24 September 2024

RaRe Restaurant ~ 二人飯聚


中環紅館餐廳(RaRe Restaurant) 6月起推出一款6道菜抵食二人晚餐,
表姑媽先後與兩位朋友行過冇放過。





其中一次為摯友慶生,
未坐定就端來兩款小食試吃。






掛住食掛住飲掛住傾,
才記得還未order二人餐。


第一道
有兩款沙律可揀,
那就每人選一款

Parma Ham Salad 



Green Papaya Salad





第二道
Pumpkin Soup





第三道

用上Rendang Sauce 的Linguine
增添東南亞風味,
亦一解高濕高溫天氣帶來的悶熱感。




第四道

餐廳的Signature Dish
姜母鴨

表姑媽雖已吃過無數次,
依然是不二之選。




每人一隻,
用手揸住來吃最和味。

右手面沒有花瓣伴碟的一隻是表姑媽的。




同時,
表姑媽推介餐廳的西班牙豬扒給摯友。

摯友沒有拒絕的理由,
在A La Carte menu中加多一客豬扒兩人分享。

摯友大讚,
認定這是豬扒界的天花板。





之後輪到
甜品及咖啡





另一次與朋友又來吃二人套餐,
當晚剛剛遇上兩位人士投訴。

作為食客,有不滿而發聲也不奇的,
不過吃了差不多整塊牛扒才出聲,
換過第二件又再吃了大半件才再出聲,
還要求退錢,
事後更寫衰加上咒罵,
他們確是玩得幾過癮。

表姑媽有口話人,
一樣有口話自己。

有次與幾名教友相約吃點心,
其中一人吃了一啖糯米雞,
發現糯米「叔」了,
其他五人陸續試一啖,
卻不認為糯米「叔」了,
糯米雞就你一啖我一啖K.O.了。

之後酒樓經理過來,
表姑媽若無其事說懷疑糯米「叔」了,
其實糯米雞已徹底消失了,
經理還是把糯米雞這個單取消了。

其實表姑媽是否有心有計劃有企圖這樣做呢?


言歸正傳,
是晚又來六道菜的二人餐。





是次能夠把意粉最CREAMY的一面拍攝出來。



主菜一份姜母鴨。




另外一份rib eye。




最後出埸是甜品及咖啡。




表姑媽喜愛Cheese Tart內的cheese。





同場加映

另外兩次二人飯聚,
但不是二人套餐。

有晚在深圳回港後,
即時來飲返杯。




舟車勞動後,
拜託廚師發辦。

釀Mushroom這個小食是表姑媽由擺花街年代喜愛至今的。





威鎮鮑
威士忌冰鎮鮑魚





焗鵝胸

鴨胸吃過, 鵝胸都是首次試。





想不到鵝胸是不油膩的。






再來多一客有少少肉地的焗羊架




大啖大啖吃,
過足癮,
好把出差的悶氣一掃而空。




另一次二人飯聚,
先吃鵝胸。




豬扒界天花板





姜母鴨(忘記了走花瓣)




友人自隊一個加大版甜品。

之後友人離開餐廳時,
友人連行樓梯上天橋都頗吃力,
不知是喝醉還是吃得太飽。





先把以上四次的記事寫下,
還有好幾餐未寫好。



待續...

 

15 September 2024

2024年8月表姑媽月記 ~ 3月,4月,5月,6月,7月的月記尚未寫完, 8月又完結了

3月,4月,5月,6月,7月的月記尚未寫完,
8月又完結了。

8月是暑假,
趁機相約了多位朋友見面飯聚,
妹妹亦在8月回港數天。

今個8月多次吃拉麵,
不限星期四,
甚至有連續5天吃拉麵的記錄。

飯局頻繁,
飲飲食食,
難得體重不但沒有上升,反而下降,
有兩名友人(名字不公開)也忍不住問為什麼可以這樣。

* * *

表姑媽十分尊敬的一名教友在課堂時暈厥,
之後就被天使接回天家,
一時之間難以接受,
他回天家前的三天我們還見面,
大家有說有笑。

* * *

亦與一位五年沒見的同學飯聚,
知悉他原來幾年前曾經歷生死,
幾年間實在有太多變化。

* * *

J人老細嬲了表姑媽,
因為表姑媽唔識分辨鹹蛋超人(Ultraman) 和幪面超人(仮面ライダー),
表姑媽其實連Gundam(ガンダム)係乜水都唔知的,
對表姑媽來說全部都是一樣。

聽到表姑媽呢一句,有人更加嬲,
反問表姑媽點解唔話Spider-man同哥斯拉都是一樣。


* * *

第一次影曙暮暉

似夕陽在散餘暉
將消失在可見未來




清晨的座堂寧靜又莊嚴




一年一度幫手校對天主教的禮儀年曆,
寒舍光線不足,
份外吃力。




在明愛餐廳喝了杯咖啡




在另一個堂區服務,
8月份的堂區通訊出版了,
今期表姑媽只負責校對。





卅間盂蘭勝會,
表姑媽去湊熱鬧。




其實湊熱鬧不只表姑媽。














聽到一名街坊說,
「這邊」燒,「那邊」即時收到,
快過轉數快。




見到白無常,
原來白無常與黑無常「一般」不會同時出現,
如果同時出現的時候,即是「夠鐘」。

而另一個人告知,
各處鄉村各處例,
在台灣,馬來西亞等地方,白無常與黑無常一齊出現並不一定代表甚麼,
又話他們兩位本身是work partner(同事?),
感情要好。




路過Landmark




路過




大館的曲詞印記展覽










80年代




見到90年代才出現的Keroppi




勝家衣車




差些忘記了百事吉的存在





Sony電視機



Sony芒




Sony Walkman
曾經有人話過表姑媽,
不是Sony的,不能叫做Walkman。

如果不是叫Walkman,
叫隨身聽?

表姑媽人生的第一部Walkman是Toshiba,
第二部是Aiwa,
到了Discman的年代才用Sony。

略有印象曾帶部Discman掛在跑步機上跑步,
已成歷史。





點解要與牛黃解毒片放在一起display?






當年為了「尾程優惠」 努力過。




攞命牛仔褲




冰室打卡位










另一個打卡位是修理鐘錶的店




這個打卡位見到燕瘦環肥的美女打卡打得好投入,好盡情,好奔放。




另一個紅館後台聲效的展覽。






由於4月的一次捐血時出了一點狀況,
今次捐血站小心奕奕,格外留神,
特別處理。




在特別照料下,
竟然無痛捐血,
是一點感覺都沒有之下完成捐血。




8月中旬做了一次體檢。

亦同時知道原來「body check」這個英文說法是不正確的。
謝謝教導。

去年的體檢數字「唔靚仔」,
在大半年的努力下,
數字「靚仔」了,
當然仍需繼續努力。




表姑媽大約減了7磅脂肪

BF = (BW * BF%) / 100

繼續努力減脂增肌




雖然甩了7磅脂肪,
做拱橋這個動作還是未復當年狀態,
要借用fitball。

起碼有改善,
目標要做到「驅魔人」電影的拱橋落樓梯這個驚嚇動作。





8月有多個會友飯聚


飯聚之一

被邀請到友人家吃飯,
友人問表姑媽可否個別寫一篇BLOG記下是次聚舊,
讓日後可以再回味。





飯聚之二

六安居飲早茶
蝦餃燒賣




飯聚之三
王子私房菜





如果間酒樓有蛋撻仔點都要一客




妹妹是馬拉糕忠粉,
可是這個根本不是馬拉糕。




野米崧子炒飯很不錯。




飯聚之四

銅鑼灣鼎泰豐




此店春捲不錯




此店小籠包不是表姑媽所喜歡的




蒸素餃




擔擔麵





飯聚之五
上環畢街好客山東

羊肉搶湯,
羊肉餃子
拍青瓜




飯聚之六

堅道的Florence Trippa





牛沙瓜Pasta




同場加映:   以下照片是4年前在水記吃的牛沙瓜




茄汁蓋不過牛肚的香味




要多一份pizza







飯聚之七
紅館晚餐

放在表姑媽Blog的draft box尚有紅館午餐/晚餐/happy hour的多篇記事還未寫完。





飯聚之八
紅館午餐




飯聚之九
高街的新寶馬餐廳






餐廳老闆說在高街已經有30多年






餐廳冇酒飲
在隔籬買啤酒




很久沒有吃過焗田螺,
記得Grandma很喜歡。





牛柳焗薯配白菜,
焗薯不是不美味,
換成炸薯條表姑媽會更開心。




甜品是啫哩(走花奶)
實在很久很久沒有吃過(見過)啫哩了。

突然想起四方果啫哩,
印象中西瓜味好好味。




還有餐飲的




飯聚之十
翠亨邨晚餐有七折,
足足有20年沒有來過吃飯。




飯聚之十一
黃竹坑Southside的Ombra




飯聚之十二
堅尼地城Pasta de Show,
算是臨別秋波。




飯聚之十三
五年沒有見面的M課程同學,
相識20載的聚會。




非飯聚也吃得不簡單。

Happy Hour






Fish (seabass) & Chips




捐血後汲取鐵質




工作關係來到灣仔,
工作完成後來到太原街so 330 吃all day breakfast。








澳牛早餐




雞功房海南雞飯
油飯轉白飯




飯後行過去雞功房的姊妹店參觀,
老細請飲菠菜蟹肉忌廉湯。




街口Pici 來一杯有氣「利賓納」。






以下是夏日seafood menu




其實都唔知食咗啲乜




本身都幾喜歡吃熱香餅的,
抱著隨緣心態
一試無妨。

始終表姑媽最掛念的是將軍漢堡及將軍玉子漢堡。
期待他們再來,
上次已經是2022年3月了。




McGriddles在生命中出現過





不限於星期四,
今個月吃了多次拉麵。

健康拉麵





其實有少少失望,
隻蛋太熟了吧。




餐牌上見到番茄雞蛋,
童年回憶。

不過家慈版本是沒有蔥的。





同場加映:
這是家慈最新版本




約了表姪仔交收,
之後來到熊拉麵。

其實表姪仔鍾情一蘭的。




難得有機會可以享用EATIGO五折優惠,

五折食拉麵,
平過食譚仔。




順便要多客餃子兩份吃。





K11 MUSEA 多賀野

香蔥山椒叉燒拉麵加辣




粟國鹽味拉麵




先來一客胡麻豆腐




再來多客炸雞





在日本的五天,
吃了五碗拉麵,
五碗都是豚骨湯底。






博多車站好多拉麵店





來到藤井郁弥的故鄉久留米市,
才知道原來松田聖子都是來自久留米市。





一蘭本店朝聖







在機場也不放過,
來多一碗拉麵。




友人母親的涼粉




表姑媽母親的涼粉




母親夏枯草




永吉街芝麻卷




陳意齋蛋散





魚皮花生





來自新加坡Lecafe的旺來酥






多多合桃蛋糕




經過灣仔百事吉餅店,
出爐麵包,
影咗當食咗。




有表姑媽最喜愛的雞尾包。




應該味道不錯。




結果買了朱古力曲奇餅(送禮)




公司三文治




公司開皮蛋






來自台灣的手信





來自泰國的手信。
辣度似樣,
但查實不太似食物。




來自馬來西亞的手信




零糖質啤酒




李德記試飲






Credo 是拉丁文
天主教教友不會陌生






鴨巴甸街一間酒舖的外牆







被邀請到不喝酒的朋友家,
其家中有很多收藏,
還邀請表姑媽帶回家,
表姑媽婉拒了。






堅尼地城十點要找一間可以飲酒的地方不易





戰利品





記錄下由1月至8月的頭髮進度。
還要起碼再長8cm才夠長度再捐。