19 June 2022

美味苑 ~ 冬瓜盅之約2022 ~ 良朋相聚開心無價

一年一度冬瓜盅之約,
一年一度羊腩煲之約,
總是於西營盤美味苑設局。




今次安排了兩個冬瓜盅,
一枱一個,
兩個不同型狀冬瓜盅前後腳登場。




飯局主題冬瓜盅




雖則飯局主題為冬瓜盅,
但成餐飯分不出誰是主角,
樣樣都話好味。


* * *


白滷水拼盤




表姑媽除了試食過之外,
今次才第一次見碌鵝成隻上。




焗魚腸





燒汁鱔球





第一次吃
骨香鷹鯧魚炒球。

李師傅(林哥)用香蒜粒兜炒,
比傳統之原粒豆豉爆炒鯧魚球更惹味。




椒鹽鮮魷




加埋小炒王,
連續三個菜式外貌差不多。

啤酒亦一口接一口。




很久沒吃過的
咕嚕肉




幾乎每次必預訂的
古法糯米雞。

就是因為這隻雞太好妹,
令表姑媽未有機會吃荷包雞(湯)。

下次一定一定要吃荷包雞。




最後出場是糖水,
想不到是合桃露,
更想不到內有湯圓,
而且不只兩粒。




飯局7點開始,
有為食鬼未夠5點已在場開始飲。

想吃的太多了,
冇可能三五知己就來開飯。

今次吃了碌鵝及古法糯米雞,
今次沒吃海南雞和加積鴨,
還未吃過荷包雞。


其實有邊次飯局不是良朋相聚,開心無價?


 

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