M課程同學於畢業前已決心轉工，終於在畢業兩年後的今天，成功地脫離原本的公司。由一個陷阱走到去另一個陷阱。。。。
新的公司是家族生意，賣甚麼產品不便公閞，實在太出名了。
某天跟她小聚，818幾件她新公司的事件:
1. 公司(寫字樓)有包伙食，老闆們先吃，其他員工第二輪。竟有同事呼喊 <頭圍食飯>，<尾圍食飯>等。
2. 廁所內沒有垃圾桶。 (女士們就最明白那種不便吧!)
3. 如廁後洗完手，若以廁紙抹手，廁紙不能放在寫字枱下的垃圾桶。因老闆個老豆發現有廁紙的話，會痛罵員工浪費。
4. 同事之間大聲對話。
5. 放工前要CHECK BAG。
同學未能習慣這種，但亦不想去習慣。 難得的是每位員工對公司有歸屬感，也尊敬各老闆。
其實我現時公司也是家族生意，只是總部不在香港，可能總部也是如上也不奇。
新推出的甜點，芒果mousse + sponge cake + 朱古力碎，即甚麼名稱? 記不起。
老闆對我說明甜點仿如建築，要一層層建起來，份量不對的話，會塌下來。
其實我不嗜甜，也不懂欣賞甜點。在我心目中的甜點，只有"好鬼甜"或不太甜"兩種口味，甜點也從來沒有帶給我開心或初戀感覺等。
老闆還猛叫我比意見，實在考起我了。
結果我也告訴了老闆本人的意見，是本人的真心話，不太動聽的。
這一件是同學的，blackcurrant mousse cake，不太甜，頗酸。
天氣熱的關係，最好吃辣的東西，出一身汗，把濕氣排出，不知幾爽。
(天氣冷也是最好吃辣的東西，驅寒暖胃，換言之，甚麼時候都是吃辣的時候。)
人不多的關係，吃水煮魚略嫌多了一點，就吃碗細細的麵及小籠飽。
餐牌上的擔仔肉子麵有辣椒一粒，三粒都不會辣出甚麼模樣，何況只得一粒？所以叮囑服務員給我一碟指天椒。
把指天椒全部倒在自己碗麵，然後撈一撈，辣椒的SEED也頗有睇頭。
此店的小籠飽也頗出色的啊，正是推廣期間，但我不知平了多少。
頭盤的麵豉辣椒。
另一款是青瓜豆腐。
我都是８年內第３次來這餐廳，很難約腳的啊。
友人F幾天前提起她為了砵仔糕，也會老遠走去一個地方買。她告訴我之時，我完全沒有留意她說的是甚麼地方，因為我當時即時想起鷹鼻阿叔及其妻子的中環砵仔糕。
今日剛巧見到他們在Soho出現，就買件黃糖紅豆來試試。
不知何解，砵仔糕是暖暖的，難道手推車內有暖爐?
不知配甚麼飲品較適合，回家前在街口生果擋阿叔那裡買了一杯大鮮榨橙汁，似乎不太襯，但也不太緊，一面吃喝一面看DVD。
第3次光顧，８點左右去到，等朋友時，店內只有我一位顧客，初時還以為會包場。
後來才慢慢多了人，不過都只得５張枱。
其實餐牌上選擇不多，自己喜愛的食物就更有限，所以３次也吃了同一個頭盤。美味的話，吃多幾次也無妨。
Charcoal-grill Veal，本來是配焗薯的，但我轉了炸薯條。
餐廳送的。 每人吃了兩粒，漏死我啦！
