21 April 2019

永樂餃子店 ~ 上環禧利街


上環禧利街有間餃子店,
話說由港島東搬來的。





開業以來光顧過5次以上,
10次以下。




好多時見老闆勤力地包餃子,
廚房的女士勤力地煮。




有次遇上員工用膳時段光顧,
老闆,廚房的女士,樓面的少女一起吃飯,
有魚有蝦很豐富。

表姑媽除了留意人家吃甚麼餸之外,
更見到廚房女士剝了蝦殻後夾隻蝦餵比老闆吃,
不過老闆唔領情,
即刻好正經地彈開。

好心食餃子那一位不要那麼八卦。








表姑媽幾乎每次都是椰菜雲耳餃子。









不論吃甚麼餃子,
影出來都是差不多的。




豬耳都不錯。




其實自己都幾鍾意餃子,
可是不喜歎日式或韓式餃子,
因為很多時都會有蔥或韭菜的。

北京水餃店 ~ 搬過隔籬前

多年前的逢星期三來到柯士甸路,
每次都會光顧北京水餃店吃餃子。

之後店搬過隔籬幾間舖後就沒有機會再來,
直至3月末有機會再來,
已再沒有想翻單的感覺了。

以下照片是搬過隔籬前的。




















20 April 2019

追加講飲講食的3月月記

還是追加一篇講飲講食的3月月記。


減肥期間吃燒味最忌多色,
左面有瘦燒肉飯,
右面有叉燒切雞飯,
雖然記得走色,
不過有人卻加了兩teaspoon辣椒油。




減肥在外面吃早餐的話,
不要即食公仔麵,
轉通粉(扣底),
不要餐肉,香腸,火腿,
換上叉燒。

不要炒蛋,要煎太陽蛋。

不要塗了牛油的麵包,
但此餐廳給了餐包,
更加正。




一向習慣走火腿。
之後連鮑魚絲也走埋。
要齋通粉扣底。
不過很多時茶廳都沒有扣到底。

沒有辣椒油好像沒有味道,
照落。




3月份再度光顧四季常餐豪一豪。




不是價錢48蚊的豪,
是卡路里的豪。




泥街口的密斗車仔麵
補鐵之選:
木耳 + 豬膶




有次掛住傾,
圈了三個餸,
埋單盛惠62。

一碗車仔麵62蚊,
肉都赤埋。




3月14日是 White Day,
吃了不同口味的糯米糍。

個人最喜愛的是花生糯米糍。




都有好幾年沒有光顧錫記,
上次是2014年。




這個筷子筒令我想念結志街的新景記。
現在連樓都拆埋。




錫記的椰菜餃依然美味。
可能是本人最喜歡的椰菜餃。

喪落辣椒油後拿拿臨吃,
所以沒有影相。

其實辣椒油放在眼前,
怎會錯過?

除非有病。




工作關係有晚來到久違了的柯士甸路,
順便探下搬了家的北京餃子店。

湯是送的,
由坐在對面那位處理。




坐在對面那位是上海人,
在日本生活幾十年,
他點了一客炒年糕。

他沒有說好不好味,
也沒有提味道是否正宗。

但說比起他老婆炒的年糕好好多。




表姑媽吃了素餃子。

以前覺得此店的餃子,
加上辣椒油很好味的,
每個星期三晚來到總會試不同味道的餃子,
可是今次只感到幾隻餃子只能填飽肚子的感覺。

在草稿匣還有一篇有關北京水餃店未完成的BLOG,
還是轉頭草草完結吧。




有晚在灣仔金蘭花喝椰青走飲筒,
第一次試,
不飲得太豪氣就不會成身濕。





海南雞湯金邊粉,
餐廳給了表姑媽肥美的雞肶。




3月吃了3次拉麵,
3次都是在星期四。

長浜No.1是表姑媽的冠軍。




略嫌芽菜雪得太凍,
敏感牙齒頂不順。




某星期四出差後來到佐敦熊拉麵。




這一碗是J人老細的,
他說論賣相,
有蔥有京蔥更勝一籌。




表姑媽這一碗走了蔥,
麵出了事,
與煮麵那位理論了一陣子。

結論:
這次是表姑媽最後一次光顧熊拉麵佐敦店。




還有不是在本市吃的拉麵,
巧合地當日都是星期四。




有一晚來到The Roundhouse飲番杯。




飲番杯冰凍啤酒,
高歌一曲氣量厚。




以後點小吃,
都是事前問清楚一客幾多件,
而友人將會承擔幾多件,
免得浪費。




嚇鬼但不辣的醬。




3月初來到YOHO MALL的PETITE HOUSE。




令人confusion的fusion,
幸好味道不算求奇是但。

冬蔭功+Tiger Prawn+雲吞+溫泉蛋+米粉。




Egg Benedicts用的不是English Muffin,
而是toast。




其他食物都是令人confusion的。




3月末的farewell dimsum lunch




還有散水餅。




以上所吃的,
跟向來所吃的分別不大,
不過體重還是繼續下降。

可能有病。