穿梭関東関西2013 ~ たこ焼

住在関西朋友家的第一個晚上，

朋友建議晚上一齊整墨魚燒(たこ焼）。

向來痛恨入廚及討厭身體跟煮食爐具有任何接觸的表姑媽反應特大，

連忙耍手擰頭，

又話恐怕做出一粒三角型的墨魚波波。

不過朋友一片熱誠，

就日落後一齊去超市買餸。

還是第一次行超市時，

腳步停在雞蛋，凍肉，蔬菜架前。

朋友打了好幾隻雞蛋，

再加不知甚麼麵粉，

然後叫表姑媽幫忙攪攪攪。

表姑媽仿如攪了一輩子，

麵粉還是一舊舊的。

朋友一早就知所托非人。

最後朋友攪幾下就成了糊狀，

在爐上更了油，

開始燒。

除了主角墨魚之外，

也預備了蒟蒻，香腸，芝士等等。

一面燒， 一面用筷子轉粒波波。

禮成。

食Takoyaki配Sake，

人間極品。

當然還要坐在炬燵（コタツ）～　內有暖爐的日式矮枱。

飲飽食醉也不願離開張枱。

瞧!

表姑媽不是只顧吃喝，也有幫手轉轉轉的。

不過個樣就浮誇了一點。

一大兜麵粉，結果我一個人都吃了20粒Takoyaki，

盼望2014年都不會有機會再吃。

另，坐在炬燵（コタツ）下吃著蜜柑，

總算是日本人冬日最佳享受。

難怪表姑媽的一位日本同事說家中沒有炬燵，

因為坐在其中，甚麼事也做不了，

連急尿都不想去廁所。

穿梭関東関西2013 ~ Argento

揀了在一間私房菜慶生。

餐廳其實是住宅，
可放兩張枱，
不過當晚只得表姑媽的一張枱。

餐廳佈置得甚雅致，
除了聖誕樹之外，
也有火爐，櫥櫃內放滿了不同的小擺設。


有從世界各地搜羅的擺設。

也有餐廳owner的作品。

表姑媽見餐廳owner自家製的一串串葡萄價錢合理，
個樣又幾可愛，即管買來做個記念。
結果餐廳owner不收錢，送給表姑媽。
想不到在外地同樣「R」到。

Bohemia為名的茶具套裝。
其實表姑媽只知道Bohemia是古中歐的國家名，
而村上春樹於「1Q84」Book One第二頁提到「青豆」在的士車廂內聽著
Leoš Janáček 的 Sinfonietta，
一面想像吹過Bohemia 平原悠閒的風，尋思著歷史．．．

最近又聽到別人結婚以Bohemia服飾為主題，
一陣又話今天彩妝沉醉於Bohemia。

Bohemia 越來越神秘。

餐廳owner是一名女士，
她負責招呼客人及傳菜。
她一頭扎得實實的黑髮，
談吐十分得體。

表姑媽偷看了廚房內有一名男子，
是Chef 吧？！　不過他沒有出來跟客人寒暄。


開胃酒。

是晚的course以魚類為主。

炸鮑魚只令表姑媽更懷念「香港仔魚類批發市場餐廳」。

其實向來重口味的表姑媽覺得這幾味菜太清啖了。

雖則話口味淡，
卻沒有吃過如此鮮甜的甘筍。

お口直し： Citrus Sorbet

肉類出場的是燒牛肉。

輪到飯出場

這個赤飯，又想起百德新街的大丸。

玄米茶

最後的甜點，真是吃不下。

尾聲咖啡。 

沒有在餐廳外面拍照，

不過從網上找到一位blogger也曾在此餐廳午餐。

http://mysto.exblog.jp/15004812/

整體味道雖然清啖，

但心思濃厚，

以日本魚類配上法式的烹調方式，

加上每份餐具的心思及餐廳owner細心周到，

不知不覺吃了三個半鐘。

穿梭関東関西2013 ~ 有馬溫泉

上次來到有馬溫泉是1997年6月30日，
還記得有位外國人問我對於One Country Two Systems 是不是很興奮?　

都16.5年前的事了。

有馬溫泉位於神戶北部，是日本三古溫泉之一。

今次住在Membership Hotel XIV有馬離宮
http://reserve.resort.co.jp/hotels/xiv/arima/index.html

步上酒店已經感到那股氣勢，
比起早前住過同名的兩間酒店氣勢更加一時無兩。

XIV淡路島

http://billcoolma.blogspot.hk/2008/07/2007_9086.html

XIV白浜

http://billcoolma.blogspot.hk/2011/02/xiv.html

出發前的兩個星期工作上忙到透不過氣來，
當人浸在溫泉時，
有說不出的解脫。
心想如果有得日日浸下溫泉就好了，
無奈我心所想，是妄想。


































房間寬敞不在話下，
服務太好令本人有點不安，
其實表姑媽只不過是一個普通人，
太好的服務表姑媽受不了。

睡在和室房間的表姑媽，就要自行把被鋪從櫃搬出來了。

晚餐在酒店的Ball Room吃自助餐，
都未試過食自助餐要打扮得體。
酒店安排到8點半先有得食，
浸完溫泉，
表姑媽已經餓到半死。

每位1000日元可以任飲，
不過表姑媽只是飲了3杯。


















在日本吃自助餐都算是第一次，
竟然有北京填鴨!!!
日本人趨之若驚。

其他食物有中西日，
每樣揀少少。

連麻婆豆腐都有。

第二朝的早餐在酒店的一間意大利餐廳吃。
食早餐食得這麼講究，
表姑媽都是第一次。 (擺明是大鄉里出城!)

話說件French Toast 的蛋都浸了12小時，

真巴閉。

蛋都有3種玩法，

表姑媽揀了Omelette，

因為另外兩種吃法不知怎樣說。

食完早餐在酒店大堂逛逛。

大堂放了一座鋪滿糖果的屋仔。

太細緻的關係，

表姑媽影了好幾張相。

約11點離開酒店。

由於要趕住3點左右回去宝塚市，
所以在有馬溫泉沒有慢慢欣賞各觀光景點。


逗留最長時間是這間手信店。

有個玩具博物館，

不過入場費要800日元，

所以沒有入去。

以下的11個公仔，

表姑媽只認識其中一個。

離開有馬溫泉之前先醫肚。

對於穿不夠厚衣的表姑媽來說，天氣實在太凍（10度左右），

所以還是選擇吃拉麵。

來多一客餃子。

1997 年的夏天，
攝於有馬溫泉的甚麼瀑布旁。

2013年的冬天，

攝於有馬溫泉的甚麼橋上。