Apinara ~ 掛住玩冇啖好食

有一家四口請表姑媽食飯，

話說他們請表姑媽四次之後，

才輪到表姑媽請他們。

縱使表姑媽明明好好記性，

但到時實會忘記。

揀了PP內的一間泰國餐廳「APINARA」。

近期來到PP這個場不是看電影就是路過找廁所，

PP都變了很多。

如早前在敝BLOG提及過，

近期吃泰菜總令表姑媽失望，

今次來到這麼高級的泰菜餐廳，

事前並沒有抱甚麼期望。

先來三客頭盤。

可見餐具及食物賣相美輪美奐，

給視察上一定程度的享受。

人生活不只靠餅 (瑪4:4)。

人食飯，

也不是只靠視覺上享受。

泰式春卷。

豬肉及蝦Satay。

酥炸芝麻豬頸肉，

不過芝麻不多。

鴨胸紅咖哩。

薄餅卷住卷住地登場。

這個表姑媽欣賞!

就正如毛巾卷住卷住比起平放摺疊來得美觀。

雞肉青咖哩。

喜歡咖哩，

但泰式咖哩從來不是表姑媽喜愛之物。

選擇吃泰菜的主要原因是小朋友

(表姑媽的God Daughter)

主日學下課後嚷著說要吃Phad Thai。

此餐廳的Phad Thai比起嘉咸街的泰菜餐廳貴 51%。

當日食飯期間，

表姑媽的God Daughter及她的妹妹不斷跟我玩，

攪到我冇啖好食，

我影相佢地又話要影，

又要除我副眼鏡來看看．．．

表姑媽問下其父母為什麼不阻止她們搞搞震。

小朋友的父母回答:

當然不阻止!

難得有你在場，

我們才有機會慢慢享用午餐，

況且，

你們三人不是玩得好開心嗎?

係咩?

乜我玩得好開心咩?

餐廳個格局都好高級，

酒吧部分都幾別緻。 (但沒有拍照)

看看餐牌，

有幾款「 Hong Kong Exclusive Cocktail」賣相都幾浮誇，

http://docs.wixstatic.com/ugd/99f988_2e9d48314c1e4d659a858eac7d8c2997.pdf

表姑媽今次真是大鄉里。

在寫這篇blog時，

想起剛巧四年前的今天在東涌吃了一餐泰菜，

算是近年感覺最好的一餐泰菜，

不知餐廳是否依然存在?

質素是否繼續維持?

http://billcoolma.blogspot.hk/2013/12/come-thai-house.html

Cobo House ~ 未聽過乜嘢叫做dessert bar

早陣了行去「燒.come」吃飯時路過位於南里的「Cobo House」，

已鎖定目標要找日來飲番杯。

Staff介紹餐廳是這區唯一的dessert bar，

來自獅城「2am:dessert bar」。

表姑媽見識少，

是第一次聽dessert bar這個稱呼。

坐在高櫈上吃甜品，

(Bar Chair不是High Chair，

表姑媽都識少少英文的。)

又真是未試過。

老人家坐了上去張高櫈，

落地時有點吃力，

要搵個後生扶就不好意思。

瓶內的東西是用來伴cocktail的。

Bartender給表姑媽欣賞了幾款他自創的cocktail照片，

嘩！乜今時今日的cocktail賣相那麼刃鑽，

飲杯DRINK都有主題。

表姑媽久不久飲下雞尾酒，

都是加片青檸在杯邊，

最多支飲管扭下扭下或顏色七彩，

沒太大花巧的。

結果表姑媽點了非酒精飲品，

名為「Bollywood Chai」的茶也。

Staff很擔心表姑媽是否真的接受Chai Tea，

表姑媽說沒問題，

都有喝過Chai Tea Latte的經驗，

但沒有提到在Starbucks喝的。

另外選了一款甜品，

因為個名囉!

Shades of Green

斑蘭葉sponge cake,

開心果及椰子雪糕。

斑蘭葉令這款甜品保留一份獅城味。

友人揀的

Kyoto Garden。

個人就認為賣相很「灰」。

韓國香氛品牌「Soohyang」的

期間限定店來港不久，

自己都未有機會去818，

就在餐廳的廁所遇上三件產品。

鄭先生的餐廳內，

話說每件OBJECT都是藝術品，

連廁所個門柄都是藝術品。

稀釋了的雙妹嘜花露水用來抹手。

是久違了的香味，

阿婆的香味。

順便欣賞下其午餐晚餐menu，

對表姑媽而言，

都幾有淺水灣間「The Ocean」的感覺。

餐廳另一部分是咖啡室。

表姑媽會再來第二次的。

應該。

表姑媽週記之好好瞓的一週

今個星期終於可以感受下秋涼，

看到有人臉上甩皮，

有人會賴天氣太乾燥，

其實是沒有好好保養就真。

秋涼天來到摩星嶺某中學，

逗留了7個小時。

以前都會羨慕別人能夠在不錯的環境下學習。

不過想起對住班變態老師，

環境幾靚都是徒然。

來到賽馬會會所的「6 Furlong 」，

剛過了下午茶套餐時段。

以下點的三款食物都有沙律及薯條，

份量十足。

Beef Burger外表不錯。

.

雞肉磨菇Tuna Fish Waffle是表姑媽點的，

十分一般。

Club Sandwiches外表平平。

適逢十月德國啤酒節，

見到門口的德國豬手推廣海報，

頗吸引的。

在這會所吃豬手或喝啤酒就沒有機會了,

不過過去一週都喝了不同類型的啤酒。

在咖啡店一時太好眼，

留意到平時沒有注意的東西。

嘩!

又會咁大塵，

同寒舍有得揮。

另一間咖啡店色彩繽紛。

路過的人看到坐在左手面那張椅的人時，

看起來都幾像．．．

說話還是不要太乞薄。

飲啤酒飲咖啡之外，

還有家慈幫忙切開及去了核的紅棗。

沒有熱水，

又怎能焗紅棗來喝呢?

雖然是街坊，

表姑媽還是不太喜歡這間店，

死氣沉沉的。

坐對面那位一粒辣椒都話辣親佢。

沒甚麼特別的一週，

因為除了溫書就是喝啤酒。

少少秋涼助人入睡，

拿起書本很易入睡，

喝完啤酒更易入睡。

The Chop House ~ Happy Hour後沒有好下場

表姑媽近年很少Happy Hour，

通常下班後直接吃飯，

遇上外表不老但心境老的友人，

食完飯連好下場都沒有，

慨嘆青春一去不復返。

我指的是別人的，

不是說我自己。

久不久一次半次的Happy Hour，

有人為了攝下時間，

勉強應酬下表姑媽，

Ｘ＃＊＠

某兩晚來到「The Chop House」，

兩次都坐在同一張枱。

「The Chop House」是wooloomooloo group，

從未在集團旗下餐廳吃過牛扒，

總覺得吃牛扒還有很多選擇。

到了今時今日，

中環店及圓方店都沒有了，

現存幾間店都以可飽覽夜景為賣點，

這是表姑媽覺得可有可無的。

有人叫苦連天就來一杯Guinness，

不過味道啖MAO MAO。

一般過一般的Brooklyn。 

近期少喝Cocktail，

嫌佢太女人，

是晚揀了Lemon & Basil Mojito，

走甜多Rum。

顏色的關係，

覺得賣相算幾靚，

又不會太造作。

要是粉紅色的話，

未飲實會蔑定先。

那天早上突然很想吃Nachos，

這是揀在這餐廳Happy Hour的其中一個理由，

點了一客Nachos with beef。

同場加映：

當晚Happy Hour前，

有人來餐廳前，

先到隔籬無印買了一包Tortilla送給表姑媽。

這叫做心有靈犀。

表姑媽第二次吃此餐廳的cuban rolls，

個人覺得十分好味。

有可能成為2017年最喜愛食物的TOP 10。

來一客Bangers and Mash.

見到這堆洋蔥with red wine，

想起曾經有位Auntie用洋蔥浸紅酒，

浸一段日子後，

每晚喝一小杯，

聽說乜好物好。

香腸好好味，

是童年時吃過的味道，

不過坐對面那位即刻質疑說童年時吃的香腸哪有這麼美味。

車！

我童年又唔係佢童年，

佢鬼知我童年吃過甚麼好東西。

Basil, Tomato, mozzarella, fontina, parmesan cheese flat bread

看來很有份量，

太粗豪，

不夠細緻。

食完都未天黑就埋單就人，

沒有好下場。

追月之夜

以前聽朋友說慶祝生日只能提前，

不能延後慶祝的。

有天排隊時前面位師奶大大聲話中秋做節不能延後，

皆因唔好意頭。

正師奶！

而表姑媽今年中秋佳節早就預咗兼默然接受要延後做節，

擇了日子後才知道那晚是今年中秋月亮最圓的晚上。

表姑媽跟太陽關係不好，

但月亮好多時都出來撐表姑媽的。

節慶定要有美酒，

大熱天時先來一杯sangria，

最緊要沒有放那東西。

每次吃高膽固醇的食物時，

總有人會說：

又不是成日食！

事實上表姑媽的確是成日食。

用手揸住吃，

啖啖肉好滋味。

又係肉，

仲要係五花腩，

點菜那位是食肉獸。

就算配上好像baby food的apple sauce，

亦掩飾不了五花腩的邪惡。

另加 black ink，

有人負責食蝦，

有人夾晒青豆來吃。

餐廳老細話此店水煙可能是這區最便宜的，

不過抽水煙不是貪便宜，

有時會貪就手，

或貪有氣氛的。

就手確是十分重要的。

加埋冇手尾才是PERFECT。