16 December 2013

Raymond'z Kitchen ~ 三顧

表姑媽經常光顧的餐廳都有5~10間,
因其價廉物美,
稱為飯堂。

不過要是花費高一點的餐廳(只是個人認為價格高一點),
通常一年最多光顧一次,
可是2013年先後光顧了「Raymond'z Kitchen」3次。



跟前兩次相比,
吃的東西雖然差不多,
可是第三次整體味道是超水準。
可以說每一啖都食到嘩嘩聲,
吃到第二,三道菜,
朋友們已經紛紛找餐廳咭片,
問到訂位要不要響朵等等。




3款生蠔


不吃生蠔的吃蟶子。
本人未試過吃生蟶子,很有興趣一試。




Smoked Salmon Caesar




48 Months Iberico Ham


定番Foie Gras Medallions.
好想一個人吃一份,
諗下都過份?



Honey Roasted Pigeon.


蝦片加底


Roasted Pork Knuckle


酸菜絲加底


Short Rib



Seafood Pasta (墨汁麵意大利文是甚麼?  請賜教。謝謝。).



Grilled Scallop Risotto


Chocolate Lava Cake with Vanilla Ice Cream


Apple Crumble


就算不久將來再來吃一模一樣的東西,還是未厭的。
萬分期待。

元氣一杯 ~ 下班後居酒屋之行

有一天上班期間,很想下班後去居酒屋飲番一杯吃點東西。
剛巧朋友時間就到,就去美麗華的「元氣一杯」又飲又食。


Calpis Sour and Peach Sour



三文魚牛油果卷



表姑媽特別喜愛的玉子燒


軟殼蟹沙律


炸魚餅



梅飯團


明太子燒飯團



這個季節餐廳供應おでん,
當時有興趣吃,但沒有興趣在香港吃。
結果在日本期間忘了吃。




15 December 2013

近期午餐

早前寫過在公司附近吃午餐,
隔了九個月,update一下最近吃了甚麼午餐,地點不限於TST,
午餐時份,通常都是一兩條友吃,所以吃的份量也不會多。

先由日菜開始講。

有次搭由紅磡13:12出發的直通車,
早少少來到紅磡車站,
走了去對面商場的「竹里」吃了一客午市烏冬。

J人老細驚訝地問為什麼表姑媽跟此店的人那麼熟絡,
哼! 駛乜講!

簡單的一客烏冬,
除了烏冬彈牙之外,
湯底絕對是日本味。

價格比起「成地掃把」的food court更相宜。



講到「成地掃把」,早排因為發現老鼠,
之後馬上裝修,足足裝修了3個月。
裝修後光顧過一次,吃了烏冬。



裝修後環境坐得更舒適,
不過午飯時間幾大地方都擠滿人。



先後光顧了四次「京笹」,到了第三次先至有帶相機。

之前兩次都是吃免治肉餅飯,
第三次吃池魚。







第四次吃了弁当箱定食。






賣相及味道都高質素,又抵食,難怪12點半未夠就坐滿人。
不過晚市如何就不知,表姑媽來此店吃晚餐的興趣卻不大。



一年前已經覺得日本拉麵店開得比本地魚蛋/雲吞麵餐廳多,
一年後再開多好幾間。

間間都話到自己在日本有幾巴閉,
歷史有幾悠久。

不過在日本巴閉又或者歷史是否悠久又或者是否有日籍師傅坐陣
跟好味與否是沒有關係的。 
以下的四間拉麵店,其中一間就是了。

在香港有兩間分店的「鳥華」,主打雞湯底。
喝一口湯確有燉湯感覺。


這個薯仔沙律聯想起小學時所吃的沙律味道。
好好味。


餃子也不俗。


食到見底時有隻雞仔出現說多謝您食晒!
換個角度,您好味我先至食得晒!


11月份餐廳晚市有半價優惠。


好少有這麼整潔而又坐得舒服的日本拉麵店。
餐廳播放的是 Jazz音樂,
格調都高少少。


亞士厘道開了「別天神」分店。


試業期間,試了一客最基本的叉燒湯麵(走蔥)。
加蛋要另收費,所以沒有加。

J人老細吃的麵加上幾粒蝦。
隱約記得他有說好味。




試業期間,替玉無料(拉麵refill免費),
所以兩個人要了一份兩人分,沒有蔥的一半是本人的。


而某個星期六,
與妹妹來到中環的「健康拉麵」。
妹妹雖然在中環大中環上班,
要她找出此店的地址卻不是易事。



妹妹的Basil 拉麵附送沙律。


本人還是吃豬骨湯底的叉燒拉麵。


加多一客餃子兩個人吃。


中環每天一定行過的閣麟街開了間拉麵店。







魚介湯底。
 麵條算是近期吃過最不好味的。


有一隻錯字。


而主打Danish Bread的日式咖啡店,越開越多間,
近日中環店更加接近表姑媽寒舍。
不知何解,向來對此店不存好感。
有個週日趕時間來新舖吃過便飯,
好感依然不存在。



講完以上幾餐日食,
到韓食出場。

亞士厘道過去是表姑媽在TST最喜歡的街道第二位,
次於金巴利街。
不過自從Hungry Korean開業以來,
亞士厘道已成為表姑媽在TST最喜歡的街,
嚴格來說,是九龍最喜歡的街。


金巴利道的韓國餐廳,
味道趨向港化,
近日光顧少了。


雖然第一次光顧「家家戶戶」,不過個感覺跟「韓食美食」一樣。


個豆腐辣湯不見出色。

雖然金巴利街已經走出表姑媽的list,
而金巴利道的「石牆道」出現又另一景況。

十月初於此店搞了一個韓菜飯局,
滿意非常。


十月的下旬去浸會聽一個中日韓語言的講座前,來此店食個Lunch。



滿意非常。






老闆娘送的石榴醋,
話飲得多令皮膚靚。




到了西式午餐,算是較為少吃。
在寒舍附近的「Al Forno」吃了pasta salad.



也在Volume H.E.A.T.的姊妹店「Queen's Cafe」吃了個pasta。
看來西式午餐驚喜不大。



到了港式,
一星期只得一天有機會去「一樂」食午餐,
怎稱得上是飯堂?

雞髀米(少湯)。


雙拼變四寶。


雙胸(雞.鵝)瀨(走蔥少湯)


以上是過去九個月的午餐,
遲下又再更新一下,看看有沒有新發現。