Ivan the Kozak ~ 重逢在新址

有6年半沒有光顧過「Ivan the Kozak」(東歐餐廳)，

餐廳已由閣麟街搬了到雲咸街。

以東歐餐廳為名，

話說是主打烏克蘭及俄羅斯菜。

表姑媽認識俄羅斯總比烏克蘭多少少(只是多一丁點)，
於是一直當是一間俄菜餐廳，
當年同期還有Balailaika。

今次來到餐廳新址，
沒有了俄羅斯的感覺，
卻有濃濃的烏克蘭味道。

舊址光顧過3至4次，
新址比從前更COZY。

餐廳內很多特色擺設。

舊址有間冰房喝Vodka,
新址沒有了。

平日晚上餐廳都全場爆滿，

叫好又叫座。

試下正宗烏克蘭羅宋湯，

好鮮紅。

比起6年半前，

表姑媽多了機會吃紅菜頭，

也習慣了其味道。

又想起6年半前喝羅宋湯時自己聯想了甚麼，

6年半後同樣聯想了甚麼。

只會越來越變態，

變態是不會由有變無的。

以下是2011年7月的一篇記事:

http://weshare.hk/billcoolma/articles/1127115

酥皮非常硬。

擘不開的，

要用餐刀加小小力水切開。

芝士焗牛舌盅，

牛舌相當肥美。

點菜時沒有留意，

原來雞肉磨菇卷是炸的。

一大碌，

約有20cm (8")

炸到脆卜卜熱辣辣好香口，

配Cream Sauce很和味。

來支立陶宛的啤酒潤下喉。

表姑媽連立陶宛在哪裡也不知，

立陶宛個「宛」字點寫都要請教他人。

再來一個Vodka Tasting Set 

A set of 6，

由於有flavour的只得4款選擇，

所以兩款Honey Pepper味來多杯。

較深色的是Cranberry 味，

味道有點像咳藥水。 

表姑媽連烏克蘭及烏拉圭都搞不好，

又不知立陶苑在哪裡，

不過就知道vodka是用薯仔蒸餾，

gin用杜松子，

rum用甘蔗的。

有童年回憶的煎薯餅，

表姑媽每次必吃。

童年時吃的就沒有Sour Cream了。

大大支Vodka，

原來有6 litre。

寒舍支vodka只有 1 litre.

來多個主菜，

焗兔肉配上意粉，

法國入口。

有人可能未必接受。

見到聖母瑪利亞及耶穌的聖像畫(Icon) ，

原來老闆娘是東正教的。

餐廳大門掛上多張美女照片。

老闆Ivan十分好客，

烏克蘭太太穿上烏克蘭服飾招待，

老闆仔又英俊無比，

環境氣氛舒適，

很難忘的重逢，

要再來。