最近有幾個飯局來到「RaRe Restaurant・紅館」開餐,
兩次晚餐,一次午餐,兩次歡樂時光,甚至有次來這裡自修(溫習)。
一年前晚上6點後禁堂食的前兩晚,
與大頭蝦來一個全牛宴慶生。
一年後的七月,
大頭蝦再揀慶生地,
她竟揀同一餐廳。
跟大頭蝦一星期見面5天,
朝九晚五,
平時不談公事,
想不到坐下來嘆美食的時候竟提到公事,
還要提起入境國內遇過的往事。
* * *
另一個晚上與表姑媽的Diploma課程兩位同學及其家人聚舊。
當年我們三人下課後傾功課,
要不是表姑媽揀在酒吧「The Derby」傾功課,
可能友誼不會有發展。
他們了解表姑媽最怕某種生物,
好像訓練表姑媽般,
整晚在表姑媽面前把某種生物的照片傳來傳去。
又知道表姑媽份外討厭某種植物,
甜品又偏要order那東西。
* * *
餐牌內所有食物幾乎吃過。
不過賣相經常不一樣的。
Dinner Set的頭盤,
有人竟然怕辣。
西餐廳又怎會吃到辣?
Truffle & Mushroom Fettuccine
自隊最過癮
Spanish Pork Loin配青蘋果絲。
一啖豬一啖青蘋果。
不是第一次見條長蔥,
亦已接受了其存在。
兩次晚餐都有揀 Chuck Flap Tail,
賣相很不一樣。
橙餅賣相也不一樣。
這個太多糖
當表姑媽要求橙餅要細件就可以。
坐在附近的友人馬上異口同聲說: 不用細!
仇人見面,份外眼紅。
不過表姑媽應承了今次不打格仔。
又是那一句,
酒逢知己千杯少。
與這兩位同學聚聚,
除了飲下酒,
又可以食下雪茄。
與大頭蝦一起也喝不少。
之前在週記已貼過的自修照。
奈何溫習後卻要請假,
暫時用不著。
自修那次是第一次吃餐廳的封門柳,
超好味。
之後與朋友來歡樂時光,
第二次封門柳的煮法跟第一次有別,
跟表姑媽提到煮法就如對牛彈琴,
總之個人較喜歡上圖的。
排排坐的歡樂時光。
很少吃這個,
因用刀叉有難度。
不想用手吃,
也沒有筷子。
午市套餐的Mesclun Salad上有舊Brandade的。
如這樣把魚蓉放在自家製麵包上又真是未試過。
這是餐牌內表姑媽最喜愛的小吃。
另一次睇完早場來到午餐。
青口fettuccini
見到對面那位吃雞才記起自己也很久沒吃過了。
下次。
之前7月份的全蟹宴未寫好,
盼在下個蟹局之前能夠完成。