滙泉居 ~下次約多些人再來

兩位俊男相約在鰂魚涌太古坊飲酒食飯＋吹水。

先端來兩款餐前小食

表姑媽嗜辣，

但從來頂不順芥辣。

因此這客芥辣芽菜不得不放棄。

蔴油豆角開胃

餐廳內放了很多吉酒瓶，

看到熟悉的年份。

不似鵝的茉莉香燻素鵝。

素鵝餡料有冬菇，甘筍等等，

脆而不膩。

加辣的螞蟻上樹並不辣

草梱牛骨

牛肉很腍

友人推介的香酥大餅，

軟綿綿好舒服。

都有三年以上沒吃過木須肉。

這一客木須肉蛋較多。

京燒羊肉比較遜色。

茴香餃子

餐廳送了每人一個高力豆沙，

表姑媽吃1cm x 1cm x 1cm。

下次約多些人再來

尚興潮州飯店 ~ 飽到上腦

友人提到想試尚興潮州菜館，

表姑媽隨時奉陪。

點菜由友人話事，

友人實在太多東西想吃了。

* * *

鹵水鵝片（例牌）

鹵水鵝片，鵝腸，豆腐

釀蟹丸蝦丸

（表姑媽棄權）

潮州煎筍粿

（表姑媽棄權）

沙茶牛肉

川椒雞球

椒鹽九肚魚

水瓜烙

今次比起之前更好味的

石榴雞

金不換炒薄殼

糖醋麵

方魚肉碎粥

(以下照片由朋友提供）

餐廳送的

（表姑媽棄權）

(以下照片由朋友提供）

反沙芋

（表姑媽棄權）

如果不是選擇某些棄權，

真係會飽到上腦。

 

八方棧 ~ 打卡又得味道都得

相約舅父仔及舅母暑假期間出來飲茶 + 飲啤酒，

日子越來越近但卻未有頭緒揀邊間餐廳。

結果在約定的日子前一天，

知悉沙田科學園內新開了一間餐廳「八方棧」，

那就鎖定目標。

八年前來過一次科學園，

除了隻金蛋之外，

其他印象模糊。

先來藍妹再看看吃甚麼。

點心紙內有粵式及京滬點心。

見到小籠包前有「千秋」二字，

即管試試。

果然盪鞦韆，

爆汁，

皮薄，

是近年吃過最似樣的小籠包。

表姑媽的另一最愛燒賣，

這餐廳以名為櫻花蝦燒賣登場。

味道不是不好，

但不是表姑媽理想中的燒賣。

牛油果鰻魚春卷，

味道太豐富，

如再點喼汁的話，

太複雜了。

賣相討好的

啤梨肉汁鹹水角。

沒有夾來吃，

所以不知味道如何。

從云云點心中，

鹹水角或芋角都不是表姑媽喜愛之物，

但往往去飲茶時總會在眼前出現。

紅米海鮮腸粉

近年腸粉已不再是白雪雪，

今次的是紅色，

也見過橙色及綠色。

看看小菜的餐牌，

圖片美麗，

顏色美麗，

立體咁滯。

揀了兩個小菜：

菠蘿鮮果咕嚕肉

肉出色，

外脆內軟

水果太多也太甜。

話梅骨略為遜色

點了兩款甜點。

冰凍西瓜糕。

有吃啫喱的感覺

琉璃沙翁

流心

近年坊間有不少創意新派點心，

打卡雖然打得好開心，

但不代表表姑媽未中過伏。

而今次點心有花臣之餘，

 亦能保留傳統做法的味道，

整體滿意。

餐廳環境也不錯，

由餐廳遠眺。

有機會對住個海整個羊腩煲都不錯。