某日與荷李活道街坊午餐小敍，
來到表姑媽向來支持的社企餐廳Fat Choy。
表姑媽原意是吃一個pasta為午餐的，
卻被枱上簡潔的Salad Bar吸引了。
結果表姑媽就試試這個Salad Bar。
以為這個是一個果凍甜點，
原來是頭盤。
內有黃椒及Agar Agar，
宜夏日的消暑口味。
番茄蓉上放了Basil葉3pcs，
個人認為番茄與Basil比起番茄與雞蛋更匹配。
餐廳在忙於搞搞新菜式。
傳來陣陣的雞蛋仔香味，
被邀請試了幾粒，
不太甜。
真是久違了雞蛋仔的味道了。
除了Salad Bar，
餐牌內的幾款Salad也不錯。
以下這個是下午茶餐的Salad。
A la carte menu內的salad，
配上芝麻醬。
暖暖的Roast Vegetable,
烘一烘，
那就不怕生冷了，
味道還很不錯。
又話怕生冷，
但又要凍飲。
除了Fat Choy，
表姑媽不知在哪兒可以喝得到仙人掌汁。
某週日忙了一天，
回家前又下著大雨，
走了入Fat Choy避雨。
喝了凍咖啡。
又回到A La Carte Menu，
Crab +Avocado Cake也算是吃過無數次。
有時綠色的Avocado在上層。
有時綠色的Avocado在下層。
原因不明。
如果不是拍了照，
表姑媽也不會留意到的。
有時表姑媽的意粉癮會發作。
所以要是以戒碳水化合物來減肥的話，
對表姑媽是不行的。
(表姑媽稱Pasta為意粉，
不慣稱之為意/義大利麵。)
鴨巴甸街開了間主打新鮮手製意粉的餐廳，
不過長期人多。
此外如果表姑媽約腳吃意粉，
不知何解，
90%的飯腳點Carbonara，
密切留意敝Blog更新，
之後有篇關於高街吃意粉的。
* * *
表姑媽最緊要就是可以加辣椒。
三文魚意粉賣相好，
沒有筷子，
本人就搞不好怎樣處理這舊三文魚了。
這是香辣乾蔥伴蒜香麵包糠蟹肉茄汁意粉，
表姑媽問餐廳平時這客意粉是落幾多隻指天椒，
總之表姑媽要求是平時的五倍就是了。
黑松露忌廉磨茹意粉。
指天椒另上。
其實每次都有一款甜品的，
好多時表姑媽都不瞅不睬 。
總有人跟表姑媽相反的，
那天剛是Carrot Cake。
這篇Blog是6月初至7月期間光顧Fat Choy的少少記事。
在還未寫好此篇blog之際，
知悉10月13日將會是Fat Choy的final service。
已通知了跟表姑媽一樣是Fat Choy的粉，
大家同樣感到可惜，
認同Fat Choy是一間尊重食物及客人又好有心的餐廳。
告別Fat Choy的最後午餐及晚餐前，
就先完成這一篇吧。
