6 June 2011

泰菜+Riesling

有位太陽星及月亮星跟表姑媽剛好對調的好友甚少做搞手約食飯。


見表姑媽的朋友及飯局越來越多,好友採取主動約表姑媽食飯,還破例地提議想吃泰菜。


表姑媽擇日兼擇地點,來到「Sawali Club.金蘭花」。


 


餐廳有紅白酒賣,表姑媽一直不知人家CORKAGE收費。


今次表姑媽BYOB支便宜RIESLING來試試。


 


表姑媽問︰貴店CORKAGE收多少?


餐廳Partner答︰ 免費。


表姑媽問︰ 太好了。見貴店也有紅白酒賣,還以為點都會收少少。


餐廳Partner答︰  客人不喜歡我們賣的酒啊。


 


說得好,貴店賣的紅酒確是不吸引,根本不宜用來配泰菜的。



 


論質素,German Riesling 一定高。


不過表姑媽今次以便宜為原則,所以揀了Alsace。


縱使 German Riesling也不是貴很多,但每每頂不順 german wine 的 wine label,悶!  刻板! 



 


預先ORDER的生蝦,有人不吃粒辣椒,有人不吃粒GARLIC。



 


餐廳新作凍香茅茶。


表姑媽貪口爽問港人staff 除了香茅,還用甚麼料去煲?


惹來泰人staff 即時打晒眼色地對港人staff 猛說「DON'T TELL DON'T TELL」。


(車!!  其實表姑媽都是問一問,肯定聽完都不會記得啦。)



 


要預定的「八度符」,炸唐虱芒果絲。



 


臭草煎蛋。 餐牌上說這個是家鄉菜。




 


朋友就是因為想吃青木瓜沙律而提議吃泰菜的。



 


本來燒雞及海南雞要預定的,不過剛巧是晚有庫存,所以點了一客燒雞。


吃著這客味道不錯的燒雞時,個心又想著海南雞會不會更好呢?



 


椰菜苗。



 


又是新菜色︰ 咖哩蜆。


個汁就是咖哩蟹個汁,恕本人未能欣賞。



 


配咖哩的薄餅。



 


雖然飲過RIESLING後再飲香茅茶,沒有象啤還是欠了甚麼似的。



 


通常朋友中都是愛黑糯米的居多。


今次三位朋友中,兩位朋友LIKE黑糯米,所以鴛鴦。


要是表姑媽獨食的話,就只會見白糯米。



 


飯後去了epoch飲咖啡兼吹吹水。對面間餐廳好似好高檔,泊在epoch外的靚車旁站著保鑣兩名。



 


喝啡後再去表姑媽10年前蒲點之一的「1/5 nuevo」。



 


裝修後第一次來,感覺似然良好。


 


Chivas Mojito。



 


明明本月是雙子座朋友生日,不過收禮物的竟是人馬座的表姑媽。



 


 


 


 


5 June 2011

偏向釜山行-돼지구밥 (豬肉湯飯)

釜山沿海,海產豐富,不過表姑媽只吃了一餐蟹,是今個假期最貴的一餐,也是最不好味的一餐。


 


釜山名物돼지구밥 (豬肉湯飯),5天內吃了3次。


而到步後的第一天,更一天吃了兩次。


 


一直以來,本人認為豬肉不及牛肉的香,無論燒烤或火鍋也是以牛肉為主。


可能本人未有機會吃過靚豬肉吧。


直至很久以前吃過韓式的보쌈 (蒸豬肉),才領略到豬肉也可以這麼好味。


 


晨早8點 CHECK IN後,出去吃早餐。  第一餐當然是釜山名物豬肉湯飯。




 


位於海雲台巴士總站附近,每碗W4000 (港幣30)。



 


去完SPA之後,見到巨型湯煲,記得某blog friend 曾經提過這間24小時營業的店,於是入去再食過。



 


今次我記得要求走蔥。



 


比起早上吃的貴了少少,W6000,但味道確是好好多,連配菜也豐富些。



 


點了一客 수육 (豬肉),細碟W15,000,簡單,但十分好味。



 


只在店內拍了張相,忘記了在門口影。



 


在海雲台的最後一天,行下行下經過一間5年前光顧過的店。


當年W4000,現在W5500了。




 


這間店不同的做法是端來時湯底已經加了辣。



 


吃了3餐豬肉湯飯,都不知幾時才再有機會吃。


2 June 2011

日式咖哩

6月2日的下午,公司4人去新港的「Coco 壱番屋」食咖哩。


原來間店已經在TST開業了一個月。


 


本來都沒有打算這麼快POST這篇BLOG的,不過大頭蝦叫我公開地稱讚她,好! 唯有照做,就讚她一次 (然後彈鬼返她一百次)。


 


如果沒有大頭蝦,本人依然懵然不知此店在TST登陸。


多得蝦姐提點!!  本人吃了餐好好味的午餐,日式咖哩是本人十大喜愛食物之一啊。


 


表姑媽的蔬菜咖哩飯,加20蚊配上Croquette。


辣度最高是5度,表姑媽當然要5度,有辣味,好過加辣變加咸。



 


大頭蝦,J人老細及會計靚女都是吃吉列豬扒。


這個是2度辣。



 


加15蚊有 mini salad + 飲品。




 


12:30PM以後,就好多人排隊了。



 


J人老細話他年輕時曾與3名友人在日本的「COCO壱番屋」吃咖哩,某次只要15分鐘內完成1.5KG的咖哩飯,免費。 他們4人成功了,之後還去便利店買雪糕及薯片吃。 


不過今時今日個飯300G,他已經吃得很飽了。


 


1 June 2011

有朋自遠方來 - 澳門半日遊篇

3月底來香港玩的關西朋友一家三口某個早上搭船由TST去澳門,表姑媽本來下午休息的,可是因為太忙的關係,明明碼頭就在公司樓下,都要搭兩點半船過澳門跟她們會合。


由於表姑媽連午餐都未吃,上船後吃辛辣麵。



 


開船前見到公司,明明放假都沒有放假的心情。



 


約定朋友在這個大家稱之為「SQUARE」的地方等,我來到時也差不多4點了。



 


她們在我到達前,已吃了不少東西。


所以表姑媽都懶得周圍逛,見到她們後就馬上搭巴士過氹仔。






 


雖然表姑媽及朋友阿媽都不太LIKE大排擋,不過豬扒包總是要試的。



 


咖哩魚蛋都不放過。




 


沙甸魚的日文是不是イワシ?




 


通常都在這間沒有廣告沒有試食的老舖買手信的。



 


見到新鮮出爐的「鮑魚酥」,忍不住買了幾粒。


有位婆婆說她每天也用柺杖行來買一粒吃。


她的友人還說︰好心妳啦!



 


有間SHOP叫HEA店,有很多得意東西,不過一向不愛擺設的表姑媽沒有斬獲。




 


二度光顧葡菜餐廳「Antonio」。


門口擺了支巨型「講古佬」,莫非它在葡酒中很出名?








 


這個湯不知薯仔青豆甚麼湯,好似葡菜中頗出名。



 


飲完這次SANGRIA之後,突然對此飲料生厭了。




 


超好味的山羊芝士,配上脆卜卜的包包,絕。




 


海鮮大會。




 


STEAK。






 


食完晚飯本來打算即刻坐的士出碼頭回港的,不過去了CITY OF DREAM及VENETIAN行了個圈,所以搭10點船走人,回到香港也11點過後,大人小朋友也十分疲倦。



 


對本人來說,沒有太大興趣過大海。