老四川 ~ 得一想二

跟認識了四十年的老街坊兼未同過班的小學同學一次閒聊中，

他提到佐敦有間好味又夠辣的四川菜餐廳。

表姑媽哀求下次有機會一定要帶我去見識。

想不到隔了兩個星期，就事成了。

很可惜表姑媽當晚竟然忘記帶相機。


個樣幾「地道」的酸辣土豆絲。




先後點了兩客的炸豬腸。
表姑媽只吃紅綠辣椒。



麻辣豬肚絲。
這一客表姑媽不吃的。



麻辣青瓜。

涼瓜。

蒜蓉白泥。

涼拌窩筍絲。

上次吃「窩筍」，也是唯一一次，

是在堅道「京香餃」。

表姑媽超級懷念「京香餃」的畢先生及畢太太。

鍋巴。

配上三絲。

毛血旺。

表姑媽不吃豬紅的。

酸菜桂花魚。

喜沙肉。

(朋友稱它為「甜燒白」，要預定)

香甜的糯米頂上鋪上肥豬肉，

而肥豬肉內夾著豆沙。

食到最後，

表姑媽要求點一客激辣的東西，

結果揀了口水雞。

整晚所點的菜十分美味，

加上有表姑媽未吃過的「甜燒白」，

「酸菜桂花魚」，都算有驚喜。

向來諸多挑剔的表姑媽還是失望。

吃川菜，期待又辣又美味，

夠美味之餘，更期待辣到出汗。

好味但不夠辣，

達不到預期效果，

失望也失落。

事隔一星期未夠再來，

一行9人，

只得一人食得辣，

只得一人識點菜，

忍住手忍住口不點辣，

很難受。

有帶相機，但沒有機會影相，

出乎意料，

皮蛋好好味，有人邊吃邊讚。

走辣的螞蟻上樹也勁好味。

好味，但還是嫌三嫌四，

不知足，難服侍，冇朋友。