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22 April 2021

太子海鮮 ~ 名副其實藉尿遁

常常話人「借尿遁」,
今次自己是真真正正的「借尿遁」了。




話說2010年9月份寒舍作了少少維修,
裝修師傅及其助手都細心非常,
令表姑媽事後工夫也很簡易,
不用太頭痕。

加上大家都是人馬座,
說起來份外投契,
於是一個月後相約吃餐便飯吹下水。




表姑媽以為自己跟此餐廳都算幾熟,
誰不知師傅更熟,
甫坐下對表姑媽說:

想飲乜就攞啦!
想吃乜乜就攞啦!

又幾豪邁!

* * *

可是,
比起之前的幾次光顧,
是次確是失色了。

叉燒看來不夠肥,
太瘦了。

 



龍躉之一。

表姑媽沒有喜歡過西芹。

 




龍躉之二。




蒜蓉粉絲蒸聖子。

 




梅菜菜心。


 


燒鵝例牌

 




水煮牛肉(加辣)出場,
有人說聞起來都覺辣,
 亦有人說味道太甜,
不辣。

 




有蝦乾的小炒王。

 



喝多了啤酒,
表姑媽自然要交水費。

交完水費行出來後原來已經埋了單。 

表姑媽名副其實是藉尿遁,
有口話人冇口話自己。


 

18 March 2021

W10 2021第五波了嗎

第五波了嗎?
來到中西區了。

今週除了網上Zoom拜苦路,
亦有來到聖堂。

三週前還在為恢復公開彌撒而準備,
恐怕復活節都要在家看直播了。




復活節前的四旬期總會見到這隻紫色羊,
表姑媽一直稱之為四旬羊,
原來其真名是Paschal Lamb。




今週有幾晚宅在家睇書,
講都未必有人信。

表姑媽不明為什麼這本書要封住。
(以為有嘢睇!)

近期與朋友之間,
很多時談及與父親(或母親)的關係,
作者20年沒有與父親說過話,
一家唔知一家事。




文中提到夙川這地方,
當年附近有海灘,
表姑媽的J人老細說沒有可能。

表姑媽說是很久以前的事,
J人老細說30年前,40年前都應該沒有。

村上春樹的童年,
起碼60年前的事吧。

點解要跟一個J人爭拗夙川市的發展?

其實表姑媽只不過去過一次夙川,
是為了參與彌撒,
而且遲到。





以往多次看完村上春樹的作品,
總會想吃甚麼或想喝甚麼,
在敝Blog也提過烏冬,鰻魚飯,用鋒利的刀切三文治等等。

今次想飲一杯vodka gimlet。




週末家母來中環有事要處理 ,
並約了神秘嘉賓吃早餐,
原來是舅父。

舅父自3月退休後,
沒有太多食物照片放在fb了。

在家煮飯不放照片到fb原來有以下原因:

因為舅母不喜歡蠔油或豉油,
所以煮出來的食物顏色不太好看,
因此不放fb。

表姑媽大致明白,
碟餸本身唔靚已不想影了,
起碼覺得影得不太差才放fb。





與母親在聚星樓附近散步,
即管看看「一糖」是怎樣的店,
諗住試下waffle。

可是餐廳下午四點才開門營業,
下次吧。





路過。
近坑尾村站。




今週學懂了一件事:
明明不是在一個女性面前比較另一女性比你靚,瘦,皮膚好,年輕;
只要純粹在一個女性面前提到另一位女性靚,瘦,皮膚好,年輕等等都會惹上麻煩。

家母說:
乜你依家先至知咩?

家母補充:
連在女性面前讚另一女性的子女或孫兒
就讀的學校或在職的公司也不可的。




此外家母再教導:
如見到兩位女性很老友,
也不要懶醒問人家是不是兩姐妹。

如果被反問邊個是家姐邊個是妹妹,
實會惹上週身蟻。




太可怕了,
轉話題吧!

翡翠的麵條有三款可揀,
印象中沒有揀過這款三角麵。




又來到堅道的半山冰室,
除非是早餐時間來到,
否則醉雞泡飯是必選。




原來牆上都有醉雞泡飯照片一張,
驟眼看像燕麥粥加香蕉。




套餐有飲品原來還有番茄薯仔湯。

家父以前久不久會煲的,
不過表姑媽沒有試過。




今週在沒有約定之下,
遇上梅菜蒸鯇魚兩次,
一次是住家飯,
另一次是茶餐廳的外賣飯盒。

原來是有很大分別的。

以下的是住家飯版本。




星州炒米,加辣,走肉,
配1664白啤。




切雞燒肉飯,
顏色跟Amber Ale很襯。




HH




期待BBQ派對。




今週很少照片,
文字(廢話)多了。



11 March 2021

Raymond'z Kitchen ~ 限聚下飯聚不犯罪

一月初友人提議,
一旦晚上禁堂食解封後,
必要再去「Raymond'z Kitchen」大吃一餐。

解封後馬上約腳,
限聚下飯聚兼聚舊。




大部分朋友以前已光顧過,
對餐廳出品有一定信心。

當表姑媽吃餅乾時,
餐廳負責人勸不要再吃了,
有很多食物陸續登場。




打頭陣是愛爾蘭生蠔。




之後煙燻蜜糖鵪鶉腿,
當然是用手吃。




Seared Tuna with Mango Salsa
味道及賣相也更勝從前。




牛肉(Angus Prime Tenderloin) 他他




遠看像漢堡扒。




Hot Melted Swiss Raclette Cheese




芝士配上烘到脆卜卜的法包。
成為多位朋友的是晚冠軍。




白酒煮泰國蜆




幾乎每次必吃的
香煎鴨肝配中式蝦子麵。

兩人一份。




兩片煎鴨肝夾住蝦子麵。

當然表姑媽沒有本事來承擔。




餐廳的German Pork Knuckle確是出色。





今次Short Rib Sous-vide 味道也是更勝從前。




最後來客桂花酒釀芝麻湯圓。




限聚下飯聚不犯罪,
都要餐廳悉心安排及配合。

全晚消毒酒水有餐廳額外提供,
讓大家可以安心飯聚。





限聚下飯聚,
有得食有得飲有得吹水,
不知幾歡暢。

一人送了個浴帽給表姑媽
一人身體有不適,食埋呢餐先休息
一人以前唔出來吃煎鵝肝蝦子麵,現在吃就要忌住忌住怕超標
一人的另一半不在場,寧舍生猛
一人被另一半喝止不能乜酒都話想飲
一人人如其名平時好靜,但當晚好HYPER(有相為證)
一人手機芒的字雞乸咁大隻
一人讚嘆另一人成日煮嘢食
一人認識最久,卻是新晉飯腳
二人見識了表姑媽超凡的記憶力
二人一早聲明想吃乜吃物
二人就快生日
二人見面數十次,首次未坐定就講公司嘢
二人好投契,事後謝謝表姑媽撮合
二人講行山
二人講民間智慧
二人講西瓜波及膠豬仔錢甖的接口
二人講砍伐樹木

話題太多,
十點散場確是意猶未盡,
因此表姑媽下個飯聚約下午一點開始。
到時早些到。