Le Port Parfumé ~ The Fragrant Harbour (香港)

閒來會到九如坊逛逛，

看看公園內的鞦韆，

懷緬下與祖父到公園一起盪鞦韆的童年往事。

鞦韆正對面有間吃海鮮的西餐廳，

名字叫「Le Port Parfumé」，

英文即「The Fragrant Harbour」，

直譯中文就是「香港」了。

多年來一直都想試試，

可是對西式海鮮有興趣的朋友是零。

與從小就有大把機會吃海膽卻不喜歡海膽的

友人良久沒好好坐下來吃一餐，

來到這間餐廳，

友人說海膽risotto或海膽capellini就不用了，

友人不喜歡海膽就如表姑媽不喜歡Strxwbxrxy一樣。

當晚大家傾下過去兩年間發生的事，

由健康開始，

談到家庭，信仰，

還有工作等等。

與友人訴說近期皮膚時痕時腫帶來的困擾。

朋友就是朋友，

沒有把自己當作是醫生，

沒有問表姑媽是不是吃了辣，

又或者勸表姑媽不要吃辣。

先來一支Rosé，

別見笑，

大鄉里表姑媽數年前聽過冰袋(ice bag)，

面對面都是第一次見，

少出來蒲嘛！

餐廳店員十分推介的沙律。

話說先烤EGGPLANT，

把EGGPLANT的肉挖出來再唔知點(忘記了)。

口感不太像EGGPLANT，

個人認為魚香茄子煲的EGGPLANT才最能表露真我風采。

略嫌個醋重手了少少。

講到SALAD，

還是近期「FRESCA」較適合表姑媽胃口。

細細粒，

但粒粒皆肥美的

Clams à la Marinière。

比起近期吃的日式SHABU SHABU蜆出色多。

龍蝦意粉很美味，

腦海中閃過突然好想獨食。

當想獨食時，

不一定是真的十分喜歡那東西，

只是那一刻不願與人分享。

餐廳服務十分好，

人手不多，

但十分attentive。

飲完支酒沒有吃甜品就離開餐廳，

走去「玉葉」吃芝麻糊。

表姑媽應承了友人早日去驗血，

看看身體究竟出現了甚麼問題

而令皮膚時痕時腫。

另一友人問，

如果驗血報告出來之後，

證實吃辣會令皮膚時痕時腫，

問表姑媽會戒吃辣嗎？

表姑媽反問，

你一定沒有真正的愛過吧？

愛一樣東西，

不論家人反對，

世俗不容許，

犧牲性命也不在乎，

不能輕易放下，

斬纜．．．

心照。

生原創蛋包飯 ～至今未遇過不好吃的蛋包飯

某晚與友人在天后吃飯，

來到清風街，

順便818「紅大門」吃甚麼，

原來是烤肉，

好快調頭走。

同樣是清風街，

行多兩步見到

另一朋友介紹過的「生原創蛋包飯」。

女店員站在門外面很有誠意地介紹，

於是表姑媽與友人即管試試。

試了鎮店之寶蛋包飯，

沒有加多18蚊轉流心蛋，

汁有三個選擇，茄汁白汁咖哩汁。

表姑媽吃蛋包飯的機會不多，

可能是運氣的關係，

慶幸至今沒有遇過不好吃的蛋包飯。

雞軟骨沒有小食，

只有串燒。

對表姑媽來說味道較淡的

SHABUSHABU大蜆湯。

點天婦羅吃時，

店員尷尷尬尬地說，

是日天婦羅所採用的是赤蝦。

表姑媽份人鬼識乜蝦物蝦，

赤蝦都不是很失禮卦！

餐廳是居酒屋格局，

播放的不是日本歌，

而是101情歌集。

未夠七點食飽離開，

餐廳外面已有人在排隊了。

台北探親記2017 - 淡水大半天遊

2月尾在中國惠州市淡水鎮吃過一餐飯之後，

才知道原來台北也有一個旅遊點叫淡水。

3月19日(日)晨早由新北市新店(碧潭)出發，

高速公路一條接一條，

一小時左右來到淡水。

表姑媽中學一年級(1982年)有一科叫國語科，

所學的是北京漢語拼音普通話。

「淡水」普通話拼音是DAN SHUI，

但國語拼音卻是TAM SUI，

到了這一刻，

表姑媽才知道國語及普通話讀音不是100%一樣的，

就如「山」的普通話是SHAN，

但國語很多時把卷舌音簡化，

變成SAN。

淡水對面叫「 Bali」,

即是八里，

不是印尼的巴厘島。

沿路有很多小賣店(精品及小食)。

在這樓梯的對面，

表姑媽看見某人很欣賞的蛋卷「海邊走走」，

表姑媽就走夾唔抖。

旅遊點也有街市。

有魚。

有肉。

有蔬果。

第一次認識「福利品」這詞彙，

聯想起日本超市有些食品註明「理由がある」而平賣。

在本市，過期食物不能賣，

有少少次貨或樣衰少少都要下架。

就算明明是新貨，

慣性都會問一問間店貨倉有沒有另一件全新的。

來到傳統喜餅的「新建成餅店」。

有一款喜餅是咖哩餡，

又幾特別。

千萬不要邀請表姑媽吃街頭小吃。

不論是咸的。

或者是甜的，

也請別客氣。

來到懷舊玩具店。

想起兒時在必列啫士街的士多，

現在已是一家oyster bar，

當年有糖果也有玩具賣，

有人讀幼稚園時，

每天放學路過都會扭買嘢，

而且每天都成功。

呢個細路個樣有點面善。

被邀請試試淡水的「A-Ge」，

只此一家的老店。

「A-Ge 」不是日文「あげ」(油炸豆腐皮)嗎?

來到了此店，

原來「阿給」的國語讀音就是「A-Gei 」。

「阿給」同樣是油炸豆腐皮。

中間被粉絲填滿，

當地人叫粉絲為冬粉。

一生人吃一次真是足夠有餘，

保持笑容是禮貌。

被表姑媽夾起來已鋪滿辣醬，

豆腐皮是橙紅色的。

魚丸。

食完個「阿給」後人都呆了。

之後來到有條情人橋的地方。

來到一間對表姑媽來說很高檔的餐廳。

揀了條不知甚麼名字的魚。

表姑媽忽然很想念香港的蒸魚。

那一刻也浮現與Grandma吃一條蒸魚吃一粒鐘的往事。

魚湯。

幸好有以下這個。

蒜蓉蠔仔。

記不起這是甚麼OMELET，

又是蠔仔吧。

蛤蜊（蜆）勝瓜。

食完午餐好眼瞓，

要感杯咖啡因。

家人給我充足時間，

還有零用錢隨意買東西，

最終只買了杯咖啡，

甚麼也沒有買。

離開淡水來到富基漁港參觀一下，

這魚市場有很多狗。

沿海岸回去新店區，

路過淺水灣。

也有白沙灣。

還有大白沙。

石門洞。

大風又大雨。

一小時前在淡水還是曬到死。

回程路上有少少堵車，

阿給及海鮮午餐也未消化，

又要趕去吃下一餐。

之後凌晨兩時左右表姑媽就出事了。