5 February 2026

2025年12月 ~ 2025年在麻煩事情下完結





忙了大半年,沒想到十月以後火上加油,
麻煩事竟接連不斷。
聽聞這些麻煩事恐怕要到2027年才有可能平息, 
確是無比沉重。




12月暖的日子還是比冷的日子多。




25年12月7日清晨6時24分,
難得在這個位置可以見到明月當頭,
剛巧是木星合月。





12月上旬,先後去過瑪麗醫院三次,
探望一位認識36年以上的朋友。
那個病房有別於一般病房,氛圍不一樣。
表姑媽知道自己甚麼也未能幫忙,
對方只希望表姑媽再來探病時帶一些零食。

之後當朋友看到零食時,竟興奮得手舞足蹈,
讓表姑媽心中感到一絲安慰。

離開醫院去堅尼地城十分方便。




趁機約一位舊同學在堅尼地城見面。 
來到「2nd Davis」,
沒想到餐廳老細竟然能說出表姑媽的名字。
想念久違的 Lechon Kawali 配 Red Horse beer, 
便問同學仔會否擔心太肥膩。 她笑說:「只要你不怕,我又怎會怕呢!」
說得好!




另一天探病之後來到「RaRe Restaurant」,
自隊一客龍蝦Handmade Fettucine,
心情才逐漸回復平衡。




12月內尚吃過幾次手打麵。

有一天擔心晚上可能沒有東西吃,
於是午餐先來一份豐富的Truffle Fettuccini。

還是配龍蝦更令表姑媽回味。




節日期間限定的Handmade Tortellini。
回想起上次品嚐已經是2020年的事了。

表姑媽珍惜每個味道。




一客竟然有5粒。





「MOS Burger」藍芝士松露薯仔和牛漢堡,
吃不出有薯仔的存在。

個人認為炸芝士味道不錯,
不像快餐店貨色,
希望長期供應,而非期間限定。





12月初與兩位教友姊妹在荔安里「DARE」飯聚,
是一間揉合港式, 西式, 日式的餐廳,
表姑媽吃燒春雞。




醬汁是墨西哥風味,
少少辣。




友人充當會計課老師,
課堂後與表姑媽來到我們的老地方開飯。

兩個人先點了三個餸,之後再加多一客雞,
果然十分開胃。




明明點的是貴妃雞,
結果送來的卻是玫瑰雞。

影完相,吃了一件才發現。
結果餐廳還是讓我們換。





餐廳贈送的番薯糖水,
顏色好橙,
味道也夠薑。




再度來到被譬為香港首間makgeolli bar的「Ssal Bori Ssal」,
記事容後更新 。




已有一段時間沒有來過河內道的「Lulu Bar」,
一切都沒有改變,
來一杯Vodka Tonic 。




揀了一客Nacho為佐酒小吃,
見到隔籬枱的食物十分有睇頭,那一客牛扒很有氣勢,
並不像餐牌上可以點選的菜色。

忍不住捉住廚師聊了幾句,
他笑說,下次可以事前告訴他想吃什麼, 
再給他一個預算,他就能妥善安排。




元朗 Yoho Mall 新開了一間酒樓「囍雲軒」
有個「孖寶」是千島汁蝦球配星洲炒米,
蝦球大大件,
吃到最後還打包了三隻蝦球。


星洲炒米的賣相很好,
只是不夠辣。 
相比之下,表姑媽較喜歡茶餐廳那種辣勁及帶有邪惡的星洲炒米。




其實其他點心也同樣令人滿意。

紅米卷





鮮蝦春卷





流金增城掛綠




蝦餃




雖然喜歡綠色
但燒賣始終是黃色才像樣。




好高興可以吃到芝麻卷(菲林卷)。




另一晚吃了西班牙乳豬,
記事容後更新。




年尾有個飯聚來到「美味苑」,
記事如下:





12月的早餐也特別豐富,
常吃的有A餐淨通配太陽蛋。




也有吃過迷你糯米雞。




太陽蛋。





自家製鮮蝦雲吞。




菠蘿腸仔




看起來很美味的班蘭麵包,
可是已吃不下了。




有人話內有椰絲,
最啱椰子控。







「Elephants Ground」的Eggs Benedict。




Mixed Berries Toast





早陣子在元朗買過一次蝦子花生
入口忍不住要爆粗。
這次買了陳意齋的,
一口接一口,完全停不了口。

友人介紹的九龍代表「八仙」還未有機會試, 留待下次再探索。




南乳蛋散又是一開就停不了口。




路過「卓越」,
見到新鮮出爐的芝麻卷,
即叫即捲。




黑芝麻配黑啤。




一年一度,
袁太花生酥。




很有節日氣氛的聖誕樹蛋糕。




12月的拉麵星期四

上次光顧「座銀」已是八年前,
記不起那碗拉麵的味道,
卻深刻地記得有一位古怪的服務員。




雞白湯不是表姑媽的首選。




炸雞也是一般。
但,此店還是多年來一直排隊。




一人餐最抵食的「一幻」。




「熊拉麵」的赤熊。




來到「多賀野」吃這一客期間限定的豆乳拉麵。




蟹肉Cream Croquette





餐廳送給會員的生日蛋糕。





舅父自家製XO醬
(照片由舅父提供)













來自沖繩的手信,
公司有人見到心心眼。




來自美國的花旗蔘。
原來美國的花旗蔘與加拿大的功效也不一樣。




來自K國的雞蛋糕,
味道像童年時吃的蛋糕仔。

有人話這個盒子都要加錢買的。




甜得太厲害的日本手信。






表姑媽第一次品嚐自家製燒肉,
而且還是來自元朗的。

那份燒肉送到手上時仍是暖暖的。




味道也不會太鹹。




趕得切在尾二的一天參觀唐朝文物展。











對髮夾寧舍有興趣。





赤柱之行

某個週六去赤柱的一個市集逛逛,
加上食,買,玩,
意想不到滿載而歸。












南區之行

先在鴨脷州大街吃艇仔粉 (走紅腸)。





在鴨脷洲大街的餅店買了合桃蛋糕。




另外也買了蛋糕仔,
味道更勝來自韓國的手信。




之後在Southside喝了一杯。




灣仔之行
來到星街當然要去聖母聖衣堂。






從來也不知道有一座一級歷史建築「南固臺」在船街。






長沙灣之行
坐了這架車由洪水橋來到長沙灣。





出席朋友基督教的浸洗禮,
認識這位友人十多年,
未見過她如此開心。




浸洗環節是感動的。
但是整個禮儀又長又悶,
表姑媽走了落街行下。





原來對面有一間天主教聖堂「聖老楞佐堂」,
澳門的「聖老楞佐堂」去過兩次,
香港的「聖老楞佐堂」還是第一次來,
好奇之下又走入去818。







彌撒進行中。



見到熟悉的面孔。






今年過了一個沒有影燈飾的聖誕節。






周六早上導賞服務前



來自韓國的「沉默的聲母」,
是教友送給表姑媽的。




將臨環點了兩支蠟燭。





將臨環點了三支蠟燭。



將臨環點了四支蠟燭。




迎接聖誕節的。將臨期退省」,
來到粉嶺。




表姑媽的房間。




聖誕節的嬰孩洗禮,
表姑媽負責攝影。




在座堂看到櫥窗的一個立體佈置,
不禁回想起昔日為櫥窗由構思到完成的點滴,
心中仍覺得有些汗顏,
畢竟表姑媽是一個沒有藝術天份的人。




12月的最後一天,也是2025年的終章,
去了澳門一轉,
重拾兒時回憶。




2025年在工作麻煩事下完結,
2025年雖完結,但是還是要帶著麻煩事走下去。



21 January 2026

美味苑 ~ 再續龍蝦未了緣

 

源起於某晚,與友人在荔安里的一間
揉合港式,西式及日式風格的餐廳吃飯,
飯前路過「美味苑」,
八卦地走進店內與老闆夫婦寒暄。

恰巧見老闆手捧一隻大龍蝦,
頓時勾起先前因故取消的「龍蝦之約」,
心中暗暗決定必須盡早擇日再來。  

趁舍妹回港,連同幾位親友終於能在「美味苑」再續龍蝦未了緣。

事前較過往更審慎地擬定菜單,一改再改:
文昌雞與龍蝦泡飯是當晚穩膽;
杏汁豬肺湯與荷包燉雞湯之間猶豫不決;
至於魚類,亦由原定的油浸筍殼魚改為椒鹽九肚魚與椒鹽鮮魷。


* * *

當晚天氣不冷不熱,
坐在外面更加開懷自在,廢話連天,談笑風生。




首道登場為杏汁豬肺湯,
表姑媽喜愛細碎杏仁的咬口。




椒鹽鮮魷與椒鹽九肚魚雙併,
誰也搶不到誰的風頭,
確是平分秋色。




在某社交媒體被譽為「焗魚腸的天花板」果然大受歡迎,
登場不久就聽到刮個砵的聲音,
一不留神,整個砵也被刮得乾乾淨淨。

表姑媽可能要年紀再大一些才懂欣賞焗魚腸。




表姑媽過往總是在酥炸桶蠔與燒汁脆鱔之間舉棋不定,
因此兩者也不放過。

今次只選了後者。
鱔身肥美嫩滑,燒汁濃郁,
只吃一件實在唔夠喉。  




琵琶豆腐之前吃過無數次,
當晚出奇地出色,
像一個平時打扮樸素今晚卻忽然搖身一變,帶來驚艷。

令我想起電影「Grease」結尾的Sandy。




文昌雞一上桌,
表姑媽立刻鎖定目標,要夾件雞腎,
而另一位則看中雞膶。

若不是之後還有龍蝦泡飯,
來一煲油飯配文昌雞,必定更添風味。  




粟米斑塊是特別安排給舍妹的。




石斑塊下鋪著鍋巴,
鍋巴香脆,一口接一口,不錯的佐酒小吃。




餐廳送的無酒精有氣酒,
又食又拎。




龍蝦兩味接連登場:
先是龍蝦炒球,配上紅色的椒及綠色的甜豆,
顏色已讓人夠晒開胃。




再來是龍蝦泡飯,
米香與龍蝦鮮味又爭出位。

可是隔籬飯永遠是最香的,
龍蝦泡飯的飯香敵不過隔籬枱的煲仔飯香。

不過論味道及賣相,
眼前的龍蝦泡飯必勝,
這不容置疑。




老闆娘親自泡制的心裡美蘿蔔。
清爽解膩。  




輪到上湯豆苗出場時,
有人已經吃不下了,
還是表姑媽食力雄厚。




壓軸登場的是神秘安排的蒸馬拉糕,
端上桌時表姑媽還以為是厚切午餐肉。

吃的每一啖都是心意。




最後還有新會陳皮花生,
一粒也不浪費,
吃剩幾粒都被表姑媽打包帶走。




同場加映 (一):
餐廳的其中一桌上放了一個佛手柑(香櫞),
是表姑媽的一位住在美國的小學同學,
2月時的一個機會送給老闆娘的,
感受到一份隔空的情誼。




同場加映(二):
就是遇上了這隻大龍蝦,
造就了是次飯局。




當晚老闆一手打點,
老闆娘穿梭其間,
每一個出品都驚喜不絕,
不單是舌尖的享受,
更是親友間的溫馨相聚。