20 March 2022

觀塘月華街會友之行

被邀請來到友人觀塘的家。

四人家庭,
友人夫婦有兩個小女兒。

兩個小女孩這分鐘互相呵護,
下一分鐘又拉拉扯扯,
表姑媽回憶起兒時與妹妹的往事。




未坐定就開始飲,
之後不斷吃,
不斷吹水。

見到鉛筆刨機所有童年回憶返晒嚟。




佐酒小吃陸續登場

涼拌豬耳豬肚 (加辣)




恐不夠辣,
還可以再添面前的指天椒。




鹵水雞翼




醃青瓜青木瓜牛肉沙律
加了菠蘿水及芒果茸,
還有cranberry juice。




自家製餃子,
話說平時買開50蚊的豬肉,
當日要百四蚊。




薑絲每條濶度均一,
不太幼又不太粗。




紅蘿蔔炒魚香豬肉絲




與白酒十分匹配的芝士




甜品出場 - 楊枝甘露
有表姑媽喜愛的椰奶。




超級豐富的一餐,
食物跟酒水配搭得宜。

是吹水太多十分口乾, 
酒大啖大啖的飲,
沒有停過。




隔了三週,
又有另一次聚會,
氣溫已由寒冷變成炎熱。

馬上就開始飲飲食食。




見到秋葵,
想起當日早上看到有關秋葵水的效益,
聽起來也覺難飲。

成條秋葵食易接受好多。




一口接一口的
Seared Ahi Tuna




松露露筍溫泉蛋出場,
隻碟讓表姑媽勾起很多快樂回憶。




牛𦟌好味,
醬汁更正。




醬汁微辣,
友人說已經輕手了。

表姑媽說就算重手,
表姑媽都不怕。

佢話佢知,
大家都知。




小吃完成後,
友人說還有幾個餸。

煎得香香的三文魚。





蟹肉蟹膏就令表姑媽回來起蟹肉南瓜湯,
還有蟹肉Risotto。




甜到漏的蘿蔔




西芹鮮魷,
最鍾意夠薑。

沒有芡汁,
更顯清新爽利。




其實表姑媽不太認識觀塘的,
不知由幾時開始「官塘」變成「觀塘」。

第一次來到月華街,
很寧靜的住宅區。

當日友人提到佐敦谷,
原來佐敦谷是在觀塘而不是在佐敦。




話說以前沒有這條橋沒有lift的。




由地鐵站行上來月華街要行百多級樓梯的。




晚上從天橋遠眺,
有新宿感覺,
聯想起新宿東口。







 

15 March 2022

表姑媽2022週記一則之第十週:與脂肪共存之餓態清零


不知是手機一向mute,
還是因為手機型號太舊,
沒有收到緊急警告,
只得文字訊息,
蝕咗!




近期吃雞多過吃牛,
今個星期更加吃了數次雞,
就快發雞瘟。

星期一豉油雞




被表姑媽讚不絕口。

母親實行與脂肪共存之餓態清零。
她拿拿臨整番一隻玫瑰豉油雞。




與友人以物換物,
以陳皮換來一隻三黃雞,
大大隻。

一雞兩味,
半隻蒸,
半隻焗。




栗子炆雞翼,
母親加幾粒指天椒因有人無辣不歡,
另摘下兩片左手香點綴。




左手香是自家種的。




雞功房的黃酒雞麵,
成碗麵好豐富,
雞,荷包蛋,雲耳,蟲草花,竹笙,桃膠,上海麵,黃酒雞湯。

女士恩物。




白切雞髀




第三次光顧Yoho Mall的馬祖,
略嫌太大碗,
每次吃完也飽飽滯滯。




其實表姑媽很掛念牛扒的。

但面前只出現過碎牛粥。
(沒有胡椒加黑椒)




不吃熱血動物的肉的週五晚上,
吃味噌鯖魚。




外賣有85折,
很不錯。




左是在Greenprice買的,
抵飲。

右是陳意齋的齋燒鵝,
味道麻麻,
還是甜合桃世一。




J人老細連續兩天買了早餐回來。




事前他有問表姑媽吃不吃,
表姑媽答不用。

結果他還是買了,
他說如果表姑媽不想吃,
不是說「不用」的,
而是「下次啦!」或「搵日吧!」。





下班時間所見的Bakehouse。




表姑媽有超過40年戴眼鏡經驗,
J人老細邀請表姑媽陪他一起配眼鏡。




表姑媽有留意近年開了好幾間日本牌子的眼鏡店,
價格相宜。

店員說是日本設計的款式,
而非日本造的框及鏡片,
那麼表姑媽明白了。




相機又入廠了。
客戶服務部現在逢星期三及四休息。




銅鑼灣依舊熱鬧。




換了新機




花不開。




只開了一兩朶。




話說人手不足,
輕鐵15分鐘一班。

結果每班車都多人到爆,
好得人驚。




串錢柳的英文名是 tall bottle brush




天水圍的黃昏




天水圍的月夜




表姑媽在跳高士基舞 (kaoshikii dance),
不是肯德基舞。




父親的一些珍藏。




已分批轉贈有緣人。




在尖東月台找去紅磡方向,
擔天望地也看不見紅磡兩個字,
忘記了紅磡己不再是總站了。




父親的骨灰回來了,
忍不住要抱抱。

殯儀公司職員問要不要裝支香?

表姑媽沒有拒絕。

於是就給了表姑媽六支香,
話說三支由表姑媽奉,
另三支代表其他家人奉。

等六支香燒完後表姑媽才離開。

之後母親問表姑媽,
燒一柱香大約需時20分鐘,
難以相信表姑媽能坐定定等...

表姑媽又老實跟母親說,
其實一面燒香一面碌下手機,
跟朋友吹下水。

母親說: 你老豆實會話你不專心!

反正裝香這個行動,
話鬼表姑媽的不是天家的父親,
也不會是天父(天主),
而是「人的口」,
我先至唔驚。




當年父親抱我入懷。
現在我抱父親入懷。

想起父親最喜歡唱的一首歌的歌詞

放下愁緒 今宵請你多珍重 
抱入懷裡 深深一吻莫匆匆