11 February 2017

表姑媽雙週記之正月初二至十五


農曆新年放假六天,

由早到晚你一句我一句
四字賀年恭賀詞;
有個早上只說了兩個字(節哀),
對方回答同樣是兩個字(有心)。

生命就像釘書機,
不知何時按下時,
裡面的釘書釘已用晒了。

有人叫我不要說得那麼悲,
不是我說的,
李碧華也說過「生命是個面紙盒」。







過年吃了太多蘿蔔糕,
成個人個樣都變了一棵蘿蔔。






農曆新年期間,
光顧了「翠華」兩次,
加一。





結志街「雅婷廚房」初五啟市,
午市賀年餐牌「鴻運年年」跟「咕嚕雞球」有甚麼關係?
咕嚕是紅色?




「雅婷廚房」的早餐。





人日兼立春,
見到大頭蝦個Friend「大頭佛」,
這個大頭佛是表姑媽見過最HEA的。






大頭佛企定定。
大頭佛不是要在獅子面前撥下把大葵扇嗎?




大頭佛企企下還走去踎低,
大頭蝦不要學佢。



舞獅接近尾聲,
大頭佛終於出動,
舉幾下右手,
而非揮動大葵扇。

別以為自己不是主角就求求其其是是但但先得架。




攝於2016年,
這位大頭佛醒目好多。




與家人吃飯。
家父派利是給每位行埋身邊的Waitress,
總是說︰最緊要就是派比妳!

對住個個都是說同一對白。




過年時見到舅父舅母表弟表弟婦表姪仔女,
有機會品嚐大廚舅父做的馬蹄糕及薑汁年糕,
如果煎糕的人不是家父,
可能會更好味。




第三年跟表姪女表姪兒鬥樣衰,
其實大家都算是沒有創意。







我們感情一年比一年好,
他們跟表姑媽分享在大人面前不能說的事。
(表姑媽不是大人嗎?  )

表姪兒還承諾下次給表姑媽玩變形金鋼,
我說不用客氣了,
我喜歡Queen Elsa,
他說他也喜歡Queen Elsa,
不過這是秘密,
叫表姑媽不要說出去,
他並說其實很多人都知道的。

家父給表姪兒投注彩票,
表姪兒用來摺飛機,
表姪女用來摺了一套傢俱給表姑媽。

表姑媽叮囑他們不要帶這些紙到學校。




假期期間友人由愉景灣出來,
表姑媽都很久沒有去過愉景灣了。


來到山頂很大霧。







增值200蚊送一杯,
件Pecan Pie都算香嘖嘖。




堅道開了間「淨大師」,
朋友問我有沒有用過?

沒有。





榮升表姑媽飯堂的「BÊP」。





Bắp xào tép (牛油粟米蝦米仔)好好味,
已列入表姑媽2017年入口嘩嘩聲美食。




見到隔籬位女士日頭白白看餐牌要開手機個電筒App,
表姑媽暫時未去到這一步,
難怪驗眼時我阿哥話未係時候,
慳番幾千配眼鏡。


以下這些辣椒是2月份吃最辣的了。




在「Seoul Bros」吃韓炸雞(走蔥),
沒有加辣。





步出「Seoul Bros」聞到陣陣臭草香,
「玉葉」說今時今日要幾百蚊一斤,
而且不是有錢就買得到。




「Hungry Korean」豆腐辣湯沒有加辣,
但這紅色假到令人不安。






「菓一道」蔥燒比目魚紅糙飯




表姑媽沒有碰過放在眼前的辣椒油。
只是默默地夾走那些蔥。





不加辣,
難道表姑媽轉死性?

皆因皮膚敏感,
醫生勸不要吃辣。

大頭蝦問:豆腐辣湯不辣嗎?
表姑媽答:沒有要求加辣即不是辣。






2月6日表姑媽的將軍漢堡返嚟啦。

至今吃了三次。

有一天有人話一個人吃很悶,
約表姑媽一起吃。




其實表姑媽對住這個人更加悶。

這人見到個「玉」字,
在表姑媽耳邊細細聲加多個字在前。




表姑媽的日文在某程度都識唔少的。





元宵節有人提議吃湯圓。

嘩!10蚊一粒我就唔捨得啦。




雖然比起湯圓貴8蚊,
感覺上芝士蛋糕比較值。

不知何時起,
文華的芝士蛋糕已不是四四方方了,
表姑媽吃1cm x 1cm x 1cm,
味道比以前甜。







更甜蜜的有心型麵包,
睇落似米奇老母。






賀年歌有TWINS的「你最紅」,
表姑媽哼起「眼紅紅」......

我得到的禮物都不算少。


(1) Keroppi


三層的盒子。



用來放髮夾也不錯。




兩款舊盒子珍藏。





Ink Pad






喜歡這個鼓起泡腮嬲爆爆表情的Keroppi。





V咀當然最喜歡。







(2) 蛋卷





內有花生醬。
另一款是肉鬆,
表姑媽堅決地說肉鬆就不用客氣了。




有人話這花生醬回憶起趁阿媽買餸時偷吃花生醬。

趁阿媽買餸時
是做壞事的最好時機,
要好好把握,
因為今時今日買餸時間越來越快,
甚至不用出街就可以買餸了。





(3) 樂宮曲奇

有人以社交網站平台來present自己,
而有人以社交網站來比說話別人聽,
例如不斷呻窮,
更多番「輕描淡寫」列出自己的wish list。




1月週記提過樂宮曲奇,
到了這篇2月週記就收到兼即日K.O.的樂宮曲奇。





第一次見樂宮的紙袋,
兩個公仔又幾得意。





(4) 髮夾

有人贊助表姑媽買髮夾,
揀了兩朵花的款式。



初七啟市戴新髮夾上班,
以為意頭好,
花開富貴。



不過未放工就
落地「甩」花,
富貴榮華。





(5) 寧夏枸杞

如以下這篇所說,
枸杞要買寧夏枸杞。





* * *

這週天氣轉冷,
轉冷前有朝很大風,
花盆也吹倒。





伊藤潤二主題展,
某人有來嗎?




接二連三令人不安的新聞,
感謝關心表姑媽的朋友。

當晚下班後確是前往車站途中,
行到九龍公園收到通知後轉搭船。
回家後還不斷收到本地及海外朋友的慰問。

祝願傷者早日康復,
受驚的職員及乘客也早日平伏心情。



























5 February 2017

呼喚鬼怪的飯聚 ~ Part 1 and Part 2


金馬倫道的「草苑」不知由何時起變了「本家」,
約了可能鍾意韓劇多過韓菜的4位朋友出來。

4位朋友都有追看韓劇「鬼怪」,
相信他們有可能達瘋狂程度。

未坐定已經開始討論是否滿意個結局,
有人不喜歡女一,
表姑媽連男一名字也說不出,
每次只說「屍殺列車」個男主角。

另一位有宗教背景的朋友說每集都睇幾次,
細看帶出不同的信息。


* * *


來到「本家」,
食物還未開始端來,
感覺上還是喜歡「新羅寶」多一些。






與這4位朋友一起喝막걸리寧舍開心,
缺一不可。



都有大半年沒有吃過계란찜(沒有走蔥)。




終於出現表姑媽從來不會點來吃的食物,
해물파전也,
一舊都沒有夾。




平平無奇的잡채。




보쌈








吃甚麼鍋好呢?

韓籍店員建議試下其「海鮮鍋」,
她說:我們的海鮮鍋很靚啊!

用「靚」來形容海鮮鍋,
是指靚甚麼呢?







賣相靚,
用料也靚,
算佢啦。





而且很豐富。




最後來一杯冰凍的수정과,
堅在佢每杯入面都有一小片柿餅。




最衰表姑媽沒有機會跟公司大頭蝦補習一下才出席飯局,
整個飯局表姑媽就如搭枱,
完全沒有搭咀的機會。

下場轉去尖東「London House」,
見到蠟燭,
有人話呼喚鬼怪。
表姑媽不知發生甚麼事。


唯有自隊個似咳藥水味的Funky Rhum Tiki,
竹葉般的杯,
不是竹葉青啊。

話時話香港有好幾間tiki bar,
但表姑媽沒有去過。



***



在飯局之後十天,
在公司樓下的「CAPO」,
大頭蝦幫我正式補下習。




記得以前那間公司,
表姑媽聽見隔籬部門談論電視劇,
覺得好鬼討厭。





補習前喝湯




cold cut, caprese, .....





表姑媽的arrabbiata spaghetti。





由於是單對單「補習」,
而非討論,
大頭蝦揀了好幾段劇情跟表姑媽分享,
也告訴表姑媽男二為什麼擔當這份「工作」,
她確是用另一個手法來推介表姑媽看。

她亦強調了三次,
有些人以膚淺的態度來看此劇。

她不這樣強調,
我也不知她原來那麼有深度。

最後大頭蝦告訴表姑媽男二是
「MY GIRL (大話妹)」的男主角,
表姑媽難以置信,
為什麼「大話妹」的男主角及女主角個樣都變晒?


另,表姑媽的4位朋友及大頭蝦深相信很難叫表姑媽追劇的,
反而推介表姑媽看「屍殺列車」男主角及全度研的那套電影。





1 February 2017

DREAMIX廚 ~ 2016年的壓軸飯局


2016年12月的壓軸飯局,
地點一早鎖定為觀塘「Dreamix廚」。




目標16人,
由於餐廳只有一張可容納16人的特大枱,
所以早於9月中旬就開始約腳。
有朋友一口答應;
有朋友未知3個月後在地球的哪一位置;
有朋友過了截止報名日期才回覆;
有朋友唔嚟又嚟,
有朋友幾乎要表姑媽改日子來就佢(佢老幾?)。





因應表姑媽的budget,
餐廳度了個菜單出來。







一開波是醉香南非鮑魚,
陣陣花雕香。






豉油皇煎蝦,
有隔籬位幫手剝蝦殻。






古法豬肚雞(燉湯)。






餐廳話事人Sindy一面煎開個豬肚,
一面介紹烹調方法,
明明是廣東話,
可是表姑媽一句也聽不明。





話說餐廳有四大邪惡食物,
而紅燒元蹄是邪惡之首。





表姑媽很想一次過見識晒四大邪惡。






飄香荷葉飯的賣相總是密密實實。




每次打開很少會失望。




蟲草花上湯浸時蔬,
有朋友在估計這裡有幾多斤菜。





啖啖肉外脆內軟的百花蜜脆鱔,
成為表姑媽在2016年最後一次
吃到嘩嘩聲的美食。






海皇豆腐不是不好,
只是獨欠一個容易受落的賣相,
是觀眾緣吧。





以非洲辣椒炒的自家製辣椒油,
對表姑媽來說一定不夠辣。

見到隻碟,個心就開始哼起...



A whole new world,
that's where we'll be,
a thrilling chase,
a wondrous place,
for you and me.




在飯局的尾聲,
朋友安排了一個
有金有銀有波波的生日蛋糕,
是表姑媽夢寐以求擁有的。




還有壽桃。

是晚另一驚喜是65歲之上可享有半價,
有兩位朋友可享用。





是晚BYOB 。




一眼就看見自己上次光顧時影的相掛在牆上。




今次影的相不知將放在餐廳哪裡呢?