1 February 2023

美味苑 ~ 滋養補益壓軸飯局


回想起2021年,
未到除夕刷牙瞓覺前的一刻還有壓軸飯局,
想不到一年後的2022年,
11月下旬的一次就成了壓軸飯局。




在西營盤美味苑設局,
主題為滋養補益,
早於8月中旬在理工吃飯時舅父提出這個構思。

可是表姑媽於飯局前的18天確診,
失去味覺及嗅覺的狀態下出席飯局,
當飯腳在欣賞陳皮焗花生陳皮的芳香之際,
真係冇味自己知。




是晚一行22人,
BYOB及BYO杯,
好有氣勢。






另一天在某cake shop見到支酒的兄弟。





白灼豬雜




蛇羹






文昌雞




碧綠炒斑球




東山羊




炆山瑞







香芋扣肉




白玉藏金




Chorizo 煲仔飯





李師傅(林哥)初試拔絲香蕉,
表姑媽雖失去味覺嗅覺,
但對甜味又好敏感。

個人認為這客拔絲香蕉較偏向Pisang Goreng。




年中都有好幾次在美味苑設局,
每次都有新鮮感,
感謝餐廳老細肯作新嘗試。

時令靚湯各有所愛,
好快又要搞個春回大地宴。




 

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