17 November 2008

公司36週年 - 豆腐料理 Part 1/2

認識這間全國有多間分店的餐廳已是一年多前,奈何兩次在兵庫県川西市都錯過了,今次去到東京一定不能放過,第一餐(貓麵除外)就來這裡。


東京都內也有數間分店,但吉祥寺這間就最豪華,全是個室(獨立房間)。


我跟日本及Singapore的同事,共3人同行,我們3人平日也經常交換情報的。


這餐飯吃了兩個鐘頭,其中有3款是忘不了的味道,已經很久沒有這感覺了。


 



 


3人也點了梅の花膳



 


嶺岡豆腐 - 味道及口感似芝士,是忘不了的味道一。



 


お浸し - 左方綠色那一碗。



 


湯葉煮 - 湯葉 = 腐竹



 


茶碗蒸し - 內有白果(銀杏)一大粒。



 


お造り



 


豆腐しゅうまい - 燒賣



 


おしのぎ - 蓮藕



 


湯豆腐 - 在煲內滾



 


滾起時有點腐竹湯水feel 。



 


最後上碟啦!



 


生麩田楽 - 麩是不是即腐竹? 


這兩件口感似年糕的東西,是忘不了的味道二。



 


湯葉揚げ (即炸豆腐),是忘不了的味道三。



公司36週年

去了東京4日,此行是為了慶祝公司的36週年記念,日本總公司,星加坡,上海及香港的同事齊齊出席於11月15日晚的Party。


除了指定的活動外,大部分時間也是自由行動。但公司希望我們不要個別行動,盡量趁此機會一起大家交流。


由於我算是最熟日本的海外員工(包括駐在日人),為了設計不同行程去滿足不同需要,都頗麻煩,結果我在未去到新宿前已吃了碗熱騰騰的貓麵,我頂!


我SMS香港的某人告知慘被餵貓麵,經某人越洋安撫後,我便很快地把貓麵消化了。thank you!!


由於本人只對吃東西有興趣,對Shopping興趣是零。而上海的同事們大部份沒有去過日本,我便跟著他們去Disney Sea,淺草及上野等地方。


吃了甚麼好東西,請留意下一則 BLOG。


 


利是及玩遊戲共得到40,000日元,比我出發前去找換店換的更多。 此外沒有買很多東西的本人的行李箱也擠滿了,皆因我的海外同事們送了很多禮物給我。 



 


 


 


 


 


 


 


16 November 2008

不宜遠行

今個年度(即鼠年),看來都是不宜遠行,不論公私,都是一樣。 


 


 


 


 


 



去年的印度素菜飯局

此店位於TST East,記不起是印度南還是北的菜色,只記得是印度的素食餐廳。


由於本人印度菜中最愛Tandoori Chicken,所以此餐廳得不到本人歡心。


 


 


Panear Palak with Bathura.



 


Doosa.



 


Uttappam with Tomato.



去年的印度菜飯局

今年沒有吃過印度菜,因為約腳較難。


去年吃過兩次,兩次都是TST。


這間店在Mody Road,當日與M課程的3位要好的同學聚會。


 


Cheese Naan.



 


Fruit Naan and Bhidi Buhji Masala (Okra).



 


Samosa.



 


Tandoori Chicken (印菜中的最愛)。



 


Seafood Biriyani。 


我不認為此炒飯美味,卻是我那位在印度工作過一年半載的好朋友推介的。



 


Murgh Vindaloo (very spicy)。 幾乎由我獨自承擔,何樂而不為。



 


Mango Lassi.



15 November 2008

去年的泰菜飯局三

北角及勝利道的不知是不是同一公司,兩間也去過,不過去北角那一次就吃多一些。


其實我都不知這餐廳算不算是泰國菜?


 



14 November 2008

去年的泰菜飯局二

去年去過荃灣兩次,兩次目的也是吃。


其中一次是在一/二/三/四坡坊的泰國餐廳。


這班朋友是學泰文的師兄師姐,我們由同一老師教出來的,經老師介紹下偶然會有飯局。


其實除了食泰國菜之外,我也有跟他們見識過泰國。。。。家禽。。。。


 


 


這個生蝦您們敢吃嗎? 



 


泰式鳳爪。



 


豬頸肉。



 


炒芥蘭。



 


甚麼皇帝也吃的魚。



 


Tom Yum.  (我都是喜歡韓菜的Kimchi 湯)



 


Pha Thai是泰菜中本人最愛。



 


您們喜歡哪一款?  我就喜歡泰式春卷。 飲茶的春卷就沒有興趣啦。