證券商協會會所 ~ 期待?急不及待?

是隔差不多兩年，才第二次光顧「證券商協會會所」。
再光顧就是為了吃燒乳鴿。

http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/17778

一行12人，叫了8隻乳鴿，每隻一開二。

對於乳鴿，不是期待，而是急不及待。
人未來齊就先上菜，實行手快有，手慢冇。

都幾衰!


菜單上乳鴿被稱呼為「妙齡乳鴿」。
對，它確是妙齡，嫩到不得了。

又嫩又啖啖肉。

肥膩程度可媲美燒鵝肶。



原本初步菜單有甚麼牛肉的，
被自私鬼表姑媽投反對票，
換上表姑媽上次掛住影相被人夾了而吃不到的釀蟹拑。

內有馬蹄，爽爽的，
不過在座的皇仁舊生認為皇仁舊生會中菜部的釀蟹拑依然勝出。

冬瓜盎來了。
竟然人人站起來，而且有位朋友「高炒」。

賣相不錯。

點都要加幾滴辣醬的。

4斤幾的老虎斑，又是啖啖肉。
10位朋友讚不絕口，另兩位朋友略嫌個汁太甜，蓋了魚鮮味。

蝦子柚皮扣鵝掌。
本人喜歡的是蝦子。

在座也有朋友不喜歡(不接受)柚皮的。

咸魚蓉炒芥蘭。
超乎想像的好味。
又嫩又爽。

香噴噴的荷葉飯。
不過它不是本人吃過荷葉飯之冠。

餐廳不是Free Corkage，縱使Corkage Fee不是很貴，但最終還是一支也沒有帶，
只喝青島。

吃到尾聲，還未有捧住肚子的感覺。
直至吃完這個薑汁燉鮮奶之後．．．

是日菜單。
今時今日有幾多人可以寫出這手靚字?



被燒乳鴿滿足了之後，竟然心存對燒乳豬的慾念。

慾念，總是無止境的。