Steik World Meats ~ 復活慶生

是一個慶生之餘，也慶重生的飯局，

原本不是揀「Steik World Meats」，

卻貪其Corkage fee 有得傾 (友人是熟客)。

可是身份熟客的友人，

提到此餐廳水準時高時低，

即是間接地讓第一次光顧的表姑媽不要期望過高，

遇上水準高是我幸運，

不然就是我不幸。

這篇Blog的結尾不會說出當晚的表姑媽究竟是幸運還是不幸。

但相信憑以上的開場白，

也不用說得太白。

首先出場的是Smoked Salmon，

見到舊檸檬，邊吃邊想念很久沒有吃石榴雞。

原來上次吃已經是08年10月︰

http://billcoolma.blogspot.hk/2008/10/blog-post_4.html

很多時對著面前一樣東西時，

心裡就是想著另一樣東西。

影完相之後麵包已經沒有甚麼驚喜。

當他最好的時候，

是表姑媽先放棄。

蒸雞蛋。 

忘記了這是甚麼Pâté。

旁邊金黃色Jelly是以4款白酒整的，

味道有點酸。 

Scallop 味道不錯。

Onion Soup. 

 Lobster Bisque 佔了胃部不少位。

Boston Lobster.

兩款牛︰

一款是澳洲二百日穀飼，

另一款是愛爾蘭草飼，

不過表姑媽已經記不起誰是誰了。

表姑媽最喜愛的Lamb Rack.

只吃了兩三薯條。

不是怕熱氣，

也不是有點飽，

而是味道不會令人想吃三條以上。

薯蓉。

餐廳出了少少差錯，

送了一客魚給我們。

在餐廳開了支白酒。

BYOB 香檳一支。

另外BYOB

1969 

及

「永遠吃不飽永遠喝不醉」三人組「本命年」。

開舊酒要特別工具。

1969.

1970。

個Cork太舊，沉了底。

成枱都是甜點。

但連Keroppi都唔想望多一眼。

Keroppi頂的是用橡筋圈織出來的青蛙仔，

是牙醫女兒送給表姑媽的。

聽說近期妹妹仔間十分流行，

在youtube找 rainbow loom，

有很多不同飾物可以邊看邊織。

報紙檔不難找到一包包五顏六色的橡筋。

順便問一問牙醫，

這些橡筋很細個圈，

跟箍牙用的橡筋是否一樣。

不過表姑媽忘記了牙醫是怎樣回答。

甜點繼續出場。

賣相其實不錯的。

不過大家以飲酒為重。

盲眼酸開眼。 

影衰咗。 

餐廳其實都有set dinner menu的，。 

Thai Hot ~ 黃雨紅雨黑雨之下

3月末至4月中旬之間，

光顧了位於九龍城的「Thai Hot」兩次。

餐廳老闆兼總廚來頭不少，

餐廳內不難看見他的威水史。

雖然表姑媽至今光顧了「Thai Hot」三次，

但一次也沒有睇過Menu，

對此店的食物飲品價格一概不知。

(但知道的是free corkage)

這篇blog記下近期的兩次光顧。

3月30日(日)的晚上，

五個人(其中三人是白羊座)在餐廳吃得十分高興，

其中包括「永遠吃不飽永遠喝不醉」的三人組。

生蝦出場。

卻遇上表姑媽不太接受的「碟子放在食物上」。

豬肉生菜包。

炒芥蘭。

燒烏頭。

燒牛仔骨，是餐廳推介。

喜歡此店的柚子沙律。

柚子及花生夠晒大粒。

表姑媽接受皮蛋，但並非特別喜歡，

要是這個的食法，更加麻麻地喜愛。

皮蛋還是跟酸薑一起吧。

沒有太大驚喜的Satay。

繼續睇這篇blog，表姑媽喜歡另一店的Satay。 

辣椒蜆，都有少少辣味的。

是一個不錯的Pad Thai.

表姑媽把吃剩的也包走了。

壓軸出場的是自細鍾意食的燒雞翼。

好好味。

見到雞翼，開心到忘形。

以芒果黑白糯米結尾。

在餐廳吃了兩小時飯，

期間由黃雨變紅雨，

再由紅雨變黑雨。

離開餐廳時還是黑雨，

fb上看到的照片，更以為世界已經末日。

又會那麼巧合，去年的3月30日(六)晚，

同樣是傾盆大雨，只是沒有發出暴雨警告。

http://billcoolma.blogspot.hk/2013/04/4.html

4月中旬另一次光顧「Thai Hot」，

是介紹表姑媽認識「Thai Hot」的夫婦，

他們誠邀「五菊」一起來試下。

印象中點了不少食物，

可是由於當晚BYOB ︰

兩支白，一支sparkling，一支威士忌，

結果拍照不多，

吃也不多，

喝總是比吃的多。

酒精會令人影相手震，

不是醉雞，是釀雞翼。

通菜。

咖哩蟹。

不過東南亞的咖哩不是表姑媽所喜悅的。

以下連續三張照片，

不用多說，一睇就知不是表姑媽拍的。

(表姑媽的照片是不會見到枱與枱之間空隙的)

有一位人兄未夠10點已經「斷片」，

而表姑媽雖未至斷片，

但完全沒有印象有沒有吃過芒果糯米飯。

九龍城一帶有不少甜品店，

但表姑媽負興趣。

可是食完飯馬上散水又意猶未盡，

反正那麼路遙來到九龍城。

在沒有選擇之下，

來到全港有接近30間分店的酒吧。

不計「斷片」的人兄，

看來全店最老的是表姑媽。

餐廳有人唱卡啦OK，

想不到當晚台上唱的歌全是80年代，

而且是80年代初︰赤的疑惑，緣份，祇怕不再遇上．．．

明明看見台上唱歌的是兩名女子，

但聽起來的竟是男聲，

好嚇人。

「Thai Hot」不是不好，但路途確是太遙遠。

還是灣仔的「金蘭花(Sawali Club」就腳。

「金蘭花」的Satay也是表姑媽喜愛的。

豬肉丸(泰國材料)也十分好味，

卻不是次次去「金蘭花」都會點的。

在4月份，

表姑媽吃泰菜多，

但到了5月份，

又回到韓菜的懷抱。