金蘭花 ~ 風球過後

約好了7月24日(二) 於灣仔金蘭花(Sawali Club)吃泰菜前四晚，
7月20日(五) 去完深圳觀瀾之後，神神秘秘地走了去九龍城一轉，

原來九龍城同樣有間「金蘭花」，英文名就不知道。

結果在九龍城揀了我的「哈泰朋友」十分捧場的「泰之選」，
奈何當日沒有帶相機，手機的相太慘不忍睹了。

7月24日的上午八號風球高高掛，
同一天也是公司「大頭蝦」牛一，
她請了假本來打算去海公玩的，
天公待她不薄，惟恐她曬黑有斑斑，竟然宣佈全日休園一天。






生蝦(需預訂)。

夏日消暑恩物Papaya Salad.  

炸鰂魚伴青芒絲。(需預訂)

燒雞半隻(需預訂)，個賣相可以好少少嗎?

說真的，九龍城「泰之選」又或者灣仔「Thai Farmer」未端上枱已經聞到陣陣香。

今次呢隻雞完全令本人丟臉。

手震之作炒椰菜苗。

表姑媽之選YAM WOON SEN(粉絲沙律)。

黑白糯米飯，確是很久沒有吃過。

餐廳門口有些少變了。




飯後「定番」，就是由永豐街向星街行。
沒有路過一排，「EPOCH COFFEE」沒有了，
變了「OOLAA」。


假民主投票，
「1/5 nuevo」3票，「Classified」1票。
不過我知「1/5 nuevo」必勝，因為我有份投的。

其實本人對於10年前的「1 / 5 」有份情意結，
現在「1/5 nuevo」面目全非。

迷幻大師來露兩手先。

意猶未盡，離開永豐街之前在「SLIM'S」飲番杯。
雖然花生殼可以隨處擲，回家後換衫時發現身上都有5-6粒花生殼，頂!
要我三更半夜掃地!

不論風球前或後，不也是吃喝玩樂。

又去機場

某個週末，工作關係，走了去亞洲國際博覽館。

任務完成之後，約了住在機場附近的好友在機場吹吹水。

去博覽館主要目的是818 TDC 搞的「BETTER LIVING EXPO」，雖是少型，但已經達到表姑媽的目的。

想不到在現場的「我係手作人」area，遇上很久不見的「HELEN KING」。





傍晚在東涌的「正記川粵菜館」吃飯。

通常又川又京又滬這類食肆，表姑媽總有保留。
不過有專車來回餐廳與車站，不想那麼多了，天氣好鬼悶熱。



惠州梅菜菜心。

本人都幾LIKE梅菜，可能經常被評我的服飾「梅過梅菜」吧！！

香草豬肶骨。

淡淡的Spice及檸汁味，很有tandoori chicken風味。

有人想吃田雞，有人想吃勁辣，兩者放在一起，只可以說是兩敗俱傷。
想吃田雞的吃得不過癮，想吃辣的吃到媽媽聲。

飲藍妹有得大抽獎，不過友人喜歡青島。

悶熱了幾天之後，在東涌UA前再飲，突然刮了大風，下了一場大雨。
當時也想不到48小時後會掛上了八号九号十号風球。

點一龍 (Dim Sum Bar) ~ 「懶」骨子

公司附近有間吃點心的餐廳，好似越來越多這類吃點心而又「懶骨子」餐廳。

此餐廳中文名為「 點一龍」，英文名「Dim Sum Bar」，
中英文名都有點「頂佢唔順」的感覺。

原來餐廳是Cafe Deco Group，難怪名字這麼「花臣」。
因為這個集團的關係，表姑媽有九折。

www.cafedecogroup.com/outlet.php?oid=43

之前光顧過兩次，不巧地沒有帶相機，第三次光顧有帶相機，但影得不太滿意。


第二次吃鮑魚酥明顯沒有第一次驚喜，
不過大頭蝦認為是當日之冠。





皮薄到爛的蝦餃。

小籠包也算皮薄多汁，但舊肉十分細。



最愛燒賣，不過隻蝦太大粒。
有人不喜歡粒青豆，本人尚可接受。

花雕棉花雞。雖然普通，但本人認為它是當日之冠。

紅油抄手。 不辣。

這個芋蓉包本身是紫色的，
恕我無能為力，影到似朱古力包。

而表姑媽與另一同事吃杏汁包。
由於沒有趁熱食，攤凍了味道差幾成。

比起上兩次光顧，今次最多人。

以上的相影得不太滿意，本來打算用Lightroom調一調之後再Post出來的。
但不知何解，越調越睇不順眼。 

我個同事叫我學好PS，以後期製作補償環境因素引起的不足，不過我還是在摸索階段。 

不知對於攝影興趣較有熱誠的您們，如何看PS?

想得這麼理想 (下集) ~ 皇后街集合

上篇blog提到表姑媽於7月16日(一)請假一天，約好三名好友去大澳梅窩飲飲食食，
不過因為突發事件而放了好友飛機。

結果工作五點前完成，在落馬洲回港的火車廂內見到「生力」廣告。
「一支生力，將你同朋友拉近」
想起啤酒，也想起自己放了三位好友飛機。

即時聯絡她們。
當日她們三人結果沒有去大澳梅窩，但各自另有節目，
表姑媽「一呼三應」，約定七點鐘來到皇后街街市「陳財記」，先到先等。


人齊後點菜。


先來豉椒花甲。

表姑媽第一次吃有水瓜子之稱的「薄殼」。
以金不換炒，論體積，細過花甲，但肥美鮮嫩程度勝過花甲很多倍。
殼確是十分薄，不小心的話，會鎅傷舌頭啊。




燒雞。

炒雙乾。
差不多次次去「陳財記」都吃這個的，但與前幾次相比，份量減少了。



煎蝦碌。

找數後轉場，即是轉去隔離枱的「ABC KITCHEN」。

4個人吃了5款甜品(其中一款點了兩件)。


Lemon Tart. (走士X啤X)



Mille Feuille (Napolean). (走X多X梨)

Black Seasame Souffle.



Pavlova. (走不到FXXKING STRXWBEXRY)



Espresso.

可是我們四人最終沒有喝生力，只有本人喝了啤酒「STELLA」。
生力廣告效益不大啊。

想得這麼理想(上集)

7月16日(一)日本假期，表姑媽攞了一天假，而且叫多三位閨中好友齊齊攞假。
打算當日入大澳逛逛，下午去梅窩massage，晚飯食海鮮，再去China Bear飲杯Vodka Tonic。

想得這麼理想，註定有劫數，破壞甜夢一場。




公司有突發事件，唯有取消放假，而且要去機場一轉。

 

 

大澳，梅窩，機場，其實是在同一個島上。
 

來機場的主要原因就是接機。
 

本打算在大澳的郵局寄出明信片，卻來了機場的郵局。
 

接機之後由一個機場去另一個機場。
 

另一個機場是深圳寶安區的福永機場。

工作尚算順利。

其實接機前在機場吃個午餐。

「新羅寶」是表姑媽在機場的唯一選擇。



雖然假期幻滅了，但午餐能夠可以慢慢吃韓菜，算吧!

在踏入三伏之初伏前，先來人蔘雞以熱治熱。

 工作下午5點前完成，下場請看下則BLOG。

阿純山東餃子 ~ 店子細細，選擇多多

Grandma 病了，沒有扭去街， 頻說冇胃口，不過鬼馬性格還是沒變。
比起一個月前自爆吃了幾隻五月糉吃到人都懵，今次病得來氣息尚算不錯。

既然她沒有胃口落樓下「阿媽靚湯米線」吃蒸魚的話，
某天探完她之後，去了附近的「阿純山東餃子」醫肚。

當此店去年開業不久也寫過一篇blog︰
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/73957

外婆不算特別欣賞山東餃子，
也買過龍井蝦仁給她試，不過她好似喜歡味道較濃的煎蝦碌 (家父有時煮了煎蝦碌也帶幾件給Grandma的)。


一年後的今天，此店成為人氣店。
細細店子多多選擇，
在飲食網站中至今還未有劣評。

沙葛豬肉餃子麵。



麵條山東味濃。
據了解，麵條雖然外判製造商，
但配方由「阿純」提供。



清清地的香椿芽拌豆腐。






表姑媽雖然嗜辣，但向來未能接受到wasabi的辣度。
吃寿司的話，定會要求走wasabi (所指的當然不是在香港吃的寿司)。

上次吃芥末木耳，辣到流下淚來，
今次只得一舊木耳比較辣，坐對面的也見到表姑媽輕抹眼角的淚。




同一條街行多幾步，有另一間餃子店「美味餃子店」。
野葛菜生魚豬骨湯底深受外婆愛戴。
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/17857


比起中環威靈頓街的餃子店，以上荔枝角道的兩間確是又便宜又好味。

難怪自外婆入住護老院之後，表姑媽越來越肥。


PS︰「阿純山東餃子店」逢星期三休。