14 March 2020

炊豕家 ~ 「豕」=「豚」=「豬」?


表姑媽的小學年代,
威靈頓街最多的是髮型屋,
每隔幾個鋪位可見紅白藍圓柱轉轉燈箱。

到了今時今日,
由威靈頓街街頭行到街尾,
有很多餐廳,
未計樓上舖,
或者有八成以上表姑媽已光顧過。

最近來到「炊豕家」吃豬扒。




表姑媽點菜很少三心兩意的。
不過是晚剔完又改,改完再改。




結果揀了「泰」好味豬扒飯。
自己都搞不好為什麼要揀「泰」式。





所謂泰式,
有酸酸地的青瓜,
碎花生,
甜酸辣汁,
洋蔥被搬過對面那位隻碗內。

少飯減一蚊。

一碗有四件厚切豬扒,
未切前相信大過表姑媽塊臉。

豬扒肉質嫩滑,
始終是邪惡食物,
吃了兩件之後用食物盒包起兩件。





涼拌大豆芽。
酸酸咪咪。




對面那位揀的肉燥豬扒飯加滷水蛋。




豬扒令對面那位非常回味,
讚不絕口。

連表姑媽包起的兩件豬扒也吃掉了。




難以投入的懷舊FEEL。





表姑媽不懂「豕」字讀音,
好像讀「此」音。

「豕」=「豚」=「豬」?




近年多了很多台式店,
不是喝珍珠奶茶的店,
同在威靈頓街有「大呷台灣」

在大道中的「五斗米」

還有好幾間先後都有朋友提議一起去,
搵日。




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