5 April 2020

香港仔夜色.鴨脷洲晨光

跑步時友人曾提過香港仔「金門」,
表姑媽沒去過亦沒聽過,
於是友人打算週日(4月5日)跑步後帶表姑媽來818,
不知是有緣無份有份無緣,
還是衰timing,
之後就收到消息餐廳於週五(4月3日)最後一天營業。




只要不放棄其實還有機會...(電影對白)
事在人為...(電影對白)

表姑媽決定下班後過來818,
反正餐廳收九點,
就算八點放工還趕得切。

臨時吹雞都約了兩隻腳,
約了在金門門外等。

表姑媽是大鄉里,
來到黃竹坑站轉小巴4M,
 下車時還不知道哪裏是西安街。




來到「金門」,
麵包那一邊已經關門了。 




看來比較舊的裝修,
兩位友人說其實這間已是新舖,
以前不是在這裡的。




三個人吃了豉椒蒸黃立倉,
椒鹽骨,
金銀蛋白菜,
 份量都幾大。







 最後加多杯奶茶,
套餐送的。

另有湯及白飯。

 



沒有機會試「金門」的麵包,
以下照片是朋友影的。

奶油椰絲包是表姑媽很久沒吃,
但常掛在口邊說:
要是減到某磅數就會痛快地吃一個!

換句話說,
其實不是真心想吃了。




友人說「金門」以前在萬寧現址。




離開「金門」之後,
兩位友人充當導賞員,
帶表姑媽行了一個圈。




住在鴨巴甸街幾十年的表姑媽,
要是寄信人給表姑媽寄的信件沒有寫清楚地址,
很多時郵局(郵差)會把信件先派到Aberdeen (Old) (Main) Street的。

而每當告訴別人我是住在鴨巴甸街時,
很多時對方誤以爲表姑媽住南區。

到了今時今日,
表姑媽來到香港仔舊大街,
原來還有另一條街叫做香港仔大道。

 



除了「金門」,
「龍珠餅店」也是這區比較出名的餅店。
表姑媽在「龍珠餅店」前望了幾望, 
結果還是沒有走進店內帶走任何東西。




表姑媽一直不明白為什麼「謝記」叫做「山窿謝記」。 
友人告知以前確是有個山窿的,
表姑媽還問是甚麼山的山窿。





友人指給表姑媽看那座山。

 



就是這座山了。




話說回來,
表姑媽2007年8月14日光顧過「謝記」一次,
是唯一的一次。




當年吃完墨魚丸後寫了以下的一篇blog:
https://billcoolma.blogspot.com/2007/08/blog-post_15.html


* * *

憶起亡友曾在這個地方溫習,
亡友確是一個勤力用功的乖學生,
不像某人。

某人是從來未踏足過自修室的。




之後朋友帶表姑媽來到這條斜路,
20多年前,
曾有一朋友提過每天行這條長命斜上學是多麼的「甘」。

以表姑媽的目測,
比起鴨巴甸街,
這條斜路不算很斜吧。




香港仔天后廟




友人說這是南記舊址,
以前是7號巴士總站。




 離開香港仔後,
沿著海旁(傍)回到黃竹坑站, 
提到電影「三夫」。




來到香葉徑,




表姑媽這個外人要是稱這為大坑渠,
會不會很不敬?

 



以前很少來南區,
自從南港島綫通車後,
表姑媽來這區多過落去銅鑼灣。

友人相約表姑媽找天來南區跑步。




事隔三天,
早上七點來到鴨脷洲。

可是表姑媽因腳傷而不能跑步,
在鴨脷洲行了一個圈。

友人說對面是華富邨,
沒有方向性的表姑媽很難理解。


 



聽過但未見過的玉桂山。

 



除了水月宮,
行前少少還有另一廟。

 



上次七月來的時候沒有留意地上有魚。




來張合照。

 



來到「耀記」早餐,
多年前(2012年)曾來過這個場,
但不肯定當年是不是「耀記」。





說實話,
比起此店美味的還有很多選擇。




如果當年選擇也是同一間餐廳的話,
即是當年嚥不下不一定是宿醉的影響。




有個朋友逢星期四晚來「栢記」的,
疫情關係相信都有好幾個月沒有來了。

表姑媽知道這朋友十分想念「栢記」,
特別是炆斑頭腩。



 



之後在鴨脷洲大街行下,
 友人介紹這棟大廈。





還保留舊式的樓梯及牆身。

 



友人說鴨脷洲有兩個著名的會,
就是街坊福利會及青年會了。




再行去船廠,
友人以前落街玩,
踏在木板上,
可以見到水曱甴走出來的。




又提到電影「三夫」。




友人提議表姑媽快些歸隊爬龍舟,
表姑媽說總會有這一天的,
收經之後再說吧。


 



在船廠的屋頂見到有隻小狗,
不知他在守護著什麼。

友人走近與牠拍照,
之後船廠內有另一大狗出來,
嚇死表姑媽。




離開鴨脷洲後,
又來到「Africa Coffee & Tea」感咖啡因。





住在鴨巴甸街的表姑媽對鴨巴甸確是有份莫名的親切感。

2 April 2020

美味苑 ~ 由幫手打點變成黐餐

朋友打算與其友人慶生兼聚舊,
問表姑媽有沒有懷舊粵菜餐廳推介,
表姑媽說只認識普通的家常小炒餐廳,
提議西營盤近水街的「美味苑」。

表姑媽事前為友人訂位及安排好需要預訂的食物。

友人說要是表姑媽當晚有時間,
就來餐廳坐下飲碗湯。

既然朋友叫到,
而表姑媽又鍾意熱鬧,
就答應出席。

來到餐廳之後,
甫坐下就拿起筷子,
由第一道菜夾到最後一道,
而且又飲湯又飲啤酒,
老實不客氣,
沒有理會同席的是素未謀面的。


* * *

頭盤是醃蘿蔔。




杏汁豬肺湯。




椒鹽鮮魷。




上湯浸菜心。




 琵琶豆腐。




有好幾款菜的雜菜煲。




表姑媽對此客小炒王特別喜歡是因為有油炸鬼。




聲色味俱全的糯米雞。
每次必吃。




炒鮮奶。




所有價格被遮了。




飯後又過對面吃糖水。




到了埋單的時候,
朋友不收表姑媽的一份,
有個人扮晒唔好意思,
跟平時一樣,
在手袋內摷了半世紀也摷不到個荷包出來。

餐廳老細林哥見狀也不自覺地偷笑了,
事實上,
林哥已見識過好幾次,
有人摷了半世紀也摷不到個荷包出來的情景。

結果由表姑媽由打點變成黐餐,
問題是表姑媽沒有覺得唔好意思。


31 March 2020

RaRe.紅館 ~ 只談疫情,不談感情

二月中旬於中環擺花街「RaRe.紅館」設局,
表姑媽之前好幾次都是兩個人來,
今次一行八人,
可以盡情地點菜。

原本一早婉拒出席的還是沒有出席,
原本睇下點及諗下先的最終還是缺席,
有六人一早答應出席如常出席,
但有一位(名字不公開)雖然一早答應出席但之後又話唔出席,
表姑媽惟有轉寄之前在「RaRe.紅館」的一篇記事給這位朋友分享,
這位朋友拿拿臨改口風又話要出席。

我們八人不是常常一大伙人出來吃飯的,
對上一次有齊我們八人已經是去年八月一個二十六人的飯局,
不過各自也有跟表姑媽吃飯飲嘢吹下水,
大家感情相當好,
可是今餐飯局只談疫情,
不談感情。


* * *

大家很久沒有坐在一起,
疫情下相聚太興奮,
飲多兩杯十分親密,
第一度端來的Roasted Beef Salad竟然沒有拍照。

之後出場的是
Cocktail Shrimp
papaya, cucumber
lime dressing

一客八粒的氣勢與平時Set Dinner以頭盤身份出場時確是不同。




Slow Cooked Fingering Ribs Cube

吸引表姑媽的竟是心型牙簽。

如果擁有這個心型牙簽,
又可以開罐菠蘿腸仔當開趴了。

而這客亮點落在Homemade BBQ Sauce,
酸酸咪咪的,
原來內有山楂。

嘩! 好開胃啫!




 鴨肝醬多士




Mushroom Toast驟眼看幾似蠔肉。

事實上不但個樣似蠔肉,
連味道跟蠔肉也有幾分相似。




Chef Ryan整了幾件 Homemade Potato Gnocchi 
Cream Sauce Parmesan Cheese給我們試試,

表姑媽幾十歲人吃過gnocchi不超過5次。

而是次口感相當陌生,
當然Chef Ryan有說明其烹調方法,
不過顧住吃的表姑媽在咀嚼時,
聽覺失靈了。




很少在西餐廳吃雞的,
不過我們八個人,
打開個餐牌樣樣都要試,
就點了一客Roasted Spring Chicken。

雞肉超嫩滑。

表姑媽暫未試Louise的Roasted Hong Kong Yellow Chicken, 
反而更想下次試下Ryan版烤雞(一隻)。
約夠4隻腳就可成事,
有機會的。




望住自己張相覺得自己好靚是自戀吧。

望住自己影的lamb chop相覺得不單只靚,
還很肚餓,
這不是自戀,
而是這一刻很肚餓了。




Rib Eye with 兩舊 Gorgonzola Butter,
仿如一個正正經經的女人無啦啦風騷起來,
而且騷到入骨。

結果被這個風騷姿態吸引住,
此客Rib Eye食完一客再翻單來多一客。




Fettuccine既然是自家製,
一定要推介給在座的七位朋友。

而表姑媽指定吃的是Crab Meat Fettuccine。




剛才吃了Gnocchi試食版,
來一客Regular版。




驟眼看像極煎蘿蔔糕的Pan Fried Gnocchi。
吃一粒兩粒是不足夠的。

忽然想起余均益。

 



飯局的尾聲是甜品出場。

當日竟然沒有芒果,
取而代之的是那東西。

Strxwbexry Mille-Feuille




Chocolate Cake




Crêpes Suzette




Chef Ryan送的Sea Salt Chocolate。
外型像飲宴最後出場的美點生輝。

而這客Sea Salt Chocolate亦是最後出場。

 



是晚BYOB。

 



第二支在餐廳開。




過了一個很開心的晚上。

 



個多月後,
飯聚不能超過四人,
八個人的話就要分兩圍坐了,
不知這七位朋友誰會坐在表姑媽的一圍。



29 March 2020

Raymond'z Kitchen ~有人念念不忘

一年前(2018年9月)被邀請出席慶生飯局,
表姑媽推介「Raymond'z Kitchen 」,
有人對「Raymond'z Kitchen 」念念不忘,
於是2019年11月再來,
並再度邀請表姑媽出席。
是晚一行5人。




打頭陣是生蠔,
吃了兩款,
五人都是重口味。




表姑媽5月光顧時,
餐廳的公主陣未有Elsa and Anna。




事前預訂的牛肉他他。
超級好味,
至今難忘。

寧波人大廚Raymond說這是海派西餐。




咸豬手。









Lamb Chop





Crab Meat Pasta




完全沒有想過是那麼美味。




煎鴨肝炸蝦子麵是定番。




開了支白酒,
又來威水。






是晚兩位寧夏人,
兩位上海人,
兩位上海人與寧波大廚Raymond說起上海話來。

還說上海話與廣東話似,
邊度似!

寧波酒丸子




飯後的第二天宿醉了一整天,
有個街坊給了表姑媽花旗參解酒。




隔了4個月才完成這篇BLOG,
除了有人念念不忘,
另有人也念念不忘。