31 March 2016

漫長3月


今個三月真是漫長得有點可怕。
放了幾天假,
完成公眾假期四連休,
經歷22度跌落11度,
再回升22度,
3月還是未完。

早陣子執屋時發現家中有隻Hello Kitty孤伶伶,
跟青蛙仔及馬騮仔傾唔埋。



既然留在表姑媽身上沒有幸福的,
還是讓懂得愛惜Hello Kitty的人痛錫她吧。

告別一週後,
知悉Hello Kitty在新環境活得很幸福。

攬住不放對大家都沒有好處。
放手,
是比條生路人行。





終於買了新PC,
買機前要考慮甚麼規格甚麼系統,
表姑媽不太理解,
心目中只有一個條件,
就是個樣要靚。

不如買部Macbook。

有條友(名字不公開)潑冷水,
你識用咩?

表姑媽對某人訴說被一條友潑冷水,
某人即說:
放心,我一日未死,
我都可以幫你解決Macbook疑難。

就是因為有強大支援,
表姑媽買了人生第一部Macbook。




3月沒有入場睇過電影,
亦沒有想看的電影。

買了兩本書只看了十頁。


連閱讀的時間都沒有,
不要再推介韓劇給表姑媽了,
表姑媽不是如你所想的那麼空閒。





隨著香港國際電影節,
空氣瀰漫著王家衛的氣氛。



除了買了人生第一部Macbook ,
亦買了第一本Moleskine notebook 。



每次寒舍的燈轉到紅色時,
仿如置身於離開「2046」列車上,
機械人對你沒有反應,
未必是因為她遲鈍。




3月份忽冷忽熱,
咳到睡不好。
間歇性把聲變了另一個人。



戒口?
戒口就不是表姑媽啦。

可能感冒未清,
判斷力出錯,
3月份竟屢次吃了跟美味扯不上關係的東西,
很難受。

而最肉赤還是打爛了盒胭脂,
賴感冒未清還是賴宿醉好呢?
還是賴地硬吧。

有人見表姑媽肉赤到心如刀割,
話買過盒新的給表姑媽,
聽住先。



* * *

3月份的午餐比晚餐豐富,
因3月份的飯局
其實只得一個(跟朋友晚飯計)。


「雲南啊老表黑山羊湯鍋鍋米線」

很長的店名。

涼拌土豆絲
小小麻,
不錯。



羊肉有淨肉或連皮可揀,
表姑媽揀淨瘦肉。

同事說這是他老爸的味道。




店主是澳洲人?




「韓國小食飯盒」,
不知這是不是店名。




外賣bibimbap.



強調NO MSG。

不知韓國菜味精多還是港式的多呢?



「南大門一号」



豆腐湯




同樣是豆腐湯,
「Hungry Korean」顏色未免太鮮豔了。



由常平乘搭和諧号來到深圳,
很久沒光顧「山小屋」。



吃了普通的一個拉麵。





在常平火車站的茶餐廳吃磨菇雞絲飯(加辣少飯),
飯還是很大舊,
問題是本人在毫無難度之下吃得晒。


不是因有人遲到要表姑媽於「羅湖火車站出口」坐定定,
表姑媽也不用走入「口岸茶餐廳」吃了一份幾十歲人吃過最難吃的三文治。

最.X.憎.人.遲.到





另一天在「麺屋・黒琥 」吃拉麵。



店內雖然人不多,
但兩位店員的說話方式
讓表姑媽有如置身街市的感覺。





至於味道,
兩個字來形容 :把X



Mianma是甚麼意思?

竹筍是menma(メンマ)吧。



「Cooked Deli 」加辣的香葉肉碎飯加雞蛋。



還是pad thai,  兩者也喜歡,
分不清高低。




某店的泰式海南雞飯。
可能「翠華」好過佢。



有客戶在香港多年,
卻未踏足過重慶大廈,
欲來吃過午餐。


表姑媽在「7E咖喱王」 光顧晚餐比較多,
卻甚少來午餐,某日被邀請來探路。





記得15年半前在此餐廳午餐也坐在同一個位,
連當日的話題都記得。

* * *

人最大煩惱就是記性太好。

* * *

要記得的總會記得。

* * *

當你不能夠擁有的時候,
你唯一可以做的就是令自己不要忘記。




Tandoori Chicken
意想不到舊雞胸十分嫩滑。



Yellow Daal (走牛油加辣)


Prawn Curry



又是工作關係,
表姑媽與本地同事跟來自日本的同事來到奧海城食飯。

預先講明若然餐廳不是由本人選擇的話,
不用預我出來。

可是,當晚點菜未輪到表姑媽話事。


看這一客三文魚就知非表姑媽的選擇。


Pan-Fried Halibut,
亦不是表姑媽的選擇。



日本同事欣賞 Sauerkraut,
說味道因不同的店差異很大,
而他對此店的Sauerkraut十分滿意。

這方面真是見仁見智。



原來日本公司總部都略有所聞
表姑媽有幾討厭fxxking strxwbxrxy。


表姑媽說久不久吃apple strudel (1cm x 1cm x 1cm),
但蘋果就很少吃。

而本地同事說如果表姑媽多吃水果,
皮膚會更好。

表姑媽說只要你肯削皮切粒我沒有不吃的理由。



第二天,
同事帶來蘋果並削皮。

表姑媽問大頭蝦有沒有刨過蘋果皮,
她說當然有啦。

我真是未試過喎。


同事把蘋果一開八舊。
表姑媽少見多怪,
大開眼界,吃了兩舊,
吃了兩年的份量。



有個週日來到CWB的食街,
上次已是5年前:


這間餐廳原不是首選,
原意是光顧位於某大廈25樓的泰國菜
(梳化五顏六色的那一間),
可是那餐廳已不知不覺得罪了表姑媽。



來到食街這間餐廳
Semi-buffet的甜點上90%都有那東西。




主菜揀了羊鞍。

原來跟小朋友一起吃飯,
影張相都難。




某日中午到中華總商會辦點私事,
完事後快快趣在死心集團的「MX」吃快餐。

比起公司樓下「大家樂」,
對死心集團又似乎死唔晒心,
至少員工制服Denim系列剪裁啱身,
總好過「大家樂」的制服,
特別是那頂帽。

在MX的枱面見到交還托盤告示,
一早就應該這樣啦。



上面張相叫人行下做運動,
下面張相又獎人食糖。




在「MX」吃燒味,
沒有期望,
味道總算過得去。

不過怎比得上「一樂」燒鵝肶燒腩仔。




3月份與新認識的兩位日人來到「聚點坊」,
餐廳越來越旺,
不想排隊的話,
星期日八點來到就最穩陣。




某日來到這個場。




在一工廈吃下午茶。
餐廳先端來杏汁豬肺湯讓客人試試。

有人見到碗湯就拿拿聲攞起隻碗遞向自己個咀前。

有冇核突D呢?
人家雖然是工廈內的私房菜,
不是你屋企個飯廳囉。

當隻湯匙冇到!




下午茶的自家烘焙餅點味道不錯,
略嫌欠缺賣相。






有一天提到小籠包,
難得找到知音人,
同樣喜歡「Crystal Jade」多過「Din Tai Fung」。




口水雞(加辣)冷麵。




有天心裡想著椰撻時卻吃了一隻雞尾包,
新鮮出爐。



街口麵包店的老婆餅剛出爐,
漲卜卜。

有條友話鬼表姑媽:你夠漲卜卜啦。

妖!




早前在敝BLOG提過「Fresca」,


3月中旬起晚上7點半關門。

受難節前的四個晚上,
有四晚買了salad回家吃,
餐廳也送了不同款式的蛋糕仔給表姑媽。








紅菜頭(beetroot)做膽,每日拖不同的腳。
這個最特別,
Beetroot+Quinoa+Okra。


這一餐最飽肚。


前面排隊試吃的俊男猛說薯仔很辣。
俊男信不過。



紅菜頭的紅令人有點不安。



見到這張相,覺得有點面善。



是是是,
想起這張。





很多時會買「Pret」的Almond Croissant,
自己有份吃是第一次,又幾好味。





另一天發現有新口味。



每次吃芝士焗通粉,
就會回憶起「農場餐廳」。



漫長的3月第3次遇上把X的就是這4隻雞腿,
不知所謂。




在表姑媽的成長過程,
很少吃火鍋的,
長大後亦不太熱衷打邊爐。

3月上旬有個晚上母親帶我去滾。




第二朝有位十分了解表姑媽健康狀況的朋友
慰問表姑媽火鍋後有沒有肚痾,
有啊! 
七彩添。

謝謝關心。



這位十分了解表姑媽健康狀況的朋友
外遊時寄來明信片,
第一次收到這位朋友的明信片,
很開心。





跟母親去滾完的一個星期後,
是父母結婚週年,
吃了餐小便飯。

難得家父不點咕嚕肉。



今個月收到的禮物如下。

豬腳薑醋,有咸蛋與雞蛋。
比起早前的試作版更落本。



原來咸蛋跟薑醋是那麼夾。
蛋黃配醋,
多了份質感。




Keroppi蛋糕模型。



Queen Elsa短襪。

還有Princess Anna Tsum Tsum。






新相識的日本朋友送朱古力。

還有很特別的杯麵。


另一新認識的日本人朋友以酒盗為見面禮。

李碧華曾說:酒盗是「肝腸」,
吃的人「肝腸寸斷」,一如毒藥。

日文的酒盗的「盗」只有兩點,
中文的是三點水 ~ 盜。


某晚用來送啤酒與「民園」豬手。
再加上自家製辣椒油,
十分重口味。



講到豬手,
不捨得「民園」。

3月內吃過好幾次。

水餃是穩膽。



友人試牛腩。
表姑媽沒有印象吃過「民園」的牛腩。


這是最後光顧「民園」吃了雲吞。

老闆娘太忙,
忘了走蔥。






結志街的咖啡店沒有了,
想念起其SMEG綠白紅雪櫃
一雞死一雞鳴,
開了間越南菜。
是距離寒舍140米範圍第4間越南菜。

宣傳Flyer有錯字。



今年父母結婚週年送了一份禮物給我。

數下數下,
現在共有5件了。

玉不琢,不成器,
人不學,不知道。

表姑媽份人就是學乜都學唔成,
又或者只是口邊說學乜學物,
查實乜都冇學過,
所以乜都不知道。





28 March 2016

Al Forno ~ 五菊重聚夜

表姑媽與另外4位朋友組成的五人組合「五菊」,
解散之後在2014年聚過兩次,



事隔17個月後的2016年3月中旬又再聚聚。

設局於表姑媽的飯廳「Al Forno」。

等人齊時先開3隻皮蛋來送bruschetta.


點了兩客Bruschetta,
這一客是沒有洋蔥的。


Sweet Potato Fries + Fried Mozzarella Sticks.



Steak上的Pesto。



自10月餐廳換了新Menu之後有燒春雞,
表姑媽都是第一次吃。
沒想到肉很嫩。
表姑媽吃了其中一隻雞髀。





Calamari Fritti



Spaghetti aglio e olio的終極加辣版。




近期最喜歡這個 Carnivoro Pizza.
食肉獸恩物。


還有Ox Cheek,
卻因燈光太暗影不好,
以下兩張照片是以前午餐時影過了。

午餐時段沒有Ox Cheek的。





這5隻Tsum Tsum代表「五菊」。



還有自攜公仔大合照。




重聚夜的話題,
沒有提近況,
講下講下講鬼故,
越講越寒。

22 March 2016

從母親的成長軼事來悼念Grandma

清明時節雨紛紛,
路上行人欲斷魂。






有一天來到水坑口街「綠島」吃早餐,
忽然想念起Grandma。


「富臨」是外公及Grandma結婚擺酒的地方。




約家母找天一齊逛逛她年幼時住過的地方,
讓她告訴我她的成長軼事,
並以這方式悼念Grandma。


到了相約當天,
大姨媽又剛巧打電話來找媽媽行街街,
擇日不如撞日,
就變成了三人行。




她們兩姊妹一面行一面指手畫腳,
懷緬過去常陶醉。



「朱榮記」的樓上是他們舊居(當然舊屋已拆了再重建),
大姨媽在這裡出嫁的。




雖然平時稱這條街為水坑口,
「水坑口街」才是正確。




來到荷李活道,
見到有條小小的樓梯。

媽媽說外公的布鞋在左手面的檔口買。

大姨媽說樓梯右手面有間店舖賣水。

賣水? 

是! 賣熱水,
帶個煲或桶去買燒過的水,
飲用或洗澡用,
不用自己用柴燒,
節省時間。

(當年住在四方街的父親也有買過。)



來到「科記」,即是太平山街。
母親以前住15號2樓。

從事殯儀業的外公的辦公室就在轉個彎的普仁街,
經常有人在樓下叫喊外公的名字找他「開工」。

母親說有個晚上聽到有把女聲叫外公的名字,
她跑去開門,
只見一個沒有頭沒有腳披著白袍飄起來的鬼,
之後她就發燒病了幾天。



Grandma從2樓的窗口大叫在樓梯玩的舅父「食飯啦!」。

其實在外面玩的不只兩個舅父仔,
大姨媽說當年拿起並吹熄善信在廟宇插著的紅色蠟燭,
把蠟燭塗在木屐的底部,
然後小心奕奕地行上樓梯,
再由斜路滑下,
好玩刺激又過癮。

很百厭及危險的玩意。
Grandma不會大罵嗎?

母親從沒告訴過我她的百厭事,
見鬼就說過很多次。




太平山街轉個彎是普仁街,
今時今日Cafe Pizzeria的位置是當年外公的辦公室,
他在閣樓接job,
地舖放了不少棺材,
母親喜歡坐在棺材上,
貪其涼浸浸。
(佢講你就信啦!)



她們童年時代這位置也是東華醫院,
大姨媽說經常走入醫院玩,
但沒有提到玩甚麼。



來到普慶坊



樓梯又高路又斜。

大姨媽說以前每天上上落落不當甚麼一回事。



她們童年時住在這裡,
還要繼續上。



大姨媽說以前卜公花園有山溪水流下來,
細路會用桶把水盛起來。

有大人嚇鬼班細路,說那些水洗過屍體的。

之後大姨媽又尷尷尬尬地說有個女人咬字不清,
溪水說了別的發音。

親愛的大姨媽啊!同我講呢D不需尷尷尬尬啊。



母親說曾在這公園坐在高高的樓梯級上看人踢波,
被一股力推了她落地,
而後面根本就沒有人。

由於她跌得太傷,
外公以其專業身份,
帶齊「架生」
來這公園拜一拜。




母親說Grandma曾在儒林台打住家工。
Grandma又曾告訴過我打住家工時
學會喝咖啡及吃煎雙蛋。

與Grandma在太子阿媽靚湯吃早餐的美妙時光忽然回帶,
真攞命。




來到尾站必列啫士街,
大姨媽說這條街勾結她的辛酸回憶。

原來她要幫Grandma在街市門口賣菜。

我問:為什麼只有大姨媽您一人賣菜呢?我阿媽沒有幫您手嗎?

大姨媽反問:你知不知Grandma有幾錫你阿媽? 賣菜? 你可知她幾多歲先學煮飯呀?

我答:我不知我阿媽幾歲識煮飯,只知我阿媽個女就快半百都未煮過一餐飯啫。



母親快快氹番大姨媽,
見到櫥窗的靚衫,
就說大姨媽裁剪叻,
同一款式的裙也車過給母親穿,
外公「出JOB」的工作服也是由大姨媽縫製。



母親之後嫁了到鴨巴甸街,
當年久不久Grandma也會來坐坐的,
可是我沒有印象在鴨巴甸街跟Grandma共聚過。



表姑媽曾在荷李活道住過一年,
Grandma有來過一次。

這照片從未放過在網上,
由表姨甥拍的。



前面提過的「綠島」茶餐廳,
很多時表姑媽與街坊來吃早餐或下午茶,
早餐28蚊雙拼,
是寒舍500米範圍沒有可能的事。




「科記」星期日休,
某日來吃早餐,
並不便宜,味道不見難忘。






當時都不知道原來幾十年前母親曾住在「科記」隔離。




影給表姐看的兩隻貓。




3人行的一天,
在PMQ下午茶。






每人一個餐不夠,
點多一客Nachos。

餐廳的店員對長者及小朋友也很親切。




用這個方式悼念Grandma,
也不錯啊。








17 March 2016

童年回憶之花生醬篇






某天,跟一位幾歲大的小朋友及其家人吃飯,
表姑媽沒甚麼話題,
就問小朋友家裡有沒有花生醬?
她說︰有!
之後表姑媽問對方有沒有試過偷食花生醬?  
(邊有人第一次同枱食飯問這樣的問題? 而且對方只是一名小朋友。)
誰不知,她答︰有啊! 趁媽咪沖涼時。
她的媽咪坐在旁邊完全沒料到這答案,
隨即問︰是甚麼時候的事?  為什麼我完全不知道?

* * *

之後表姑媽把以上的事告訴了家母,
家母聽後說,幸好你們細個時沒有偷吃花生醬。

我說︰邊個話冇呀!  難道妳不認為當年的粗粒花生醬吃得特別快?  而且表弟來我們家住的時候,我還偷表弟的奶粉來吃。  (生吞奶粉! 自細口味就是那麼怪。)

就是這樣,自爆埋藏了40年的秘密。

* * *

後來再問下幾位好友有沒有偷食花生醬的經驗。

甲說︰用香爐的香雞「撩」來吃!  (不怕有罪證嗎?)  點會留低罪證架!  食完之後拿拿聲擲支香雞落街。 (自細懂得毀滅證據,難怪長大後我們一拍即合,成為畢生摯友。)

乙說︰趁媽媽不在家時,周時偷一羹吃。 (隻匙羹點樣處置?)

丙說︰ 點會冇偷過呀?  雪櫃的葡萄氣酒都有偷來飲。(飲完酒不怕面紅被發現嗎?)

丁說︰當然有啦!我們很小心行事的。  (甚麼!  「我們」!  即不是單獨行事,有共犯! )

戊說︰有呀!  花生大大粒。

己說︰花生醬就沒有偷食過,但有偷食牛油。 (可能這位朋友年幼時花生醬還未面世?)

* * *

另有兩位乖乖朋友,A說︰我有食過花生醬的,不用偷的!  (食過就不會偷食嗎?)
B說︰不需要偷東西吃的!  (偷乜都好,都是視乎個人需要。)

* * *

有人認為屋企有,駛乜偷?

偷不是因為「沒有」,偷是因為「不夠」。

忽然想到前輩所說偷情的最高境界,偷不如偷不到。

不好意思,離晒題,明明講偷食花生醬,講講下講到偷情。

可能是因為17號落在星期四吧。


回想起一首葉玉卿的舊歌。