功不可沒

一星期前試過此店的Laksa，今次試肉骨茶，本人認為比起上環Y氏肉骨茶更出色。

辣椒的出現更是功不可沒。

店主李太親自出馬，因有一員工離職，所以要跟著新人運作約10日。

當李太耐心地教導新人時，似乎新人有自己主見，想以捷徑去完成每一工序。　李太跟他說必需先學識基本程序，才能用自己認為可以節省時間的一套。

此舉令我想起有人未學行先學走，教人真是很勞氣的，往往未教識人而先被激死。

 

 

貓好奇的嗎?

剛剛看完一部比我預期中出色的國內電影，從片名得知有句英文諺語為 "Curiosity killed the cat" ， 真的不要見笑，我確是沒有聽過的。

貓很好奇的嗎?

表姐及blog friend, Chubill, 請告知。

Level Two 第五堂

今堂教Imperative，您們睇下，No 2是我寫的。

放學前告訴Professeur我下一堂將會缺席，她叫我。。。。

（但她叮嚀我不要對其他人說。。。）

 

Jordan Center

上週第一次踏足Jordan Center，沒有拍照，今週拍了幾張。

 

一入門口，沿著樓梯上課室。

 

我課室在2樓，行樓梯是我強項。

 

小息時，條走廊迫滿人(teenagers)。

 

上課時間由９點開始，同學們十分準時，0855都未有人回來。

每個課室都有一張法國地圖。

 

本教科書比較舊，附件有Cassette Tape，上課時Professeur用此東西播放那Cassette Tape。

上課前的早餐

轉去Jordan Center上課，雖然遠了少少，最開心的是可以趁機每週在白加士街吃早餐。

早餐時段十分多人，但這店有完善的管理，不僅對人流管制，食物質素，員工的訓練。多年來水準保持，幾乎9成以上客人也選擇同樣的食物，實在十分佩服。

 

烘底不用加1蚊，TW就沒有這麼大方。

 

走火腿的湯通。

 

奶茶少奶。

 

阿妹回來

妹妹由印度出差回來，我放工後跟她見面，順便叫她還個旅行喼給我下週出差用。

我們兩姊妹在TW吃飯，對面的燒鵝餐廳聽聞有政客開會，所以有很多記者及警員。

 

我的咖哩雜菜蛋飯個樣次次都不同，水準不定。

 

妹妹的雞扒烏冬又幾似樣啊。

 

我們兩姊妹由出道以來有一規定，埋單一百元以下由妹妹付，所以今餐我不用比錢。

有人請食Cake

由金鐘行回家，沿途去了Landmark找吃甜品的地方。

我們上了去４樓，是fine dining的，電梯有點似某偷情勝地的裝修。

餐廳說當晚客人不多，只吃甜品也可。　

後來某年輕親切樣貌娟好的男服務員告知３樓依然營業，便帶我們由４樓落去３樓。

我們兩人點了兩款甜品，結果由同學請客。

兩餐都有人請我，為何今日這麼美好? 可能是因為是我最愛的星期四吧。

 

Earl Grey Tea Cake，我吃不出Earl Grey Tea的味道，但同學卻吃得出。

 

橫切面。

 

Chestnut Cake.

 

猜一猜我喝甚麼茶。

 

 

傳聞Lemon Tart很出色，但已售罄。