14 February 2019

證券商協會會所 ~ 吃完羊腩煲是時候計劃吃冬瓜盅

與一圍為食人於「證券商協會會所」設局,
餐廳竟然安排了間VIP房給我們,
我們可以一面吃一面唱今期流行及男朋友。

除了煙燻鷹鯧魚,
是晚吃的菜式以前都吃過了。

* * *

沙律煙燻鷹鯧魚啖啖肉,
甚得表姑媽欣賞。

當表姑媽咬了一啖就決定煙燻鷹鯧魚要ENCORE,
下次與冬瓜盅拍住上,
不過有人似乎認為不外如是,
那麼下次組局時,
是不是不用邀請,
還是循例都要問下好?




大明蝦鍋貼18隻




紅燒乳鴿15隻(原隻上),
有一位朋友原來不吃的。




多出來的一隻被五人分屍,
有人指定要吃左肶,
有人指定要吃大肶內側。




很久沒有在此餐廳點蟹拑吃,
因為心目中的冠軍蟹拑非此店也。

寫菜前讓大家投票:
大明蝦鍋貼,蟹拑,春卷,上湯煎粉果四款選兩款,
最終投票結果是大明蝦鍋貼和蟹拑。

而蟹拑呼聲最高。

闊別多年,
蟹拑味道更勝從前,
更可跟原來表姑媽心目中的冠軍媲美。




蛇羮以每碗計,
不是以每鍋計。




共來了13碗,
有2人不吃。




去年又羊腩煲又野山水魚又蛇羮 ,
今年只保留羊腩煲與蛇羮。




薑芽鎮江骨




糯米飯




西米焗蓮蓉布甸




表姑媽跟坐在右面再隔籬那位人兄說這手字是表姑媽寫的。

那位人兄凝視了菜單約兩秒,
說:  沒有可能是表姑媽寫吧!

能夠扮到如此容易信人的,
可能是最懂騙人的。




下次冬瓜盅的季節再組局,
表姑媽會再點煙燻鷹鯧魚的。







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