假期的一天，
帶了友人借給表姑媽的相機去影風鈴木，
之後來到餐廳影食物。
完全搞唔掂部相機。
所以大部份用了全自動來拍攝。
搭LIFT
次次都是同一選擇，
上年的：
這是用手機影的。
以下是手機影的
上年來吃午餐時，
員工提到同事之間開始打第一針之後的副作用；
今年再來，
大家都已打了三針。
久不久確是會掛住Prime Rib的
19 June 2022
美味苑 ~ 冬瓜盅之約2022 ~ 良朋相聚開心無價
一年一度冬瓜盅之約，
一年一度羊腩煲之約，
總是於西營盤美味苑設局。
今次安排了兩個冬瓜盅，
一枱一個，
兩個不同型狀冬瓜盅前後腳登場。
飯局主題冬瓜盅
雖則飯局主題為冬瓜盅，
但成餐飯分不出誰是主角，
樣樣都話好味。
* * *
白滷水拼盤
表姑媽除了試食過之外，
今次才第一次見碌鵝成隻上。
焗魚腸
燒汁鱔球
第一次吃
骨香鷹鯧魚炒球。
李師傅(林哥)用香蒜粒兜炒，
比傳統之原粒豆豉爆炒鯧魚球更惹味。
椒鹽鮮魷
加埋小炒王，
連續三個菜式外貌差不多。
啤酒亦一口接一口。
很久沒吃過的
咕嚕肉
幾乎每次必預訂的
古法糯米雞。
就是因為這隻雞太好妹，
令表姑媽未有機會吃荷包雞(湯)。
下次一定一定要吃荷包雞。
最後出場是糖水，
想不到是合桃露，
更想不到內有湯圓，
而且不只兩粒。
飯局7點開始，
有為食鬼未夠5點已在場開始飲。
想吃的太多了，
冇可能三五知己就來開飯。
今次吃了碌鵝及古法糯米雞，
今次沒吃海南雞和加積鴨，
還未吃過荷包雞。
其實有邊次飯局不是良朋相聚，開心無價?
FAB Kitchen ~傾下食下又打烊了
去年五月光顧過一次，
今年五月又再來。
比起去年，
餐廳靜了很多，
餐廳負責人說疫情第五波過後生意只回復了六成。
麵包很好味，
如果來多ROUND就最理想。
3人來吃飯，
坐在表姑媽對面的兩位由頭盤到甜品的選擇一模一樣。
對面兩位揀了南瓜湯，
表姑媽認為飲酒好過飲湯。
謝謝餐廳請表姑媽飲酒。
第一道菜表姑媽揀薯仔沙律。
3位錯重點，
焦點落在隻碗好重手。
第二道菜揀露筍燒牛肉卷
對面兩位揀低溫煮帶子
到了Entrées，
對面兩位揀低溫煮比目魚柳卷。
驟眼看，
像極咸肉粽。
表姑媽的beef tenderloin強勢登場，
對面兩位不知幾後悔。
到了甜品，
對面兩位揀千層酥餅。
表姑媽揀lemon tart。
餐廳在億利工業中心，
懷念地下的匯城。
傾下食下又打烊了。
Subscribe to:
Posts (Atom)