朋友結婚16週年 ~ 感覺圓滿

永遠吃不飽喝不醉的朋友去年結婚15週年，

表姑媽有幸被邀請一齊慶祝。

http://billcoolma.blogspot.hk/2012/10/blog-post.html

轉眼間今年又慶祝他們的16週年。

跟去年一樣，在sky lounge設席。

今年餐廳的音樂不再古怪，

甫坐下傳來Adele的Skyfall，

加上月圓之夜，安排了圓桌，感覺圓滿。

跟上年比較，今年的麵包略為遜色。

不過set menu內的每一道菜絕不欺場。

Homemade foie gras terrine, 

Seared foie gras escalope

(不知"escalope"是否需要加 "s"?)

Green salad with figs and yogurt dressing

令人讚嘆的是yogurt dressing，令大家fresh起來。

Black truffle, tomato and chicken consommé.

飲到底才會見到Black truffle。

法國菜吃Grilled pigeon。

可以忍得住不用手吃嗎?

Grilled Australian fillet of beef with peas and beef jus.

餐廳送的cheese platters.

甜點出場︰

Mascarpone cheese cream on Millefeuille with vanilla mango salad.

當晚美酒陣。

由兩支Champagne開始。

水晶燈多璀璨，

似天空萬點星光，

香檳酒昇起的泡，

散芬芳。

(Source:  活色生香歌詞)

繼而兩支白酒。

最後是四支紅。

四紅

尚有一支未開，

留待朋友結婚17週年再開。

6個大人KO了8支，有人席間嘔了至少3次。

幾名好友飲下食下高興下，

開心了一個晚上。

祝願朋友百年好合，健康快樂。

小菜王 ~ 地道小炒

上海同事來港，她對香港地道食物有興趣，

難怪的，難道來到香港想吃日韓意法泰越印菜。

幸好有朋友某個晚上在深水埗的「小菜王」開餐，

誠邀表姑媽出席，問下上海同事意願，

既然她OK，表姑媽都OK，

反正要是只得兩個人，吃不到甚麼。

謝謝朋友的邀請。

去到餐廳門口，都未攞位，先揀海鮮，太心急了吧。

只是影張相，沒有吃龍蝦。

結果點了六款海鮮。

另點了三款小食，本人只吃其中的沙薑鳳爪，味道麻麻地。

蒸魚腸。

以前細個時都會食一兩啖的，依家覺得好核突。

這個最攞命，以為這是街頭小吃，

原來在餐廳也可以點來吃，

味道更可以揀「濃度高」的。

救命!  不用客氣了。

六款海鮮相繼出場。

不辣的豉椒炒蜆加辣。

不辣的辣椒花螺加辣。

是晚冠軍 Calamari Fritt.

炒蟶子。

個人喜歡豉汁炒多過蒜蓉蒸。

蒸鮑魚。

最不喜歡這一客炆斑尾，

雖然內有本人喜歡的支竹，

不過整體來說，火腩令這味菜變得很「佬」，

dislike!

餐廳如一般小炒店，價錢公道。

不過當晚的坐位向街，

食飯時有點不太自在的感覺。

原來這幾名朋友吃飯都是不吃菜的，

不錯!!

互動瑜伽素食 ~ 寒露天台素菜飯局

一個月前擇好日子於寒露晚上再到山林道的「互動瑜伽素食」吃素菜，

約好腳兼訂好枱。

後來因為工作關係大有機會當晚去不成，

唯有向飯腳宣佈飯局取消。

到了寒露夜的16小時前，

知悉原定工作計畫擱置，

即是飯局可以如期進行。

拿拿臨問下︰

1) 飯腳是否依然得閒(缺一不可)?

2) 餐廳是否依然有枱?

幸運的是能夠齊腳 (當晚不是星期五吧!)，

餐廳雖說已經full house，但．．．

不介意的話，可以為我們7人set一張枱在天台。

反正是寒露夜，不會太熱吧。

先端來紅菜頭+雜豆湯。

睇得出好補血。

欖菜撈粉絲。

甘味的棯葉薯仔。

牛油果乳酪。

甜酸炸「魚」。

是晚冠軍的腐皮卷。

Basil醬汁豆腐。

炒粟米。

檸蜜。

南瓜糖水。

寒露夜的天台，秋風送爽，夜色優美。

(以下照片由朋友Miu提供)

上次光顧是本年2月份，是一餐身心靈平衡的飯局

http://billcoolma.blogspot.hk/2013/02/blog-post.html

不過今次不同，

而且飯後走了去飲番杯，

就如其中一位飯腳所說，

食完素就劏雞殺鴨，

齋口唔齋心。

棟記之後去源記

某個晚上，半即興下來到上環的「棟記」。

最懷念的是其秘製鹽焗烏頭。

不過表姑媽並不知道為何烏頭是元朗出名。

沙薑雞腳。

友人未吃完就點了一份外賣給媽媽，真乖。

勝瓜蒸魚仔乾。

椒鹽炸香骨。

確是十分美味的。

見隔離枱的肉餅樣貌娟好秀麗，

我們又點一客魷魚蒸肉餅。

食完飯向西行，

行去正街「源記」。

友人說「源記」是當年初戀時的蒲點，

不是友人提起，當年舊事忽然湧上心頭。

「源記」是表姑媽當年與某君在聖類斯

補習Biology（講師是textbook作者Y.K. To）前的晚餐。

補習又如何，結果都是肥佬。

Chef's Noodle．韓廚麵 ~ 社企韓菜

來到灣仔地鐵站附近，

正準備上橋去會展之際，

見到某大廈前有人遞上一張印有韓文的flyer，

細看之下，原來是韓國餐廳的介紹。

新餐廳表姑媽未必有興趣，

但要是韓菜餐廳，就另作別論。

而餐廳就在大廈(原來是一間酒店)的2樓。

感覺算幾良好。

由於當日一條友的關係，
都沒有細心睇個餐牌。
麵食價位跟「韓國街」差不多，
不過環境舒適幾十倍。

點了一個賣相「韓」氣十足的魚蛋串with noodle。

生麵直接由K國入口。

餐廳至力協助更生人士工作，

對於這類對社會有意義的餐廳，

確是要多多支持。

近年少了「追」社企餐廳來試，

因為社企餐廳的情報好多時由本人拜讀死對頭個blog而收到風的，

不過死對頭不知死了去邊。

真是看不出這個大廈入口是酒店。

酒店及此餐廳是用同一部Lift的。

有社企背景之餘，又可慰藉韓情，
下次去東莞出差後一於來此店再試，go go go!!!
到時睇下有沒有人來車站接我車。