27 May 2017

台北探親記2017 - 完結篇

在新北市的新店區住了兩晚,
酒店與旅遊點碧潭零距離。

早上未夠七點在外面跑跑,
其實只是走走路,
表姑媽根本跑唔郁。


見到有個女人抱住BB的銅像對住條河。




小學時唱過這首歌,
孟郊〈遊子吟〉:
慈母手中線,
遊子身上衣。
臨行密密縫,
意恐遲遲歸。
誰言寸草心,
報得三春暉。

想起母親有部衣車,
直至今時今日,
表姑媽的舊衣服有甚麼修補,
會找母親商量。




原來這個銅像是來提醒懷有輕生意念的人,
做傻事前要想一想母親的愛。




碧潭的吊橋。
有人行到腳都軟。





晚上的吊橋。




雖則是一個旅遊區,
但個人看不出有甚麼特色。





可以租下水上單車玩。








沿岸有好幾間餐廳,
不願置評。






表姑媽在酒店吃的早餐,
連焗個餐包都可以焗到燶。



表姑媽在第二晚半夜環抱廁所嘔到九彩,
醒來見到甚麼也看不順眼。




探親之行吃了很多水果。



蜜瓜(在台灣叫香瓜)。

在香港,
香咗=瓜咗。




一位阿姨切的芭樂(番石榴),
籽是分開的。

視乎個人喜好,
或受唔受得芭樂籽。




已記不起以下是不是表姑媽本人切的芭樂。



個人第一次吃鮮蜜棗,
爽甜幾好味,
台灣人稱棗子。




甜桃,
吃起來像水蜜桃。




表姑媽水果中最喜愛的楊桃。






被邀請到朋友家吃一頓十分豐富的住家飯。

甫坐下就有炸地瓜給表姑媽送啤酒。



還有重黑椒的蘑菇,
一啖蘑菇一啖酒。




在表姑媽面前起碼有30多年沒有見過的
番茄雞蛋。

有人認為番茄跟紅衫魚是絕配,
小時候的表姑媽又怎會吃有骨的魚?

當年家母在嘉咸街買番茄,
但不會用來配紅衫魚,
而是配上雞蛋,快靚正。

是晚番茄雞蛋在眼前重現之外,
表姑媽只夾雞蛋,
妹妹只夾番茄的情景亦同時再現。

偏食是自小養成的。







很少吃茄子時還清楚可見紫色。





同場加映:

2011年在跑馬地一家居酒屋吃過的
水茄子,
是吃過最好味的茄子。







顏色有點淺的三杯雞。

其實我想帶走吃剩的。




同場加映:

兩年前把以下一盒三杯雞帶回香港。




壓軸的是豬肚燉雞湯。





沒有胡椒的,
但有濃濃的酒味及藥材味。






還有馬祖酒,
喝剩了帶了回港。




上次見貓咪Gucci時,
她剛懷孕。

今次再見面,
表姑媽沒有問候其細路多大?
叫甚麼名字?
讀幾年班? 
妳老公去了哪裡?做邊行?
幾時再生多幾件?

表姑媽份人最冷漠,
對人對貓都是一樣,
不關注人家的家庭狀況。







第一次來到101,
表姑媽初初以為好似ROPPONGI HILLS的
SHOPPING COMPLEX,
結果是另一回事。




對於香港的「鼎泰豐」,
在敝BLOG也多次提及興趣不大。

當日來到101店,
看不見有人排隊,
所以入店內朝聖一下。

給表姑媽的感覺是全台灣的美男美女都在鼎泰豐打工,
而且臉上笑容好像真的一樣。

比表姑媽也練不出來。

廚房一部分是公開的,
歡迎跟疑似演員的師傅拍照。




離開餐廳已經要排長龍了。




之後來到東門站的「鼎泰豐」,
21年前來過一次,
今次主要是來看看此店新裝修的樓梯扶手把。





畢竟相隔了21年,
表姑媽個樣跟一個麵包沒有分別。




轉個彎街口有間名字很親切的店,
叫做「高記」,
想起羅便臣道的一間男校。




再逛逛附近幾條街,
有很多手信(伴手禮)的店,
自己都沒興趣吃,
又怎會買來做手信。




唯一覺得這店頗有意思。
要不是腸胃不適,
表姑媽都會入去818。
其實在店門外跟餐廳的活動搞手談了一會兒,
他也給表姑媽看了不少在餐廳內及餐廳以外的活動照片。

現在寫BLOG的時候,
發現原來餐廳名字也沒有記下,
其實表姑媽個心根本沒有裝載過。






「串門子」是跟隔籬鄰舍閒聊之意,

今時今日會與隔籬鄰舍點頭say hi,
不過閒聊就不會了。







最後出場的是
家人買給表姑媽吃的花生豆花,
暫不多說,
相信有機會在表姑媽2017年十大乜乜物物再度出現。






2017年3月台北探親記完







21 May 2017

表姑媽週記之mother's day and other days


表姑媽一年生日好幾次,
幾乎隔個月就有人同表姑媽慶生,
而今週就輪到表姑媽同人慶生了。

表姑媽少吃蛋糕,
亦很少揸lift訂蛋糕,
總之不考慮連鎖餅店,
也不要高級酒店內的Cake Shop,
結果在屋企附近的餅店訂了綠茶紅豆蛋糕。

訂蛋糕時沒有留意蛋糕是有栗子餡的,
取貨時見到蛋糕上的四粒東西,
一下子以為是冬菇。

其實冬菇又怎會放在蛋糕上。






外觀十分可取,
每啖入口都有紅豆及栗子粒。
表姑媽有要求少甜的,
但最終有沒有依照表姑媽的要求就不知了。

曾有次訂綠茶蛋糕要求少甜,
甜品師傅說少了糖就帶不出綠茶的甘,
當時不懂,
現在也不懂,
今後也不會懂。

事實上表姑媽連chiffon cake及sponge cake的分別也不懂。





吃完蛋糕數天後,
路過見到某連鎖餅店的綠茶蛋糕,
覺得自己的選擇沒有錯。






甜甜蜜蜜的還有另一綠色,
BYOB外賣香草綠豆沙。





30蚊樓下有麵有飲品,
相信已滅絕中環多年了。

「均樂」再現結志街確是街坊的喜訊。
28蚊雞扒麵附送奶茶,





某晚在永吉街的「車仔麵世家」
外賣一個淨麵(多辣醬,兩滴湯),
連外賣盒收表姑媽10蚊雞,
我想這是街坊價吧。




永吉街的「三陽號」,
送禮自用皆宜的龍蝦片,
次次表姑媽比錢時都跟袁太(肥媽)說:
哎!恐怕過唔倒今晚了!

別的客人聽起來覺得大吉利是,
說:
乜你講得咁恐怖?

吓!好恐怖咩? 好多嘢都話唔埋架啦!






 早前提過「三陽號」的蜜糖馬仔十分好味,
有人由半信半疑到完全相信了。






今年暫時只買了一隻細細地的蘆兜粽送禮。

記得去年送一隻蘆兜粽的回禮是IMAX戲票,
其實又不是交換禮物,
不用那麼客氣。




以下的咸肉粽是家母出品。

沒有放甚麼高檔好料,
糯米,綠豆,肥豬肉,咸蛋黃就是最基本。

而四隻粽之中,
其中一隻用了尼龍繩紥,
皆因咸水草不夠。

可見求其是但性格是有遺傳的。



吃粽配益力多,
都算新鮮配搭。

還有好變態的辣椒醬,
一粒粒辣椒籽真是嚇破不吃辣的人個膽。




食過番尋味的
「雅婷廚房」肉絲炒麵。



以上的肉絲炒麵是用來送
由表姑媽飯堂外賣的Seafood casserole。

外賣連個煲送上。

不過比起去年7月所吃過的,
明顯食材出了事。



去年7月吃的Seafood casserole。





以上所提到的,
全是屋企400米範圍內可吃到的。

而距離屋企450米,
來到間好鬼勤力的餐廳,
由07:30至00:30都有不同類型食物及酒類飲品
可供選擇的Gastropub。



Egg Benedict




表姑媽的Chicken Tikka Masala,
白飯是採用Biryani。




佐敦「品穀」

每次有人行過,都會帶走一兩件,
不過至今未捨得帶走23蚊一件的榛子酥。

以下的是堅果鄉村及伯爵紅茶,
各有特色。






同樣是佐敦白加士街,
有「熊ラーメン」。

於星期四特別想吃日本拉麵,
已是24年來的心癮,
當年油麻地「橫綱」算是唯一選擇,
表姑媽當年光顧的是上一層那一間,
不是至今依然保留地面那一間。




落單時都未坐滿人,
不過都等了15分鐘才有得吃。

15分鐘都算耐啦!




而店員看起來面口不算很好,
其中一位阿姐整整下煲湯
又走去收銀機處理信件,
感覺上好混亂。




揀了沒有蛋的赤熊拉麵,
辣比糖心蛋重要。


麵的粗幼度可揀1.25mm或1.5mm,
麵的硬度也可揀。




义燒有三款揀,
表姑媽揀角切义燒粒。

加埋辣芽菜準備起筷。

表姑媽都未開始,
坐表姑媽隔籬左面及右面的
兩位在未得本人同意下
已拿拿臨試飲了個湯。

之後又叫救命話好辣。

唉!


雖然對表姑媽來說不算甚麼辣,
但整體都比預期好味。






第一次日光日白來到灣仔汕頭街的「Cheeky Pasta」。




一面吃著每次必吃的Seafood Ring on Fire,
見到個黑色眼鏡框,
想起近期來港的Fashion Icon Iris Apfel 戴的亦是黑框眼鏡,
而自己副黑框眼鏡亦戴了接近三年,
黑框眼鏡帶來的方便真是要戴過才能領略到。






同樣是海鮮,
久違了的芝士焗龍蝦E麵底。

當晚覺得好好味。





東星蒸得恰到好處。
一鋪還番晒耿耿於懷兩個月,
在寶島國吃的那條蒸魚。






一直以為pad thai是穩陣之選,
吃到不好味的pad thai機會不大。

可是我錯了。




既然跟大嘥鬼成為fb friend,
還是把這碟Pad Thai完成吧。





同場加映:

過去式30日內吃了三次Pad Thai,
下圖上方的是灣仔「金蘭花」,
已跟美味扯不上關係了。
下方是嘉咸街「Tuk Tuk」, 
味道尚可,
只是顏色太橙了。





作為Harry Potter fan,
Burrows Street 聯想到「The Burrow」。




來到巴路士街,
因為物理治療的醫師在這裡。

舊患復發,
手腕腱鞘炎,
醫師叫我得閒就伸展一下。




在惠州完成4小時的會議後,
回深圳皇崗的車程,
為了可以好好休息,
故意坐前座避免與J人老細說話,
誰不知司機沒停沒了地跟我說話。

為什麼我總是遇上喜歡說話的人,
每每剪頭髮遇上幾乎可以用口水洗頭的髮型師,
甚至有次Gogovan司機也在短短20分車程把他的一生告訴了我。

是我本人的問題嗎?




5月過得很慢,
至今只過了20天。

突然收到一個離世消息,
雖然只見過三次面,
但記得他與太太完全沒有架子,
十分親切。

祝願亡者早日安息。



17 May 2017

Le Port Parfumé ~ The Fragrant Harbour (香港)

閒來會到九如坊逛逛,
看看公園內的鞦韆,
懷緬下與祖父到公園一起盪鞦韆的童年往事。

鞦韆正對面有間吃海鮮的西餐廳,
名字叫「Le Port Parfumé」,
英文即「The Fragrant Harbour」,
直譯中文就是「香港」了。

多年來一直都想試試,
可是對西式海鮮有興趣的朋友是零。




與從小就有大把機會吃海膽卻不喜歡海膽的
友人良久沒好好坐下來吃一餐,
來到這間餐廳,
友人說海膽risotto或海膽capellini就不用了,
友人不喜歡海膽就如表姑媽不喜歡Strxwbxrxy一樣。

當晚大家傾下過去兩年間發生的事,
由健康開始,
談到家庭,信仰,
還有工作等等。

與友人訴說近期皮膚時痕時腫帶來的困擾。

朋友就是朋友,
沒有把自己當作是醫生,
沒有問表姑媽是不是吃了辣,
又或者勸表姑媽不要吃辣。

先來一支Rosé,
別見笑,
大鄉里表姑媽數年前聽過冰袋(ice bag),
面對面都是第一次見,
少出來蒲嘛!





餐廳店員十分推介的沙律。

話說先烤EGGPLANT,
把EGGPLANT的肉挖出來再唔知點(忘記了)。

口感不太像EGGPLANT,
個人認為魚香茄子煲的EGGPLANT才最能表露真我風采。

略嫌個醋重手了少少。

講到SALAD,
還是近期「FRESCA」較適合表姑媽胃口。





細細粒,
但粒粒皆肥美的
Clams à la Marinière。

比起近期吃的日式SHABU SHABU蜆出色多。




龍蝦意粉很美味,
腦海中閃過突然好想獨食。

當想獨食時,
不一定是真的十分喜歡那東西,
只是那一刻不願與人分享。



餐廳服務十分好,
人手不多,
但十分attentive。

飲完支酒沒有吃甜品就離開餐廳,
走去「玉葉」吃芝麻糊。

表姑媽應承了友人早日去驗血,
看看身體究竟出現了甚麼問題
而令皮膚時痕時腫。

另一友人問,
如果驗血報告出來之後,
證實吃辣會令皮膚時痕時腫,
問表姑媽會戒吃辣嗎?

表姑媽反問,
你一定沒有真正的愛過吧?

愛一樣東西,
不論家人反對,
世俗不容許,
犧牲性命也不在乎,
不能輕易放下,
斬纜...

心照。