9 September 2013

搬blog前的字裡人間

自從知道 "Yahoo Blog is closing" 之後,有點不知所措,
一來去向未定,
二來寫了6年的回憶是不是將變成一份壓縮檔案?

現在放在草稿匣還有10篇未寫好的Blog.
繼續在Yahoo Blog寫?  
還是搬定了新Blog才繼續?

目前還未搵定新居,未執行李,未Ready搬,
但又好想寫下,所以就揀最想寫的先寫先post。



最近睇了一部日本電影「字裡人間」(舟を編む),
吸引本人入場是此片跟「文字」及「字典」有關。

本人沒有甚麼文學修養,
幾十歲人閱讀過的書(所指的是文學作品)不超過100本。

「字典」又名「啞老師」,也是一個工具,
對表姑媽來說,到了今時今日,字典還沒有被電子詞典取替。
工作崗位及家中也有「翻書感」很好Feel的字典數部。
字典可靠,不會出錯。 出錯的話,別人就不再信任字典。 (「字裡人間」對白)




以下幾點是本人的體會,
別介意跟電影離題。

1)  現實中,有人能夠脫離工作是最理想。
  電影內,有人把自己的理想放在工作上。

2)  世上冇話邊個冇咗邊個唔得

不論感情上,職場上也是。
而此片用了兩句由老總所說的話來表達。

當愛將提早退休,老總眼見愛將離開,說好像手腳離開了身體 (有人失戀時也有這個感覺 ),又話沒有可能找到一個比愛將更好的人。

10多年後,老總眼見另一人的表現更勝原來的愛將,不得不把此事說出來。 (其實不說出來也可。)

3)  電影中多次提及到「右」的定義及解釋。

令本人想到「右」「right-hand man」這個意思。 

4)  電影的尾部提到「沒有比"感謝"更好的詞彙」,
本人覺得說這句話的老總說得很動聽,很感人。

可能對於一些人說聲謝謝並不是易事,又或者比起說「對不起」更難。
因為對於一些人,別人所做的都是應份為一些人而做的,沒有感謝的必要。
所以有些人的一生人中,只會在自己的婚禮對父母說一次「感謝」,
說一次咁大把,對住大班人說,抵! 
哼!







男主角松田龍平生於演藝世家,
近期日劇「アマちゃん 」也有他份,
公司J人日日Lunch追看15分鐘,邊看邊自言自語,
http://www1.nhk.or.jp/amachan/cast/
除了有松田龍平之外,也有80年代的偶像小泉今日子及藥師丸博子。

而一向給本人印象是型男的小田切讓,
電影中就如他的口頭蟬「好唔型!!」,差點認不出他。

睇完套戲,第一件事想做的就是飲番杯HIGHBALL。



 

1 September 2013

韓Cook / Gang Nam Pocha ~ 近期韓菜

朋友去南韓首爾釜山玩足一星期,
每天早午晚在 fb 以表姑媽最愛的韓菜洗版,
睇到表姑媽流晒口水,
結果朋友在南韓一週,
表姑媽在香港尖沙咀共吃了五餐韓菜。


「Hungry Korean」佔其中一次,
影過Post過幾次,
今次不Post了。

再來「韓Cook」,
說真的,還是「Hungry Korean」好。






Lunch Menu 60-70蚊一客,
份量比起Hungry Korean多。







表姑媽的豆腐湯。

圖中亦可見到大頭蝦點的牛肉飯。






食完飯在兩間「新世界」逛逛。
買了西瓜味及蜜瓜味雪條,
至今仍然放在公司的雪櫃。

另外買了Kimbap,上課前的晚餐。






另一天要去中國惠州。
路程遙遠,
開了足足三小時的會議。
回到紅磡八點鐘,
有人接,
跟住在尖東吃韓菜。


此店只開業數月,
全店人員友善,
感覺良好。



伴菜有表姑媽喜歡的青瓜Kimchi.




點了泡菜炒飯。
朋友邊吃邊讚。






點了蒸豬肉。
餐廳韓人揸 Fit 人讚我們「識食」。
蒸豬肉連埋豬皮上。





此店另有一間韓國食品店在旺角煙廠街,
表姑媽十分有興趣去探索一下。



 

Aberdeen Street on Aberdeen Street


鴨巴甸街不算很長,
除了一間名叫「Cheri-Cheri」的酒吧餐廳沒有光顧過,
表姑媽全部試過。

近日「Cheri-Cheri」轉了營,
變成了名字為「Aberdeen Street.鴨巴甸街」的餐廳。

對於鴨巴甸街有份情意結的表姑媽,
於八号風球在改發三号風球之前,
慢慢食完個Lunch才回公司。





當日八号風球高高掛,
11點左右在 fb 知悉此店依然正常營業。
所以表姑媽就11點半去到。




其實當天風雨也不算很大。




餐廳有室外及室內兩部分。




個餐牌好靚。
而表姑媽確實喜歡餐廳的名字。

餐牌內的Salad,以附近的街名為名,份外有親切感。




凍湯 ~ chilled cucumber soup




沒有諗過個麵包味道OK的




Provençale Quiche
餐廳靚仔說是自家製





表姑媽就是略嫌蔬菜(紅蘿蔔,青瓜等)切得太大粒,
對於脫牙後不久的表姑媽有點不便。



餐廳感覺良好。





位於威靈頓街的「Cafe Punta del Cielo」告別了一段日子,
想不到在「Aberdeen Street」不但跟隻杯再見,跟可以飲到其咖啡。







鴨巴甸街近期最大變化就是「Red Tavern」沒有了。
只吃過一次,有點可惜。
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/17347


對本人而言,這條街間間食肆都好,
除了印刷公司老細開的那間茶餐廳,
轉個彎去結志街的「鈞樂」好過。

Hidden Bars in Central

近期光顧了兩間都算幾隱蔽的餐廳酒吧。

隱蔽到經常路過都不知其存在。


先說主打吃墨西哥菜的「Brickhouse」,
其網頁已經打造餐廳有幾神秘。
http://www.brickhouse.com.hk/
(No Reservations, No Telephone No)

先後光顧了兩次,
餐廳光線不足,
患有老花的,睇Menu確是有點吃力。
不過橫顧四周,
除了自己,看不到踏入老花年華的顧客。

餐廳晚上6點開始營業,
6點半已滿座。





兩次光顧也是下雨黃昏。



不是下雨的話,
坐在後巷,都幾悶熱。







這杯內有Mezcal名為 「Chamomile」的 Cocktail。
不要問本人「Mezcal」及「Tequila 」的分別,
上網查吧!




以下的一杯名為「Cubano」,飲頭一啖有濃濃的煙草味,
飲煙,不是吸煙。



本來揀這一杯「Picante Verde」給自己的,
不過有人接受不了「Cubano」的煙草味,所以交換了。
此杯內有jalapeño,辣。





Mexican Street Corn,
比想像中好味。



Guacamole and Salsa,真是多多也不夠吃。



早上是這個模樣。 


行入這條小巷就是。
問題是這條小巷很易錯過的。



而先後光顧了多次的「健康拉麵」,
也是喜歡此店夠隱蔽。

表姑媽在最愛的星期四,
總是特別想吃日本拉麵的。
所以8月1日(星期四)約了五個朋友又來到「健康食品 」食日本拉麵。

食麵前點了幾個小色。



















最後以豬骨拉麵埋尾。


















當我們六人離開「健康食品拉麵」時,
正諗下轉場去哪間店再飲之際。
在嘉咸街就見到一扇門打開了,
門口只點了一盞暗暗的燈。

感覺就像是Harry Potter系列的Room of Requirement ~
It is a room that a person can only enter when they have real need of it.
Sometimes it is there, and sometimes it is not,
but when it appears, it is always equipped for the seeker's needs.





這間酒吧名字並不是「Room of Requirement」,
而是「001」。
用了藍色的梳化,十分cozy。




六個人說說笑,開開心心又消磨了一個晚上。




名為「Kyoto Pisco Sour」,有SHISO的香。



這杯叫「Castaway」。
名字聯想起一套電影。



Whiskey.




表姑媽很少飲Cocktail,
又或者平時去飲嘢的地方不太高檔,
印象中價格不會高過80蚊一杯,
當然在酒店飲的話會貴少少。

不過以上提到的兩間隱蔽酒吧,
Cocktail平均價格約120蚊一杯,
真是怕酒貴多過怕米貴。