13 December 2014

HEA遊塔門

12月的某星期二放假一天,
與兩名密友一齊去塔門行下,
天氣好到不得了,
我們三人不知玩得幾開心。

早上先在西貢吃早餐。
表姑媽揀了「龍船」餐廳。

曾經很熟很熟的「龍船」餐廳,
豬扒個味沒有變。





在西貢碼頭巴士站乘搭94号巴士去到黃石碼頭,
之後坐「大飛」(20蚊一位)入去塔門,
大風吹到頭髮豎起,甚至吹甩。



去到碼頭,朋友爭相去探下個廁所。

朋友說她中一時(不知有沒有30年前?)來過塔門,
當時個廁所好殘舊,一條坑,「屎蟲」清晰可見。

表姑媽想像不到甚麼是屎蟲,
卻沒有勇氣去Google一下。



塔門是島,鹽田梓又是島,
但卻信奉不同的宗教,
這一點令表姑媽覺得香港歷史及宗教之間的奇妙關係。














疊石



不知全個島有幾多隻牛,
而牛屎真是多得很,
牠們一定吃得多,否則怎能痾得那麼多。



見到個浪,想起「出埃及記」。


行完一個圈,之後去醫肚。


是日島上早上9點之後停電,
餐廳老闆娘說每週停兩三天電,
很不方便。


餐廳用石油氣。


白灼鮮魷。
最正是個辣汁。


白飯9點前(停電前)煮好。

平日關係,餐廳人客只得兩枱,
客人輕鬆,
老闆同樣輕鬆。
連海膽炒飯(蔥另上)的每粒炒飯也同樣輕鬆。



烚海螺。



每粒海螺都有隻「眼」保護住。



蝦膏炒通菜。



真是夠晒彈牙的炸墨魚丸。



假日的話,就不是這個景象了。


老闆更請我們試食椒鹽鮮魷。



廚房的一角。



老闆在切菠蘿。


離開前發現一間神秘荒涼的小屋。



玩了一天,不得不承認,
表姑媽不懂影風景。

朋友們用手機拍,
不論影石影山影海影浪都影得很美,
表姑媽就是拍不到那味道來。

(以下照片由老Wen提供。)



搭船走人,9.5蚊一位。



輕鬆了大半天,到此為止。
去到黃石碼頭趕住搭巴士回到西貢。


今次是表姑媽第二次踏足塔門。
上一次是2012年5月︰

睇番這篇Blog,
才記得原來Lulu表弟早在2012年4月已經放過我飛機一次,
之後2013年7月第二次,
2014年2月第三次,
一共三次,
Paulo Coelho果然說得沒錯
"Everything that happens once can never happen twice.
But everything that happens twice will surely happen a third time."




八一0四生活盒子 ~ 藤㨢瓜,瓜㨢藤

早前表姑媽提過,
希望下半年有機會試多些新餐廳。

可是每每試過一次覺得好,
沒理由不推介給朋友們,
而推介給朋友們時,
朋友們自然地說︰好啊!  幾時一齊去?

結果表姑媽兩個月後又再光顧
觀塘成業工業大廈內的「八一0四生活盒子」。



今次飯局主要跟4年半前認識的射擊班朋友們聚下舊。
4年半之後,
「藤㨢瓜,瓜㨢藤」,
坐埋一圍已不只射擊班朋友了。

以下連結是上次(9月)光顧後的一篇 Blog︰


今次同樣由桂花蜜餞蓮藕這個開胃小吃開始。



天麻川芎白芷煲魚頭湯
有醒腦袪風活血功效。
不過黑蚊蚊,苦苦地,
對表姑媽來說,不算欣賞。



在座朋友中有位中醫師,
樂意解釋給表姑媽知哪一舊是天麻,哪一舊是川芎,
不過第二道菜未上之前已忘記了。



香煎蓮藕餅配上自家製蜜餞檸檬果醬。

向來喜歡煎乜餅物餅的表姑媽同樣喜歡這個煎藕餅。


不過表姑媽朋友「珍珍」的私房煎藕餅在表姑媽心目中地位崇高,
芳香撲鼻,影張相都香到手震。



焗三文魚味道也不錯,
只是幾個人好難分得勻。
下次每人一舊就簡單好多。



用了「樹記」腐皮做的法海圃團。


法海圃團是素食,
不過表姑媽見到「圃團」兩個字,
卻聯想起一套3級3D電影,
齋口唔齋心就是這種人。


激讚的梅菜扣肉。
想夾多舊都不是易事。


雖然上次飯局人數較今次多,
卻吃剩荷葉飯要打包。



今次一粒飯都沒有剩。


而茶燻雞仍是是晚冠軍。
美中不足是斬完隻雞之後排得不夠美觀,
不能怪表姑媽張相影得不好。


時令糖水︰蕃薯栗子糖水
太多料的關係,吃極都吃不完。



飯後轉場,
不過表姑媽不熟九龍東,
都不知轉去哪裡。

有朋友提議在便利店買幾罐啤酒去碼頭飲。
可是表姑媽連碼頭在哪也不知。


表姑媽知道好快又會再來這間餐廳了,
2月上旬吧,
下次再吃茶燻雞,
並要求餐廳斬完後擺得整齊少少。