21 May 2014

近期郊遊 ~ 愉景灣.神樂院


有人話只聽到表姑媽說去郊遊,
卻在blog沒有提過。

就一次過post最近三次郊遊,
三次都有路經愉景灣。

第一次由愉景灣行去梅窩,
再於銀鑛灣游水,
發生於13年10月底。


當日都算幾涼快。





下圖左面的阿毛不是村姑,
是來自中環的表姑媽。



這位「阿叔」戴著「Coyote」的帽子,
令表姑媽一面行一面想著Sangria.



還是行平路之際,當然未索氣,
所以一面行一面影下相。

始終表姑媽是大鄉里,有幾何見到那麼多樹,
而樹上又有大大舊的木瓜。





心中都未知要再行多幾長時間先有得落水。


沒有頭的咸魚。


久仰的「 神樂院」,
向來認為這是一個表姑媽遙不可及,荒山野嶺的地方。

今次第一次路過,
是沿途唯一有廁所的地方。


牆上有隻蝸牛。


借完廁所行多一段路,
上到一個平原,
有很多人在野餐,
也有人寫意地在草地上睇書。


最後一段路是落樓梯,
平時用扶手電梯多過行樓梯的表姑媽,
在高高的樓梯下落山,
真是步步為營。


去到梅窩,還是先醫肚再游水。

早前提過「麥生記」,
當日再去,
老闆竟然記得我,
還說想不到我那麼快再入來梅窩玩。









第二次郊遊是今年年初四,
有機會參觀「神樂院」,
全名為「熙篤會聖母神樂院」。



先由神父介紹神樂院的歷史,
及平日的生活。

神父多才多藝,
除了表演魔術,也自彈自唱,
他面上慈祥的笑容,至今難忘。

當日各人自備午餐,
表姑媽帶了三文治,芝士,也有蜜柑。


之後周圍参觀,
一行20人(有大人也有小朋友)齊來幫忙掃樹葉及
從樹上掉下來的松果,
免得年老的神父滑倒。







新鮮摘下來吃的蕃石榴。

不過表姑媽沒有吃。









離開「神樂園」之後,
與朋友在愉景灣會合吃晚飯。
在指定餐廳每位消費滿120蚊,
送一張由DB回中環的船票。




由天未黑開始吃。




印象中 「Caramba」在Soho 歷史最悠久。
亦是表姑媽第一次在Soho光顧的餐廳。
當年是2000年。

DB的Caramba是第一次光顧。




每次必吃的Nachos。


不是很好味的Crab Cake。


Fried Jalapeno.


Quesadilla Chorizo.


Fajitas Beef.


Wings of Fire.



第三次去愉景灣是經坪洲。

復活假期的某天,晨早入了坪洲吃蝦多士。



把刀夠鋒利,三文治自然切得靚,
聯想起村上春樹的
「世界の終りとハードボイルド・ワンダーランド」。


個餐蛋麵(個湯)不夠重口味。



食完早餐之後行上山,
行到一半有惡犬,怕怕。


好多藍妹。


之後由坪洲搭船去愉景灣。


表姑媽稱不上享受大自然,
不喜歡,也不是討厭,
可以揀,依然是行MALL好過行山。









20 May 2014

蘇淅滬同鄉會 ~ 終於恨到了

表姑媽30幾年前已經好想試「蘇淅滬同鄉會」,
但一直苦無機會。

今年五一勞動假期,
無心插柳竟然來到這間餐廳午餐。
打從心底裡偷笑起來。


當日表姑媽才第一次跟同枱食飯的10人見面,
而他們彼此認識了很久,
表姑媽未免有點拘謹。
當然不敢「相機食先」,
但頭盤小吃除外。



煙燻蛋好吃,
夾到自己隻碟先敢影相。


表姑媽應該是第一次吃的豆腐干絲。



蔥油餅相當不錯,
只是夾蔥有點吃力。



說真的,上海炒年糕比不上韓式炒年糕。
對!  這叫做主觀,這叫做偏心。


素菜包好滋味。
在座其中兩位女士再外賣回家。(一定是好東西)


不會油林林的春卷。


窩貼好窩心。


十分好味的小籠包,
遺憾的是只吃了一粒。


共點了3款甜點,
其一是豆沙窩餅。

也有棗泥窩餅。


表姑媽記不起從前有沒有吃過八寶飯,
但今次吃的感覺很新鮮。


雖然今個飯局有點拘謹,
不過表姑媽食完餐飯真是開心了幾天。



原來好恨得到一樣嘢時,
始終都會得到的。


19 May 2014

珍珍私房菜 ~ 吃足4粒鐘

五月份的某星期一,
朋友的媽媽(珍珍)邀請表姑媽到她家吃飯。

去年六月端午節被珍珍邀請吃飯,
她幾乎把旺角街市搬到自己個廚房。


雖則今次她事前說不煮飯,
只簡單煮花甲,
事實上又怎會那麼簡單。

當晚6點半去到珍珍家,
她叫表姑媽先坐下休息下。
表姑媽沒有甚麼可以幫上手,
不搗亂已經十分拜託。

入廚房818,
眼前出現了不只花甲。



準備好要蒸的黃立倉。


鑊上見到鴨舌。


最先準備好的鴨舌與海蜇,
珍珍要表姑媽試味,睇下夠不夠咸。
味道十分好,用來送啤酒不知幾好,
不過個人就麻麻地喜歡海蜇。

忽然想起Grandma。
鴨舌是Grandma生前喜歡吃的食物之一,
Grandma很多時都會「扭」我個靚仔舅父煮的。
可惜我位Grandma沒有留過一件給我吃,
在我面前引我就有!  
(下次叫舅父整給我試。)



當表姑媽還在慢慢試鴨舌時,
見珍珍走番入廚房,
原來準備煮麵。


煮下撈下。
我影相珍珍又沒有話我阻住她,
即是歡迎我影啦。



之後又吹乾個麵。


不知甚麼時候珍珍把椰菜切好了,
待一會兒炒。


當表姑媽望住等吹乾的炒麵,
忽然間,珍珍又端來切好了的菠蘿。

而且叫表姑媽試下味。

(菠蘿都要試味?!)



飯都未開,表姑媽撈了很多電視汁,
除了試食鴨舌及菠蘿,
之間還吃了一個布甸。
天啊!!

只見珍珍穿梭廚房與大廳,
忽然捧出豬肉,椰菜,餃子皮,
叫埋表姑媽一齊玩包餃子。



幾十歲人玩呢D。


排在左下角爛的一隻是表姑媽包的。
隔離的都是。



包餃子都要玩自拍。
珍珍啋我都傻,但沒有說「唔好!」。


人齊之後最後衝刺,
炒麵。


完成品。
珍珍嫌個麵未吹乾。

表姑媽認為相當好味。


蕃茄薯仔湯。
好多料,好甜。


內有洋蔥。


花甲出場,
兩隻辣椒一起炒,
珍珍說好辣好「攻鼻」。

珍珍女兒說珍珍不嗜辣,
平時一粒辣椒都不落的。


表姑媽去人家屋企吃飯,
只帶了條 kimbap,cheap過兩梳蕉。
一次比一次cheap。


蒸好了的黃立倉壓軸出場。


當晚由6點半食到10點半,
睇完「女人俱樂部」先走人。

珍珍還給了表姑媽兩大袋美食,
與另一朋友齊齊分享。
美食中,包括珍珍的蘿蔔糕(走蔥)。

帶回公司叮熱,加上辣椒油(舅父送的),
好味到呢。

非常謝謝珍珍的安排。
表姑媽吃足4粒鐘,
珍珍的準備功夫及心機,計不出來。



珍珍不知幾想收表姑媽及另一位朋友為徒(真有眼光!)
早前約好了三月一日(星期六)一齊整豉油雞的,
而且講好了課程由去街市買雞開始。

可是 Grandma在表姑媽原定去街市的前一天離世,
忙著處理她的事,豉油雞唯有擱置。

到了今時今日還未能再安排另一天,
去街市,入廚房,還是無限期擱置吧,
不過表姑媽願意把過程拍低。