補償晚餐

中午吃了餐不知所謂的午餐，晚上與友人購物前吃餐好的補償。

其實自己最愛的是吃意大利菜，當然配合意大利酒才是最高享受。

這個餐廳的另外3間分店也光顧過，唯獨這間是第一次。

感覺良好，必有翻單。

 

 

沒有杯腳的酒杯，我點了Chianti，而友人點Pinot Grigio。

我想應該不會是Home-made, Grissini 一般，Focaccia就不錯。

Spinach Salad - very fresh.

Carbonara - 高出預期。

味道兒戲

在葵涌見客後回TST，老細說 "美味しい物食べたい”，我一時之間沒有甚麼好提意。老細想試公司對面那間韓國餐廳，但我告訴他，我在此公司工作了8年，每天經過這間韓店望也不望它一眼，一定絕對不是甚麼好貨色。

不過他不信我的勸告，結果就大家去試一試。

HKD43(再加10%)有前菜，有白飯，有湯，有牛仔骨(不是牛肋骨)，有甜品(不過我們沒有吃)，價錢雖然合理，但果然不出我所料，味道兒戲得很。

這餐飯我堅持不付錢，鬼叫不聽我的勸告，害我要吃一餐味道多麼兒戲的午餐。

懶人之過

甚麼 <每日二加三>，我一年內吃的水果少過5個，曾經也試過買橙買柑吃，不過不能維持。  原因是。。。。

今期 The List 提到西柚的營養價值，昨天經過Cxtysxpxr就買兩個試下。

如果不用自己剝皮的話，每天吃也無妨。但想到要剝皮那麼辛苦，都是下次等有人願意剝皮才再會有機會吃水果了。

 

 

疑似日菜

金菇牛肉卷，自我初出道吃鉄板焼き時已愛上了，不過不是經常有機會食，隱約記得差不多20年前4個人也要吃3千元(當然我不用比$啦!)。

最近喜愛的牛肉飯專門店也推出了金菇牛肉卷套餐，要晚上6時後才供應。 當然沒有鉄板焼般美味，醬汁似樣，算吧，好好醜醜就試一次。 無論如何，這間店也算是日本品牌的啊! 

但是，香港某三間連鎖快餐店，近日不約而同也推出了疑似日式美食的套餐。雖然我是不會嘗試的，但也想知道是否香港人真的那麼喜歡日本菜?  還是喜歡疑似日本菜的食物呢?

無話可說。

 

 

已成過去

由羅湖回到紅磡，約友人吃餐便飯。

由於沒有帶相機的關係，只可用我的低劣相機拍下食物照片。

已經沒有踏足這個近火車站的商場超過4年 (上次是睇演唱會前在這裡晚飯，開演唱會那位女歌手也離開了4年多了.......)

等朋友之際，看看directory有甚麼食肆，心目中就選定這間吃京滬小食的店鋪。剛巧朋友又想吃小籠飽，所以最後就去了這間店。

朋友在樓上工作，知悉此店曾幾何時的生意十分好，晚晚排隊，但現在已成過去了。

由於我沒有吃過，所以不能比較。 但本人認為食物味道也不錯啊!    下次再去紅磡的話，很大機會會再試。

 

都沒有吃過這麼大碟的碎雞。

雖要求加辣，但一點也不辣，只是加了點顏色吧!  麵條口感是不錯的，聽說是home-made的。

蟹肉小籠飽，我對蟹肉或蟹粉興趣不太，不過勝在皮薄。

這客素餃真的很好味，皮薄饀靚，最衰沒有帶相機，未能好好地同各位分享......

店員見我一面吃一面讚，送了兩粒高力荳沙給我們。

汁太甜了

汁太多，所以整體很甜。

今次發現不是公司樓下的老麥員工特別蠢，原來中環兩間也是一樣。

很久以前，老麥員工友善，面帶燦爛笑容，熱愛工作，似乎本人在經常路過的三間老麥也找不到以上三點了。

或者老麥公司政策有所更改吧!

 

Fusion帶來Confusion？

Fusion菜已流行了一段日子，某次喜見某Blog friend做的炒飯麵包（還是炒飯蛋糕呢？忘記了，對不起！），令我心感佩服。

我家沒有煮食爐，而又經常招待朋友，所以常備送酒小吃，如 cracker, cheese 等。

有時會以廣東斬料招待朋友，如燒鵝，义燒，油雞等。西式的會有cold cut, 如parma ham, salami, smoked turkey等。

驚訝發現原來 cracker 配甚麼食物也可，今後都是要 keep 多些 stock。

忽然又記起某朋友說過，Fusion Food只會帶給他 Confusion。

 

本人不愛蔥，但薑蔥又作別論。　沒有薑蔥的义燒，油雞及切雞，不夠完整。

义燒 on Cracker，算是本人的自創Fusion菜，您是否可接受？

Parma Ham 之下有tomato 及 mozzerala，太厚的關係，未能一啖入口，差了一點。

Blue Cheese, Parma Ham and Melon，沒有創意，但穩陣。