簡稱春卷

石板街人山人海，十分熱鬧，因今晚是選購扮鬼扮馬的服飾最後一夜。

行過少少來到威靈頓街，來到澳門麵食店。

青春魚肉腐皮卷，簡稱為青卷，都幾無聊。

辣蛋（咖哩味）是眾多選擇中本人必選的。

今次配上幼麵走汁，自行加余均益辣椒醬。

 

湯底大兜亂

健康餐廳的lunch menu有10個選擇，只有兩個是湯類，即湯烏冬或湯米線。

烏冬的話，湯底是蕃茄湯底配魚柳。 但我不愛她的烏冬。

米線的話，湯底是清湯配菜肉雲吞。 但我不愛她的清湯，店內又沒有有料到的辣椒醬。

今天要求試試菜肉雲吞米線配蕃茄湯底。

出來的效果很美，味道也絕。

 

 

切雞米線

切雞米，雖然沒有加多兩條菜，但啖啖肉好好味。

 

 

煮食工具

某次跟大姨媽(即我表姐阿媽)飲茶，提及到有次吃剩的餃子沒有放入雪櫃，因為沒有爐翻熱。

大姨媽即時告訴我，她有一個未用過的電爐，適合一人使用，將會送給我。

今天放工後，這個爐便在我家的疑似廚房出現了。

 

插電的，不過沒有快慢制。

我家沒有鹽，油，豉油等調味料，不知您們有沒有簡單的Recipe提供給本人?

OH!  可以吃Shabu Shabu。

不過吃之前食洗菜。。。

吃完之後又要洗煲洗碗。。。

我都是有點卻步。。。

怕辣就不會吃勁辣啦！

離開灣仔學校，在樓下點了一客酸辣米線，辣度當然最堅的勁辣。

端來時，碗湯十分清。飲了一啖試，有酸味，但不辣。

問服務員為何勁辣沒有紅紅的湯底？

答得奇妙：　怕客人嫌辣，所以不落太多辣，不夠的話可以要求再加。

此舉認真婆媽，怕辣的客人就不會點勁辣吧！

後來她們小心奕奕地幫我加多一匙辣醬，就是一碗辣佢老X的酸辣米線。

（我會不會太粗口呢？對不起!)

 

轉班成功

我決心轉班，由Wanchai Center轉去Jordan Center，時間一樣。今日放工去 Wanchai Center 填 form辦手續。

表格上要填  Reason for Change，填了非真心話，後來交表格給職員時，我忍不住告訴她我填的不是真心話。

她一看我的Class No，像是心中有數，還問我是否打過電話到學校投訴。

不是我啊，難道班中另有人不滿?

讀書以來，都是第一次轉班，看看今週六的老師又如何。

 

 

 

 

 

蕃茄魚柳烏冬

自上週中開始，早午兩餐有所改變。

早餐在家吃cereal，午餐幾乎每天也光顧公司附近的健康餐廳。

今次點了一客蕃茄魚柳湯烏冬，事前對當店的烏冬沒有任何期望。

兩塊魚柳煎得很香口，蕃茄湯底也很酸，味道濃郁。

吃完兩塊魚柳後，想起自己還未試老麥的雙層芥末魚柳包，明天真要試一試，但又不喜歡公司樓下那間老麥，怎麼辦?