30 April 2018

痛也痛得英勇的4月

4月份的週六,
來到灣仔為畫展幫忙做導賞,
至今共有6位朋友來睇畫順便探表姑媽班,
有朋友好專心聽表姑媽的導賞,
有朋友自己欣賞不用表姑媽來導賞,
有朋友就我有我導賞,佢有佢影相。




雖然從來沒有喜歡過紫色,
在星街還是被淡淡的紫色花吸引住。

根據網上資料,
原來每年四,五月是藍花楹的開花季節,
香港也有數個地方可欣賞,
星街是其中一個地點,
但只此一棵。




原來這間日本拉麵店來到皇后大道東,
好多人排隊。




大王東街又有另一條長龍吃麵包。




有次畫展幫手後,
來到PdP Pies & Tarts,
堂食第一次。

表姑媽有點餓,
有少少興趣吃Banoffee Pie,
58蚊/slice。

就算很想吃,
也只是想吃1cm x 1cm x 1cm,
當日坐對面那位沒有雅興,
沒辦法了。

另有兩次畫展幫手後,
在順景茶餐廳吃米粉茶餐,
有次吃星州炒米加辣。




順景茶餐廳隔籬就是快樂餅店。




友人買了好幾款傳統麵包,
買麵包時跟店名一樣,
快樂。




而表姑媽近期懷念炸牛肉包,
但一直找不到。
意想不到在快樂餅店找到了。

買了一個回家慢慢嘆。

有時,
反而藏喺心底 
可以歷久常新。




腸胃不適了4天,
有一晚去上環生記吃粥。

三十多元一碗,
不便宜。




店員問要不要油炸鬼?

吓!都唔慌脆得去邊!

但總有人有興趣要一客來吃。




有人因為腸胃不適來吃粥,
亦堅決要灑幾滴辣椒油。




2003年光顧過一次,
15年後才再來第二次。

這麼近,
那麼遠。




在禧利餅店買了蛋白椰撻回家吃,
食完又要掃地。




假日早上在蘇杭街Souprb早餐,
見到順興行由永樂街搬了去蘇杭街。




跟永樂街店相比,
蘇杭街店開揚很多。




店員亦相當親切,
營業時間亦延長了。




價目表。




也有禮盒裝。

難得不是大紅大金的禮盒,
幾靚。




買了十隻皮蛋及一瓶酸薑。

回家馬上開隻皮蛋嘆下,
皮蛋還是極品,
酸薑好唔掂。




返到公司繼續開皮蛋。

皮蛋令大家歡喜,
酸薑令大家失望。




盧兜粽清明節前已開賣。
不過表姑媽今年沒打算買來送禮了。




幾大隻都好,
都未粗得過表姑媽隻手。




與西營盤的朋友相約在彼此屋企距離中間午餐,
來到上環華里。

一直想試華里的La Cantoche但未有機會,
卻來到大喜茶檔。




西營盤朋友吃咖哩牛腩飯,
表姑媽揀便宜5蚊的咖哩雜菜煎蛋飯,
味道,賣相也不俗。




每週經過堅道至少一次,
見到有間裝修簡潔得來有點冷冰冰的店,
從來沒有入去818。




直至有兩條友先後告訴表姑媽此店原來是
帝苑酒店的餅店班底及其團隊來到堅道自立門戶,
亦即是表姑媽一直以來心中最強的蝴蝶酥也。

店名叫Meltyplace, 非Melty,
個PLACE字細到睇唔到的。

兩位男店員相當親切,
讓表姑媽試齊三款口味的蝴蝶酥:
原味,芝麻,咸蛋黃

咸蛋黃本身已經好邪惡,
但往往其拍檔都是跟他不相伯仲般邪惡,
例如:鮮魷,炸魚皮,現在輪到蝴蝶酥了。





柚子個樣幾可愛。

青蘋果之前見過,沒驚喜,
聯想起以前DKNY支香水。

反而有興趣知粟米是甚麼味道。




似肥皂盒。




咭片設計都幾簡潔。

place字細到呢。




咸蛋黃蝴蝶酥打破敝公司記錄,
成為公司自開業以來最快消失的零食。




某天逛逛太子大廈,
這個場間間店都好高檔。

被七彩繽紛的裝潢吸引了入店,
是一間糖果店Sweet World。

雖然間店很高檔,
但店員絕不高竇,
而且十分親切。





有來自世界各地的朱古力,
也有不同口味的糖果及爆谷,
表姑媽喜歡此店多過Mr Simms。




必列者士街街口的雜貨店結束營業,
有七折,
買了友人推介的Cacao 100%朱古力,
原價(七折前)比太子大廈的糖果店還要貴。




朱古力連同其他朋友送的零食,
有泰國蜜糖,
有順香園馬仔,
也有美孚多多芝麻鳥結糖。




買完雜貨,
過隔籬Fat Choy吃個便飯。

南瓜湯。




味道清新的crabmeat tartare. 




Batman or Superman?

還未入場捧Iron-man場。





但入場看了Secret Superstar (打死不離歌星夢)。




睇完印度電影就會想起很久沒吃印度菜。




Tandoori Chicken.




Bhindi Masala.




Pudina Paratha + Lamb Curry.




陪母親到醫院檢查,
對住母親差不多朝八晚五,
表姑媽提到打死不離歌星夢電影中有家暴情節,
母親聽我講到眉飛色舞 ,
講下講下講咗SM。


離開醫院後母親邀請吃下午茶,
來到Yoho Mall的 Salt Recipes。




ha'en rigtig god dag

邊得嚟咁多real?




兩個人點了兩款下午茶套餐:

家母的waffle + ice-cream 被淋上那東西的醬,
好核突。

表姑媽的炸魚炸魷魚,
配啤酒好過配咖啡。




有天在公司下午餐,
竟然沒有人跟表姑媽分享麥樂雞,
一次過吃一盒六隻。
原來表姑媽都不太願意同人分享自己喜歡的東西。




清明節是星期四,
來到久違了的健康拉麵。

記得此店的雞翼唔多掂,
從隔籬枱的雞翼看來依然沒變,
幸好沒有多心點一客來試。




從來不喜歡冬蔭功湯,
嫌佢酸。

一風堂冬蔭豬骨拉麵期間限定,
又整碗來試試。




意外地美味,
不酸,
而且有少少辣。
大量芫茜令碗湯吃起來很清新。




買來看門口的杯麵。




這款mini cup買3個有折。




見到個辛字就擒青。




個顏色幾可亂真。
不過只是嚇鬼的。




使用Muji Passport,
綠茶紅豆卷加咖啡或茶有9折,
另外要多杯綠茶latte。

上次吃咖哩飯不夠熱,
今次杯latte同樣不夠熱。




4月初被櫻花洗版,
表姑媽不是嘗櫻但嚐櫻。

共嚐了10粒,
四月頭嚐到四月尾。




嚐完櫻又嚐嚐黄粉Mochi,
有一粒像心型。




在惠州大亞灣的一間小店吃了蘭州刀削麵。




司機吃的是正常版。




表姑媽的走蔥麻辣版。

夾刀削麵不易,
彈到副眼鏡都是湯。




友人四川帶回來的手信。




4月份都R了不少samples,
除了一般的面部skin care,
還有牙膏,潤唇膏,香水。




有人送比表姑媽,
甜晒。




託友人在迪士尼買,
好耐冇迷幻。




有晚在樓梯級仆倒,
壓到隻右手臂由紅變紫再變黑,
輕輕咳嗽胸口也隱隱痛,
入院照了X-RAY沒有骨裂總算放心。

好彩表姑媽幾好肉地,
否則後果可能更糟。

除了醫生,
朋友之間亦會問及跌得咁甘的原因。

有三人問是不是掛住望靚仔,
亦有兩人問是否喝醉了,
而非問表姑媽痛不痛。

哼起近期新歌黑彩虹:
哪怕已經一隻腳踏進 熔岩中...
痛也痛得英勇...

跌親都咁好唱口。




有人買來水餃麵慰問,
但表姑媽平時只吃水餃米,
唉! 而且沒有走蔥!
也沒有辣椒油或醬,
被激親時胸口一樣會痛的。




感謝某人阿媽雖然很忙,
但仍關心表姑媽近期身體狀況,
擔心表姑媽皮膚痕癢而不能喝酒。

縱使表姑媽的不知是濕疹還是敏感之苦沒有停過,
但已沒有打算再吃中葯或西薬了,
而酒杯沒有離開過雙手。

不能做喜歡的事,
可能比皮肉之痛更痛苦。





17 April 2018

湘聚小廚 ~ 辣腳難求


中國八大名菜中,
表姑媽最喜愛湘菜(湖南菜),
無他的,一個字,辣。

雖然湘菜不一定全部都是辣,
但湘菜的辣就是單純的辣,
不是麻辣或酸辣。

麻辣尚可接受,
但又酸又辣就可免則免了。
經常被誤以為喜歡中國四川酸辣湯,
泰國冬蔭功湯,
及韓國泡菜辣湯,
有時確是避無可避。

***

某晚來到石塘咀的湘聚小廚,
幸好預先訂座,
未夠七點已滿座了,
客人大部分是學生。




此店的餐牌設計跟內地的湘菜餐廳餐牌十分相似。

太餓竟然眼花起來,
看錯「燃」字而讀成「撚」,
還大大聲朗讀「點撚你的舌尖味覺」,
坐對面那位以為表姑媽講粗口,
表姑媽點X會無啦啦講粗口啫。




端來兩款前菜也不是表姑媽懂欣賞的。




先來口水雞,
但口水雞不是川菜嗎?

雞很嫩滑。




紅油豬耳不也是川菜吧!

配啤酒佳品。




最後來一客真正屬於湘菜的孜然寸骨。

兩湖(湖北湖南)的孜然寸骨,
廣東的蒜香骨及
無錫的醬排骨被稱為中國三骨。

只見骨不見肉,
對面那位有點怯。




對面那位吃了一小啖就噴火,
再已吃不下了。

這樣的辣腳對手,
倒不如一條友回家泡一個韓國辣味杯麵加辣椒油好過。

對面那位要來多一支啤酒,
也要點多一客炒菜來解辣。

結果六條骨,
表姑媽包走了五條,
自問沒想過獨食的。




令表姑媽費解的是大辣又或者是勁辣,
查實沒料到的。




端來解辣的炒菜,
有點沒趣。




吃辣的飯腳真是難求。

離開餐廳後,
行幾步去德記門前找靚婆婆買花生茶粿及砵仔糕留作翌日早點。




同場加映:

某晚在九龍城城南道見到以下告示 ~ 尋找食辣高手

菊花殘

表姑媽有信心應付這程度的辣,
但十分鐘內完成熱騰騰的雞煲不是易事,
最麻煩內有蔥蒜等東西,
一定要全部吃下就難了。