覺都幾舒服。
可是除了一名酒凹男幾親切之外,
其他服務員盡是天生一副趕客相。




是次入店見識到Himalaya鹽,
聯想起「扇牌洗衣皂」。




離開Yoho Mall,
行一個站來到朗屏站,
找到「 Accro Coffee」。






店內很有懷舊日本風。







隻肥貓叫「 La Ma」,
懶洋洋地午睡。







表姑媽揀了Ethopia。




有客人畫了「La Ma 」,
牠又是在睡覺。






原來店主是 X Japan的Fan。






表姑媽雖不算是其Fan,
對其成員都有少少認識,
當然偶爾在Karaoke都會唱「TEARS」。




之後買了手信才離開。





Part 2 ~ 補牙前

由於試不到小學同學介紹的粥麵店,
擇日再來。

某晚放工來到元朗補牙。
由元朗站搭輕鐵到大棠站之際,
忽然很想家,
很掛念中環。


終於來到「西關粥品」。



老細一見表姑媽,
問表姑媽來自何方,
表姑媽答︰中環也。





老闆說所有餐牌上都是其子女,
樣樣都好。




而老闆說,現在在外面不知吃甚麼好,
因為很難吃到好味的東西。

弦外之音。




明明想吃腸粉的,
卻點了一客蝦丸粉。



麵條是自家製。



要多一客煎雲吞。

由於趕住去補牙,
吃了幾粒就打包,
第二天在公司翻叮來吃。

當然配上在Accro Coffee買的咖啡一起。




元朗之行  ~  完