2016年表姑媽最喜愛的Dining Experience

2014年底定下謝絕出席不是由自己揀餐廳的飯局，
縱使總有例外。

而2016年確是一個頗忙的年份，
而食神由年頭守護表姑媽至年尾。

要選出2016年表姑媽十大最喜愛的dining experience，
一定要符合表姑媽一年前定下的兩個因素：
1)帶著我心更興奮的心情而開始
2)在輕鬆愉快到依依不捨的氣氛下結束
以飯腳為主，
餐廳美味與否並不重要。

結果如下︰
(排名以2016年出場先後序)


(1)

牧羊少年咖啡‧茶‧酒館 ~ 探索葵芳記

http://billcoolma.blogspot.hk/2016/02/blog-post_23.html

第一次我們坐埋一齊食餐飯，
當晚天寒地凍又下雨，
食完飯購物再啤一啤，
啤完依依不捨地離去。

(2)

Cheeky Pasta ~ 甜絲絲的煙韌涼浸浸的爽快

http://billcoolma.blogspot.hk/2016/02/cheeky-pasta.html

終於約到腳來，
有相逢恨晚之感。

而當晚一面吃一面提到若望一書，
傾不完要轉場再繼續。

(3)

Little Break ～ 我在荔枝角的日子

http://billcoolma.blogspot.hk/2016/05/little-break.html

餐廳食物比預期美味，
與4位舊同事一起懷緬在荔枝角的日子。

(4)

醫院飯局 ~ 蝦丸核心的外圍是咸蛋黃

http://billcoolma.blogspot.hk/2016/05/blog-post_26.html

當晚26人，
分了兩圍坐，
是2016年最多人數的一次飯局。

（5)

BriKetenia Hong Kong ~ Foie Gras Crème Brûlée
鹹甜交錯的同時，
亦時空交錯818橫跨10多載的是與非

http://billcoolma.blogspot.hk/2016/07/briketenia-hong-kong-foie-gras-creme.html

除了食物好服務好，
飯腳啱傾，
沒有出現於這餐飯的某某也佔重要一環。

(6)

Toscana ~ "ber"尾的月份

http://billcoolma.blogspot.hk/2016/10/toscana-ber.html

老老實實，
餐廳食物未算突出，
於寒舍400米範圍內集結，
找到20間以上比它出色的餐廳並沒難度。

重要是當晚組合廢話連篇，
大家深相信同一組合再聚機會可能性不會高。

(7)

大班樓 ~ 你跌watt佢都未跌

http://billcoolma.blogspot.hk/2016/12/the-chairman.html

三年半沒光顧但水準仍然保持，
實在找不到可以挑剔的地方。
再加上當晚食飯「事後」有人贊助，
打從心底內笑了出來。

另有三個最喜愛的dining experience暫時未POST，
未知會不會POST：

(8)

新羅寶 - MBA畢業十週年

MBA同學中，
有人抱怨一年聚一次相隔太久了，
於是近年變成半年聚一次。

揀了十年前畢業禮前兩天的派對地點「新羅寶」，
原來今時今日浸會大學已停辦MBA課程了。

而今次飯局後有下場亦加了分。

出得嚟玩一定要有好下場。

(9)

梅の花

全日本有多少間「梅の花」表姑媽沒有數過，
有幸光顧過四次都在不同地方，
11月份來到宝塚的，
幾乎每次都點同一個餐，
與三代同堂的一家人一齊說笑，
食完不捨得走。

(10)

DREAMIX廚 - 聖誕派對

2016年壓軸飯局是在觀塘某工業大廈內搞的聖誕派對。
食完飯切蛋糕食壽桃，
在餐廳流連，
不願離去。

由於得到食神眷顧，
2016年表姑媽最難忘最好味，
以入口嘩嘩聲計又點只十次咁少。

數下數下，
原來出現了20次

 (排名以2016年出場先後序)

(1)

表姑媽少吃蔬果，
拍青瓜＋車厘茄 ＋ 薑醋Dressing,
沒有一點吃蔬果的感覺，
是2016年第一次食到嘩嘩聲的東西。

(2)

同事自家製涼皮自家製麵筋，

辣椒也是自家製。

(3)

「陳意齋」芋蝦。

2016年吃完之後就要等一年後才再有機會吃了。

(4)

「東來順」龍井煙燻蛋，

要不是那麼好，

也用不著來多個ROUND。

(5)

自稱為表姑媽的「超齡朋友」2016年初抱孫，
給表姑媽豬腳薑醋分享她的喜悅。

第一次吃咸蛋配薑醋
原來那麼夾，
蛋黃沙沙地溶入薑醋內，
增添質感。

(6)

「某餐廳」龍躉球炒芥蘭

龍躉球肉質鮮甜，
油脂豐富，
有吃鮮油多的感覺。
芥蘭翠綠入口脆卜卜。

(7)

「養和醫院」金沙蝦丸，
不是一般的蝦丸，
蝦丸的外圍是咸蛋黃。

(8)

又是「養和醫院」。

當海鮮松露飯出場時，

無人不讚其presentation，

事實上有外表有內涵，

一粒也沒有剩。

(9)

「BriKetenia Hong Kong」

Iberian Pork Chop 走 mashed potato ，

卻換來白松露。

(10)

「Dreamix 廚」冰鎮花膠with黑松露

個人特別喜歡每片切成同一厚度的青瓜。

(11)

「Morton's The Steakhouse」

Center-Cut Filet Mignon

記得當晚凝重地

一刀一刀切，

一啖一啖入口，

顧不得周遭發生甚麼，

直至碟上的東西消失時。

(12)

澳門「退休人士甚麼會」
suckling pig + rice + 葡國香腸，
極品美味。

也不知還有沒有機會再品嚐。

(13)

「龍邦」燒肉切雞飯，

再看自己拍的照片，

都覺得自己拍出美味來。

(14)

「Cheeky Pasta」再度出場，
這客意粉叫Seafood Ring on Fire(火燒菊花)，
有三個程度的辣：
Burning
Pounding
Bleeding

1月份首度光顧時嫌不夠辣，
10月份時再吃額上有少少汗流出來。






(15)

「大班樓」雞油花雕蒸花蟹配陳村粉。

吃了四次，
每次都嘩嘩聲。

(16)

外賣「Al Forno」羊架，

賣相雖欠奉，

但可以不顧餐桌儀態食到十隻手指及塊面都油淋淋時，

格外滋味。

(17)

在USJ內的「Finnegan's Bar & Grill」

是一間Irish Pub，

套餐附送可添加的Irish Soda Bread，

個人認為比起主菜更出眾。

(18)

「天香樓」蟹粉撈麵，
你邪惡，我墮落，
越墮落，越快樂。

(19)

「The Globe 」

Beetroot Tartare (with cottage cheese, avocado)

清新怡人。

(20)


「Dreamix廚」再度出場，
百花蜜脆鱔肥美啖啖肉，
外脆內軟，
表姑媽夾完又夾，
吃了很多件。

如時光可以倒流，
表姑媽不會讓2016年某個飯局發生。

雖則受到食神眷顧，

但食神也曾離開表姑媽兩次。

第一次在商場內吃過一碗牛肉麵，

另一次在一家茶餐廳吃的麻婆豆腐飯。

一年365日，每天平均吃三餐，

食神只失陪過兩次，

總算待我不薄了。

表姑媽週記之2017年1月第1週

在2017年1月無意間

聽到收音機提到

80年代的廣播劇「小男人週記」，

不如試下在敝Blog寫週記。

中學時代不知哪一年，

每星期需要交週記的，

那時要絞盡腦汁講（寫）大話，

過了幾個星期後，

大話已講（寫）到難辨真假了。

2017年1月第1週，

工作關係去了數次荃灣及葵涌。

特別喜歡洋紫荊的葉。

表姑媽一直把仁濟醫院隔離的賽馬會德華公園及

三棟屋博物館合而為一，

變成三棟屋公園。

當然不知荃灣公園的存在。

表姑媽年幼時，

很多時都會來到荃灣的，

印象中有條街叫川龍街，

母親說曾在龍華戲院看電影。

當時未有地鐵，

是搭藍色的飛翔船由中環到荃灣的。

來到葵涌廣場吃早餐。

相比之下，

其實7-11算不錯了。

8點半是排隊搭車到貨櫃碼頭的高峰期。

表姑媽搞不好HIT(Hong Kong International Terminals Ltd),

四號碼頭，

和黃倉是不是指同一地方？

由公司決定哪一天吃新年飯至出席當晚，

表姑媽一直祈盼這餐飯搞不成，

可免則免。

到了食飯當天早上，

見有位同事患了感冒，

表姑媽提議唔舒服不如早些回家休息，

新年飯無限擱置吧。

同事說訂好晒枱，

取消或改期也不太好。

其實這位同事不是特別恨吃新年飯，

只是心知是沒法逃避的，

那唯有接受。

（她比表姑媽看得透。）

飯局前兩小時，

表姑媽突然關心起父母來，

問下父母有沒有頭暈身㷫，

要不要我放工馬上趕來看看。

我的父母確是跟我有血緣關係的親生父母，

叫表姑媽不要找他們「過橋」，

勸表姑媽避得一時，

避唔到一世。

要面對。

星期四「一風堂」吃拉麵，

一碗麵一個印花，

三個月內集齊四個印花，

就有30蚊現金劵，

集齊六個就送拉麵一碗，

也不錯啊。

反正「一風堂」點都比「Cooked Deli」好味。

「菓一道」午餐。

以下是大頭蝦的雞漢堡扒。

表姑媽都有一年沒有吃過的

農家薑酒雞湯米線，

薑比雞大舊，

不過雞還是嫩滑美味。

被邀請出席表弟生日飯局。

表弟個仔，即表姪仔，

嚷著要跟表姑媽一齊坐，

而且邀請表姑媽玩由他親自砌的遙控車。

可是表姑媽已經幾十歲人，

實在很難一齊「捐」落枱底玩的。

表弟請食飯，

有得食，有得玩，有得飲，

而且又食又拎添！

此外被邀請到朋友家吃飯，

朋友謙虛說是小便飯，

其實不知幾豐富。

雖然不是經常吃點心，

但在2017年第一次吃點心就遇上不太好的經驗。

此酒樓燒賣55蚊一籠，

又貴又難食。

放假日清理衣櫃後，

足足走了3轉來到舊衣回收箱。

最後一轉回家途中來到摩囉廟街。

傳來陣陣咖哩香。

http://indianvillage.com.hk/menu_mos.html

店很細，只得3張枱。

喝了杯暖暖的masala tea.

加勁辣的Chicken Biryani。

士丹頓街社企「Organic 21」，

是一間健康食品／用品店，

「Rude Health」這牌子的產品算幾齊。

https://www.facebook.com/hkfygorganic21

有時會買下飲品。

之前買過「本木序」的抗敏 body wash送禮，

今週買了蜂蜜 body wash自用，

勁鎖水。

此外，

也買了牙膏。

以前含Flouride是牙膏的賣點，

到了現在，

「Fluoride free」才是賣點。

人客肯buy就是賣點，

Uber/Gogovan的賣點是「唔駛受氣」，

想不到「唔駛受氣」是交通工具的賣點。

有朋友送了好好剝的花生給表姑媽送啤酒。

「陳意齋」在1月1日起開始賣賀年食品，

買了一包芋蝦，

好貴，

唯有慳住慳住吃。

在寫這篇週記之際，

剛收到一名遠房親戚失去了至親的消息，

願他保重及得到安慰，

願亡者安息。

而有條友下週做手術，

祝願這條友手術成功，

手術康復後一齊吃燒鵝肶，

最多表姑媽請客。

表姑媽週記之2017年第1週完

會不會寫第2週的週記？

未知。