縱使大辣,但辣也不辣,可能辣了在碗底。
這些東西表姑媽沒有興趣的。
曾經LKF的某意菜是表姑媽常去的10大餐廳之一,隨著餐廳經理及executive chef 紛紛離職,已經有一年以上沒有光顧。
而近日也知悉此餐廳已經結束營業。
同一個舖位開了另一間意菜,脫離了光頭佬集團,變了由一位圈中名人經營的餐飲事業,不過表姑媽的興趣是零。
越想越掛念以前間餐廳,於是去了蘇杭街街口的意菜吃了簡單的一餐。
首選未開,來了次選的這間餐廳。
店內有很多懷舊的東西。
雖然以紅色為主,但這個紅色並不[娘],一定比粉紅色舒服。
Lunch Set 可以選老火湯 or 沙律。
餃子担担麵。
大大碗,花生很大粒。
吃担担麵前是 Salad,吃担担麵後是咖啡,ConFUSION?
鮮奶是熱辣辣的,真細心,不過表姑媽通常不加奶的。
曾幾何時我家也有類似的面盤,是黃色的。
家母經常叮囑此物料不能刮的。
此東西也曾經存在,表姑媽試過把它倒瀉啊。
早陣子某blog friend寫了篇有關义燒煎蛋飯的blog,他試了多間不同店舖的义蛋飯。
近日表姑媽也試了兩間店的义燒煎蛋飯。
一間自設燒味工場,另一間的义燒是交來的。
這間細細的茶餐廳,一直甚得表姑媽歡心,不過賣相就是麻麻。
端上來時,义燒被煎蛋遮住。
表姑媽唯有小心翼翼地把义燒移動。
兩隻太陽蛋又不平均,表姑媽這種注重外表的人,扣了它不少分。
不過味道又真是很美味,可能是表姑媽至到今天為止,09年吃過最好味的東西。
早知不叫少飯啦。
另一間店沒有自設燒味工場,熱辣辣的豉油是另上。
而供應义燒的那一間燒味店,相信是結志街短褲老闆娘的那一間。
想起那老闆娘的一頭似假的曲髮及其短褲姿態,確是令义燒扣了分。